Блюда на обед - рецепты с фото на Повар.ру (43268 рецептов блюд на обед)

Вода Мясо на косточке Сок томатный Капуста Растительное масло Чеснок Лук Морковь Картофель Яблоко Лавровый лист Перец горошком Соль Специи

У этих щей очень насыщенный вкус, который никого не оставит равнодушным. Бульон можно взять любой мясной или овощной, у меня на гусином бульоне.

2 ч.

–

5.0

91

Батат с сыром в духовке

Сыр Масло оливковое Итальянские травы сушеные Чеснок сушеный гранулированный Батат Соль

Предлагаю вам очень вкусный вариант приготовления батата. Запеченный сладкий картофель в духовке с сыром можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Салат с рукколой и кукурузой

Кукуруза консервированная Руккола Майонез Яйцо куриное отварное Соль Перец черный молотый

Вкусный салат может быть еще и полезным, если вы включите в него свежую зелень. Например — рукколу или листовой салат, шпинат и т.д. Такое блюдо подойдет и для диеты, для перекуса, для легкого ужина.

10 мин

–

5.0

127

Яхни

Говядина Масло растительное Грецкие орехи Чеснок Шафран Соль Лук репчатый Перец черный молотый Кориандр молотый Хмели-сунели Паприка молотая Лавровый лист

Ароматная тушеная говядина с добавлением различных пряностей и специй получается бархатной на вкус и очень мягкой. Тушить мясо нужно не менее 2 часов, не забывая подливать воду по мере ее испарения.

2 ч.

–

5.0

324

Судак по-китайски

Филе судака Мука пшеничная Соевый соус Подсолнечное масло Томатная паста Сахар Корень имбиря Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Судак по-китайски — отличное блюдо на каждый день и на праздничный стол. Нежное филе, приготовленное в кисло-сладком соусе, обладает ярко выраженным вкусом. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

–

Суп с чечевицей и морковью

Бульон куриный Чечевица Подсолнечное масло Морковь Лук репчатый Картофель Соль Перец черный молотый

Суп с чечевицей и морковью — это популярное и вкусное первое блюдо. Для его приготовления потребуется минимум времени и простые ингредиенты. Суп получается низкокалорийным, полезным и пикантным.

40 мин

–

5.0

145

Карп в мёде в духовке

Карп Соевый соус Мед Подсолнечное масло Базилик сушеный Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Карп в мёде в духовке — это прекрасная идея для ужина. Рыба получается лёгкой и нежной, поэтому пойдёт на пользу всем. Ароматный карп из духовки, например с овощами, не оставит вас равнодушным.

50 мин

–

5.0

127

Ризотто с кабачками и грибами

Бульон куриный Рис Шампиньоны Сыр Растительное масло Лук репчатый Кабачок Соль

Ризотто в Италии достаточно популярное блюдо. Нежная, кремовая консистенция, грибной аромат и вкус снискали признание ризотто во многих странах мира. В этом рецепте в ризотто добавлен еще кабачок.

50 мин

–

5.0

90

Овощной кебаб

Тофу Кабачок Капуста пекинская Морковь Кукуруза консервированная Глютен пшеничный Лук репчатый Стебель сельдерея Зелень Чеснок сушеный Паприка Хмели-сунели Черный молотый перец Соль Красный молотый перец

Вегетарианская версия восточного блюда из овощей. Отлично подойдет для постного меню. Овощной кебаб получается сочным, вкусным, не вызывает чувство тяжести. Прекрасно сочетается с любимым гарниром.

45 мин

–

5.0

–

Карп в молоке в духовке

Карп Молоко Растительное масло Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Карп в молоке в духовке — блюдо, привлекающее не только своим вкусом. Нежное, в меру жирное мясо пресноводного обитателя рек и озёр придётся по вкусу любителям рыбных блюд и не только.

40 мин

–

5.0

119

Салат с рукколой, яйцом и огурцом

Сметана Руккола Яйцо куриное отварное Огурец свежий Соль Перец черный молотый

Сочный и полезный салат с добавлением рукколы обязательно понравится тем, кто предпочитает легкие блюда на ужин или в качестве перекуса. Заправляйте его сметаной или густым йогуртом.

15 мин

–

5.0

75

Котлеты с кабачком и помидором

Фарш Кабачок Помидор Яйцо Соль Специи Растительное масло

Хочу предложить приготовить котлеты с кабачком и помидором. Котлеты получаются нежные, сочные и очень вкусные. Обязательно попробуйте!

