Азиатский салат с тунцом

Сочетание консервированного тунца, редиса, имбиря, моркови с соусом из кунжутного масла и рисового уксуса просто незабываемое! Несмотря на легкость салата он получается очень сытным и вкусным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Консервированный тунец 150 Грамм
Редис 8-10 Штук
Морковь 1 Штук
Чеснок 2 Зубчиков
Измельченный имбирь 1 Чайных ложек
Кунжутное масло 1 Чайных ложек
Рисовый уксус 3 Ст. ложек
Растительное масло 1 Ст. ложек
Кинза По вкусу
Лапша 150 Грамм
Свежий салат По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Первым делом нужно отварить лапшу до готовности. Смешивать ее в остальными ингредиентами можно только после полного остывания.

Шаг 2

2. Нарежьте редис, порвите листья салата, измельчите имбирь. Добавьте рисовый уксус, растительное или кунжутное масло (с ним вкуснее), измельченную кинзу, специи, чеснок и нашинкованную морковь (лучше натереть на терке для корейской моркови).

Шаг 3

3. Дайте ингредиентам пропитаться маслом, а уже после добавьте консервированный тунец и остывшую лапшу. Перемешайте салат и дайте ему еще немного постоять. Тунец можно еще использовать вяленый, но тогда его нужно отмочить немного в теплой воде и добавить в салат. А с консервированного тунца нужно слить лишний сок.

Шаг 4

4. Подавайте салат в большой салатнице или миске, раскладывая его порционно. Можете приготовить двойную порцию, поскольку салат настолько вкусный, что расходится мгновенно!

Оценить рецепт