Печенье "Чайные пакетики"

Вам надоело печенье обычной формы? Хочется чего-то необычного, чтобы удивить гостей? Тогда этот рецепт для вас :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Маргарин или сливочное масло 150 Грамм
Яйца 2 Штуки
Мука 450 Грамм
Сахар 150 Грамм
Молоко 2 Ст. ложки
для глазури
Шоколад 50 Грамм
для глазури
Ванильный сахар 0,5 Чайных ложки
Соль 0,5 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

384 ккал

Калорийность

9 г

Белки

15 г

Жиры

51 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

В глубокую миску просеиваем муку и добавляем к ней сахар, соль, ванильный сахар. Перемешиваем и добавляем нарезанный кубиками размягченный маргарин.

Шаг 2

Перетираем все эти ингредиенты в крошку.

Шаг 3

В отдельной посуде взбиваем яйца. Без фанатизма! Просто чтобы желтки хорошо смешались с белком.

Шаг 4

И замешиваем гладкое и эластичное тесто.

Шаг 5

Заворачиваем тесто в пленку и отправляем минимум на час в холодильник.

Шаг 6

Тесто в холодильнике "отдохнуло", раскатываем его в пласт толщиной 0,5 см.

Шаг 7

Затем нарезаем тесто на кусочки, формой напоминающие форму чайного пакетика.

Шаг 8

Выкладываем подготовленные кусочки на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки. С помощью трубочки для коктейля делаем дырочки, в которые проденем ниточку, как у настоящего чайного пакетика.

Шаг 9

Отправляем печенья выпекаться в духовку, нагретую до 200 градусов. Время выпекания 10-15 минут.

Шаг 10

Растапливаем шоколад в молоке и хорошо размешиваем глазурь.

Шаг 11

Остывшие печенья обмакиваем до середины в шоколадную глазурь и убираем в холодное место до застывания глазури. Затем можно в дырочку продеть ниточку с бирочкой.