40 мин

–

5.0

169

Овощное рагу с баклажанами и капустой

Капуста белокочанная Вода Масло растительное Томатная паста Паприка Черный молотый перец Лук сушеный Чеснок сушеный Орегано сушеный Баклажан Помидоры Перец болгарский Соль Лавровый лист Морковь

Предлагаю рецепт овощного рагу с баклажанами и капустой. Его можно подавать и в качестве самостоятельного блюда, и как гарнир. Рагу получается очень вкусным, сочным и хорошо насыщает.

30 мин

–

5.0

45

Зразы с горохом

Свинина Куриное филе Горох сухой колотый Батон Сухари панировочные Подсолнечное масло рафинированное Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Зразы с горохом — очень вкусное и сытное блюдо. Оно привлекает как своей хрустящей, румяной корочкой, так и нежной гороховой начинкой. И конечно завоюет кулинарные симпатии ваших домашних или гостей.

1 ч.

–

5.0

–

Картофельные пирожки с кабачками

Картофель Кабачок Мука пшеничная Сыр твердый Подсолнечное масло Сметана Яйцо куриное Лук репчатый Соль

Картофельные пирожки с кабачками — сытное и вкусное блюдо. Нежные, мягкие, с хрустящей, вкусной корочкой и необычной начинкой из кабачков. Они прекрасно подойдут и к первым блюдам и на лёгкий перекус.

1 ч. 10 мин

–

5.0

136

Кабачки с рикоттой в духовке

Рикотта влажная Масло растительное Петрушка Кабачок Яйцо куриное Соль

Такое низкокалорийное и вкусное блюдо можно предложить даже тем, кто на диете или придерживается правильного питания. Если любите чесночный вкус, то спрессуйте в сырный фарш 1-2 зубчика чеснока.

30 мин

–

5.0

–

Судак в соевом соусе в духовке

Филе судака Соевый соус Мед Сушеный базилик Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Судак в соевом соусе в духовке — вкусное блюдо, которое притягивает пикантными нотками соевого соуса, хрустящей корочкой и нежной рыбной мякотью. Такую рыбку можно подавать и к праздничному столу.

40 мин

–

5.0

75

Скумбрия с брокколи в духовке

Брокколи Подсолнечное масло Скумбрия Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Скумбрия, запечённая с брокколи — вкусное, сытное блюдо, в котором брокколи и овощи прекрасно сочетаются с нежной рыбной мякотью скумбрии. Отличное самостоятельное блюдо на второе в обед или на ужин.

50 мин

–

5.0

161

Соте из кабачков и помидоров

Подсолнечное масло Мука пшеничная Сахар Чеснок Кабачок Помидор Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Соте из кабачков с помидорами — нежное, сочное самостоятельное блюдо и превосходный гарнир к любому мясному блюду, а в холодном виде — прекрасная закуска. Подойдёт к столу в будний день и в праздник.

40 мин

–

5.0

59

Карась в духовке на луковой подушке

Карась Масло подсолнечное Петрушка Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Карась в духовке на луковой подушке — ароматное и сытное блюдо, которое способно собрать за обеденным столом всех домашних. Луковая подушка, не просто «подушка», это сочная и нежная добавка к рыбе.

50 мин

–

5.0

134

Салат из китайской капусты

Капуста китайская Масло оливковое Чеснок Огурец Соль Черный молотый перец

Готовим салат из китайской капусты. Рецепт очень простой, без всяких сложных ингредиентов, но получается очень вкусно! Хрустящий, сочный и ароматный салат прекрасно подойдет для повседневного меню.

40 мин

–

4.6

59

Карп в духовке с картошкой и сметаной

Карп Сметана Масло растительное Соль Картофель Лук репчатый Перец черный молотый

Рыбное блюдо можно подать даже на праздничный стол, если приготовить карпа с гарниром в сметане. Вы можете выбирать специи и пряности по своему вкусу. Главное — подавайте рыбу к столу горячей.

50 мин

–

5.0

171

Форель в сметанном соусе в духовке

Форель Сметана 25% Молоко 6% Соевый соус Специи для рыбы Соль

Рыбные блюда в духовке готовятся очень быстро, за что ценятся у хозяек. Таким рецептом хочу поделиться с вами. Это радужная форель в сметанном соусе. Минимальный набор продуктов и отменный результат!

