Пряный суп из говядины

Тонкий и пикантный вкус отличает этот суп от многих других. Готовится он на основе говядины с добавлением специй, помидора, чеснока, имбиря и соевого соуса. Устоять перед таким супом не сможет никто!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Растительное масло 2 Ст. ложек
Перец чили По вкусу
Лук 2 Штуки
Говядина 600 Грамм
Чеснок 6 Зубчиков
Имбирь По вкусу
Помидор 1 Штук
Сладкий перец 1 Штук
Соевый соус 2 Ст. ложек
Апельсиновая цедра 1 Щепоток
Лапша По вкусу

Количество порций

Калорийность

162 ккал

Калорийность

7 г

Белки

16 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Нашинкуйте мелко лук и сладкий перец, отправьте на сковороду и немного обжарьте. Затем добавьте нарезанную средним кубиком говядину и жарьте до того момента, пока не испарится лишняя влага.

Шаг 2

2. Нарежьте имбирь и измельчите мелко чеснок. Отправьте к мясу.

Шаг 3

3. Затем добавьте остальные ингредиенты. Если найдете анис — непременно введите его, поскольку он великолепно дополняет вкус этого блюда. Залейте водой и тушите мясо до готовности. Соевый соус добавляйте в самом конце.

Шаг 4

4. Если помидор не даст яркий цвет, то можно добавить немного томатной пасты. Еще хорошо, если добавите перец чили по вкусу. Говядина очень любит остроту. В самом конце добавьте щепотку апельсиновой кожуры — это придаст супу необыкновенного аромата в сочетании с остальными ингредиентами.