Карп в молоке в духовке

40 мин

3

Зоя Шунина

Карп в молоке в духовке

Карп в молоке в духовке — блюдо, привлекающее не только своим вкусом. Нежное, в меру жирное мясо пресноводного обитателя рек и озёр придётся по вкусу любителям рыбных блюд и не только.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Карп 600 грамм
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Растительное масло 40 мл
Молоко 150 мл
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

119 ккал

Калорийность

4 г

Белки

15 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Возьмите ингредиенты для приготовления карпа в молоке.

Возьмите ингредиенты для приготовления карпа в молоке.

Шаг 2

Рыбу очистите, выпотрошите, вымойте и нарежьте на порционные кусочки. Обваляйте в муке.

Рыбу очистите, выпотрошите, вымойте и нарежьте на порционные кусочки. Обваляйте в муке.

Шаг 3

Выложите на разогретую сковороду с маслом и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.

Выложите на разогретую сковороду с маслом и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.

Шаг 4

Лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Морковь очистите, помойте и натрите на тёрке. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

Лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Морковь очистите, помойте и натрите на тёрке. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 5

Обжарьте овощи на небольшом огне до мягкости.

Обжарьте овощи на небольшом огне до мягкости.

Шаг 6

В форму для запекания выложите обжаренные лук и морковь. Влейте молоко.

В форму для запекания выложите обжаренные лук и морковь. Влейте молоко.

Шаг 7

Сверху выложите обжаренные кусочки карпа. Запекайте в духовке разогретой до 180-185 градусов 35-40 минут.

Сверху выложите обжаренные кусочки карпа. Запекайте в духовке разогретой до 180-185 градусов 35-40 минут.

Шаг 8

Карп в молоке в духовке готов и его можно подавать к столу.

Карп в молоке в духовке готов и его можно подавать к столу.

Видео рецепт "Карп в молоке в духовке"

Видео рецепт Карп в молоке в духовке

Оценить рецепт

4.5 4

Похожие рецепты

Карп по-польски

Карп Помидоры черри Лимон Соус соевый Масло растительное Зелень сушеная Розмарин сушеный Соль Перец черный молотый

Простой и быстрый вариант приготовления запеченной речной рыбы — карп по-польски. Его можно подать даже на праздничный стол. Рыбка получается пропитанной, сочной и вкусной! Обязательно пробуйте!

2 ч.

3.5

128

Рыба, запеченная под молочным соусом

Молоко Филе пангасиуса Масло сливочное Мука Соль, перец

Раньше я запекала рыбное филе под майонезом, но когда появился ребенок, мы все перешли на правильное питание, и майонез я заменила на молочный соус "Бешамель". В результате блюдо получилось вкусным!

30 мин

5.0

153

Рождественский фаршированный карп

Сыр твердый Майонез Карп Лук репчатый Шампиньоны крупные Лимон Соль Перец черный молотый Специи для рыбы

На Рождество одним из основных блюд является фаршированный карп. Его ставят в центре праздничного стола. Когда рыбу делят, голова достаeтся хозяину дома, чем подтверждается его главенство!

2 ч.

4.5

181

Карп в сметане

Сметана Приправы Карп Пучок петрушки Красный лук Соль Черный молотый перец

Карп в сметане фаршируется свежей зеленью и запекается в духовке. Попробуйте это потрясающее рыбное блюдо, очень популярное в наших странах. Итак, рецепт карпа в сметане - вашему вниманию!

1 ч.

4.0

168

Карп в духовке с картошкой и сметаной

Карп Сметана Масло растительное Соль Картофель Лук репчатый Перец черный молотый

Рыбное блюдо можно подать даже на праздничный стол, если приготовить карпа с гарниром в сметане. Вы можете выбирать специи и пряности по своему вкусу. Главное — подавайте рыбу к столу горячей.

50 мин

4.5

171

Карп с рисом, запеченный в духовке

Грибы Рис Масло растительное Сметана Карп Лук репчатый Лимон Соль, перец, специи

Недавно муж ездил на рыбалку с товарищами. Привезли они себя, слава богу, да рыбки немножко. Приготовила очень вкусно. Вот решила вам рассказать, как приготовить карпа с рисом, запеченного в духовке.

2 ч.

3.3

–

Рыба в молоке в духовке

Пеленгас Молоко Морская соль, свежемолотый перец Лимон

Рыба в молоке в духовке - очень простой способ вкусного приготовления морскую рыбы. Сегодня мы будем готовить пеленгаса. Такой способ приготовления делает рыбу очень нежной и сочной.

1 ч. 30 мин

3.3

–

Караси в молоке в духовке

Карась Молоко Мука Лимонный сок Сметана Растительное масло Лук Соль Специи

Карась — это очень вкусная и ароматная рыбка! Нежных и сочных карасей по этому рецепту, одобрят все ваши домочадцы. Непременно попробуйте!

1 ч.

5.0

125

Карп по-китайски в кисло-сладком соусе

Карп свежий Кетчуп Соевый соус Соль Лимон

Запеченая рыба не только полезная, но и очень вкусная, особенно в сочетании с различными соусами. Я предлагаю оригинальный кисло-сладкий соус, который отлично подходит для карпа в духовке.

55 мин

4.1

107

Тушенка из карпа в духовке

Карп Вода горячая Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец черный горошек

Чтобы приготовить вкусные консервы из карпа, совсем необязательно при этом стоять у плиты. Достаточно поместить банки с кусочками рыбы и специями в духовку, создавая аппетитную тушенку за 50 минут.

1 ч. 10 мин

4.2

89

Карп в мёде в духовке

Карп Соевый соус Мед Подсолнечное масло Базилик сушеный Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Карп в мёде в духовке — это прекрасная идея для ужина. Рыба получается лёгкой и нежной, поэтому пойдёт на пользу всем. Ароматный карп из духовки, например с овощами, не оставит вас равнодушным.

50 мин

4.3

127

Рыба в кокосовом молоке

Рыба Кокосовое молоко Вино белое сухое Соевый соус Лайм Перец чили Пучок кинзы Соль, перец

Рыба в кокосовом молоке - блюдо немного экзотическое, но ни в коем случае не стоит этого бояться :) Рецепт приготовления достаточно прост, а результат заставит вас удивиться!

2 ч. 50 мин

5.0

115

×