40 мин

–

5.0

–

Салат со свеклой и говядиной

Говядина отварная Масло растительное Петрушка Свекла отварная Огурец соленый Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Если у вас есть кусочек запеченной или отварной говядины, то приготовьте сочный салат со свеклой, добавляя в него соленые огурцы. От такого блюда на обед или ужин не откажется ни один мужчина!

20 мин

–

5.0

111

ПП салат с курицей и кукурузой

Курица отварная Кукуруза консервированная Салат листовой Майонез постный Масло растительное Огурец свежий Перец черный молотый Соль Яйцо куриное отварное

Сочный салат можно позволить себе даже при правильном питании, он практически не содержит углеводы. Заправлять блюдо лучше всего оливковым маслом холодного отжима или кукурузным, с ярким ароматом.

15 мин

–

5.0

110

Говяжьи щечки с ризотто из сельдерея

Щеки говяжьи Овощной бульон Сметана Масло растительное Чеснок Корень сельдерея Лук репчатый Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Ресторанное блюдо можно приготовить и в домашних условиях, подавая его с чесночным соусом. Обязательно добавляйте в ризотто сметану, чтобы она смягчила вкус корневого сельдерея. Пармезан — по желанию.

1 ч.

–

5.0

–

Хумус с петрушкой

Нут Масло оливковое Петрушка Паприка молотая Тахини Сок лимона Зира Соль Перец черный молотый Чеснок сушеный

Аппетитный и сытный хумус можно приготовить со свежей петрушкой, дополняя блюдо полезными витаминами и микроэлементами. Главное — заранее замочить и отварить нут, остудить его перед измельчением.

15 мин

–

5.0

456

Капуста закусочная

Капуста Вода Растительное масло Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Морковь Сладкий перец Лук репчатый

Это просто идеальный рецепт капусты! Да-да, в нем всего в меру, и сахара, и соли, и уксуса. Попробовав один раз эту капусты, вы просто не сможете от нее отказаться!

2 ч. 30 мин

–

5.0

120

Паста с лососем и рукколой

Лосось Спагетти Масло растительное Руккола Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Простое и легкое в приготовлении блюдо с красной рыбой получается очень вкусным и сочным. Главное — выбрать косточки из рыбы, если они присутствуют, и томить нарезку не более 3-5 минут на сковороде.

20 мин

–

5.0

255

Запеченный карп в духовке с капустой

Карп Капуста белокочанная Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Необязательно готовить для запеченного карпа какой-то сложный гарнир. Достаточно просто запечь его на капустной нарезке и подать его горячим с ней. Очень вкусно блюдо с чесночным соусом, сметаной.

1 ч.

–

5.0

102

Припущенная форель

Форель Патиссон Вода горячая Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый Лавровый лист Перец черный горошек

Самый простой вариант приготовления этой вкусной рыбы — легкое тушение. Чтобы блюдо получилось более сочным, обязательно при его приготовлении добавляйте лук и морковь, различные специи и пряности.

30 мин

–

5.0

48

Лосось в томатном соусе

Лосось Помидор Масло растительное Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Лосось получается очень сочным и вкусным, если его приготовить в томатном соусе. Соус можно сделать из протертых томатов без кожуры или томатной пасты, кетчупа. Подается блюдо и горячим, и холодным.

30 мин

–

5.0

137

Запеченные перцы с яблоками

Масло растительное Перец сладкий Яблоки Соль Перец

Готовим сегодня запеченные перцы с яблоками — это вкусная закуска, которая может выступать основой для салатов. Подавать к столу перцы и яблоки можно как гарнир, например, к мясу или птице.

50 мин

–

5.0

66

Кето-паштет из куриной печени

Печень куриная Масло растительное Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Паштет из куриной печени получается жирным и сочным, он отлично утоляет чувство голода и насыщает. Подавайте его с сухариками из хлеба, сделанного из кокосовой или миндальной муки, различными соусами.

25 мин

–

5.0

167

Салат из рисовой лапши

Капуста пекинская Рисовая лапша Кукуруза консервированная Соевый соус Лук зеленый Кунжутное масло Лимонный сок Уксус рисовый Сахар коричневый Корень имбиря Чеснок Морковь Перец сладкий болгарский Острый молотый перец

Рецепт салата из рисовой лапши с овощами в азиатском стиле. Он подается в холодном виде, получается сочным, пикантным и хорошо насыщает. Остренькая заправка хорошо дополняет лапшу и овощи.

25 мин

–

4.3

–