Креветки в соево-лимонном маринаде
3 ч. 20 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Креветки в соево-лимонном маринаде

Креветки и так для меня вкусные, даже без соуса и маринада. Хотя со мной многие поспорят. Поэтому с удовольствием готовлю их по-разному: и так, и так. Сегодня выбор пал на азиатский стиль. Попробуем!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода 100 Миллилитров
  • Соевый соус 50 Миллилитров
  • Большие креветки 24 Штук
  • Лимон 1 Штука
  • Тимьян свежий, веточка 2-3 Штук
  • Чеснок 3 Зубчика

Шаг 1

1. Подготовьте креветки. Промойте их. Потом удалите голову и хвост. Уберите панцирь. Надрезав спинку, удалите вену. Ещё раз промойте морепродукты.

1. Подготовьте креветки. Промойте их. Потом удалите голову и хвост. Уберите панцирь. Надрезав спинку, удалите вену. Ещё раз промойте морепродукты.

Шаг 2

2. Смешайте воду с соевым соусом.

2. Смешайте воду с соевым соусом.

Шаг 3

3. В плотный закрывающийся пакет выложите нарубленный чеснок.

3. В плотный закрывающийся пакет выложите нарубленный чеснок.

Шаг 4

4. Туда же выжмите сок лимона, а также натрите его цедру.

4. Туда же выжмите сок лимона, а также натрите его цедру.

Шаг 5

5. Влейте воду с соусом и нарвите тимьян.

5. Влейте воду с соусом и нарвите тимьян.

Шаг 6

6. Потом выложите креветки. Встряхните их. Закройте плотно пакет. Оставьте морепродукты мариноваться на 3 часа в холодильнике.

6. Потом выложите креветки. Встряхните их. Закройте плотно пакет. Оставьте морепродукты мариноваться на 3 часа в холодильнике.

Шаг 7

7. После этого обжарьте креветки на разогретой гриль-сковороде без масла. Наслаждайтесь!

7. После этого обжарьте креветки на разогретой гриль-сковороде без масла. Наслаждайтесь!


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×