Интересное печенье
Секрет этого печенья заключается в терпении. Для рецепта используется пищевой краситель, его цвет вы можете выбрать самостоятельно. Расскажу вам о том, как приготовить интересное печенье.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар 250 Грамм
- Сливочное масло 230 Грамм
- Экстракт ванили 1 Чайная ложка
- Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Яйца 1 Штука
- Мука 3 Стакана
- Красный пищевой краситель 0,5 Чайных ложки
- Экстракт малины 0,5 Чайных ложки
Шаг 1
![1. В чашу миксера выложите сливочное масло, добавьте сахар, ванильный экстракт, разрыхлитель, соль, взбейте все до образования однородной массы.](https://img.povar.ru/mobile/26/59/77/56/interesnoe_pechene-477843.jpg)
1. В чашу миксера выложите сливочное масло, добавьте сахар, ванильный экстракт, разрыхлитель, соль, взбейте все до образования однородной массы.
Шаг 2
![2. Вбейте куриное яйцо и перемешайте, затем добавьте муку, размешайте на низкой скорости.](https://img.povar.ru/mobile/d0/3e/6e/a7/interesnoe_pechene-477844.jpg)
2. Вбейте куриное яйцо и перемешайте, затем добавьте муку, размешайте на низкой скорости.
Шаг 3
![3. Достаньте тесто из чаши и разделите его на 2 части. Одну часть верните в чашу, добавьте жидкий пищевой краситель и экстракт малины. На низкой скорости размешайте до однородного цвета. Оба вида теста оберните пищевой пленкой и отправьте на 3-4 часа в холодильник.](https://img.povar.ru/mobile/d4/87/d1/5b/interesnoe_pechene-477845.jpg)
3. Достаньте тесто из чаши и разделите его на 2 части. Одну часть верните в чашу, добавьте жидкий пищевой краситель и экстракт малины. На низкой скорости размешайте до однородного цвета. Оба вида теста оберните пищевой пленкой и отправьте на 3-4 часа в холодильник.
Шаг 4
![4. Выложите цветной шар на пергамент и накройте его вторым куском пергамента, раскатайте его в прямоугольник. Проделайте те же действия с белым шариком.](https://img.povar.ru/mobile/a1/9e/6b/a7/interesnoe_pechene-477846.jpg)
4. Выложите цветной шар на пергамент и накройте его вторым куском пергамента, раскатайте его в прямоугольник. Проделайте те же действия с белым шариком.
Шаг 5
![5. Аккуратно перенесите белый пласт теста на цветной.](https://img.povar.ru/mobile/d5/76/fa/1a/interesnoe_pechene-477847.jpg)
5. Аккуратно перенесите белый пласт теста на цветной.
Шаг 6
![6. Обрежьте неровные края со всех сторон.](https://img.povar.ru/mobile/75/f7/3f/99/interesnoe_pechene-477848.jpg)
6. Обрежьте неровные края со всех сторон.
Шаг 7
![7. Сверните оба пласта теста рулетиком. Отправьте тесто на несколько часов в холодильник.](https://img.povar.ru/mobile/92/bd/3b/5e/interesnoe_pechene-477849.jpg)
7. Сверните оба пласта теста рулетиком. Отправьте тесто на несколько часов в холодильник.
Шаг 8
![8. Достаньте тесто из холодильника и нарежьте рулетики небольшими кусочками.](https://img.povar.ru/mobile/67/10/ba/3a/interesnoe_pechene-477850.jpg)
8. Достаньте тесто из холодильника и нарежьте рулетики небольшими кусочками.
Шаг 9
![9. Выложите кусочки на противень и запекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 10-12 минут.](https://img.povar.ru/mobile/0b/9d/9a/39/interesnoe_pechene-477851.jpg)
9. Выложите кусочки на противень и запекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 10-12 минут.
Шаг 10
![10. Печенье остудите перед подачей, храните его при комнатной температуре до 1 недели.](https://img.povar.ru/mobile/97/fe/63/36/interesnoe_pechene-477852.jpg)
10. Печенье остудите перед подачей, храните его при комнатной температуре до 1 недели.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Курабье татарское](https://img.povar.ru/mobile/8b/96/bb/19/kurabe_tatarskoe-440035.jpg)
![Печенье с лимонной помадкой](https://img.povar.ru/mobile/0e/4a/ac/92/pechene_s_limonnoi_pomadkoi-482925.jpg)
![Печенье для детей с шоколадом](https://img.povar.ru/mobile/89/51/04/28/pechene_dlya_detei_s_shokoladom-436598.jpg)
![Печенье на день Валентина](https://img.povar.ru/mobile/b4/c1/12/e3/pechene_na_den_valentina-474096.jpg)