Тушенка из карпа в духовке

1 ч. 10 мин

1

Тушенка из карпа в духовке

Чтобы приготовить вкусные консервы из карпа, совсем необязательно при этом стоять у плиты. Достаточно поместить банки с кусочками рыбы и специями в духовку, создавая аппетитную тушенку за 50 минут.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Карп 1400 грамм
Соль 1/4 ч. ложки
Лук репчатый 2 штуки
Лавровый лист 6-8 штук
Вода горячая 300 мл
Перец черный горошек 16 штук

Калорийность

89 ккал

Калорийность

4 г

Белки

13 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Рыбу очистите от чешуи, внутренностей и промойте в воде внутри и снаружи. Срежьте голову, плавники и хвост, они вам не потребуются. Нарежьте мякоть крупными кусочками.

Рыбу очистите от чешуи, внутренностей и промойте в воде внутри и снаружи. Срежьте голову, плавники и хвост, они вам не потребуются. Нарежьте мякоть крупными кусочками.

Шаг 3

Банки промойте в воде, выложите на их дно по паре лавровых листочков и по 5 горошин черного перца.

Банки промойте в воде, выложите на их дно по паре лавровых листочков и по 5 горошин черного перца.

Шаг 4

Очистите от шелухи репчатый лук. Промойте и нарежьте мелкими кубиками или полукольцами. Выложите в емкости нарезанные кусочки карпа, затем лук, затем снова кусочки рыбы.

Очистите от шелухи репчатый лук. Промойте и нарежьте мелкими кубиками или полукольцами. Выложите в емкости нарезанные кусочки карпа, затем лук, затем снова кусочки рыбы.

Шаг 5

Выложите оставшиеся лавровые листья, горошины перца и влейте горячую воду.

Выложите оставшиеся лавровые листья, горошины перца и влейте горячую воду.

Шаг 6

Накройте банки фольгой и поместите в холодную духовку. Разогрейте технику до 180-200 градусов и запеките тушенку примерно 50 минут. Можно и больше, но нужно будет подлить немного воды. Аккуратно извлеките банки с готовой рыбной тушенкой и сразу же закрутите на них ошпаренные кипятком крышки по резьбе. Остудите.

Накройте банки фольгой и поместите в холодную духовку. Разогрейте технику до 180-200 градусов и запеките тушенку примерно 50 минут. Можно и больше, но нужно будет подлить немного воды. Аккуратно извлеките банки с готовой рыбной тушенкой и сразу же закрутите на них ошпаренные кипятком крышки по резьбе. Остудите.

Шаг 7

Перенесите готовую рыбную тушенку в кладовую или подвал, погреб. Она отлично хранится и при комнатной температуре.

Перенесите готовую рыбную тушенку в кладовую или подвал, погреб. Она отлично хранится и при комнатной температуре.

Видео рецепт "Тушенка из карпа в духовке"

Видео рецепт Тушенка из карпа в духовке

Оценить рецепт

4.2 13

Похожие рецепты

Карп в духовке с картошкой и сметаной

Карп Картофель Сметана Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный молотый

Рыбное блюдо можно подать даже на праздничный стол, если приготовить карпа с гарниром в сметане. Вы можете выбирать специи и пряности по своему вкусу. Главное — подавайте рыбу к столу горячей.

50 мин

4.5

171

Карп в томатном соусе

Сок томатный Масло растительное Вино белое Чеснок Перец болгарский Помидор Карп Зелень Специи

Если вы решили приготовить карпа в томатном соусе в домашних условиях, вы точно не ошиблись. Отменное блюдо, которое вас порадует своих гармоничным сочетанием вкусовых компонентов.

40 мин

4.5

121

Карп, тушенный в сметане

Карп Сметана Масло растительное Соль Лимонный перец Кориандр молотый Лук репчатый Перец черный молотый Мускатный орех молотый

Отличное блюдо для домашнего обеда или ужина, только при условии, что вы любите речную рыбу. Тушенный в сметане, карп становится очень нежным, сочным и вкусным, а ароматные специи удалят рыбный запах.

1 ч. 15 мин

4.1

200

Карп в духовке в фольге

Карп Картофель Растительное масло Соль, специи для рыбы

Сочная и тающая во рту рыбка уже сегодня на вашем столе с рецепом карпа в духовке в фольге. Блюдо прекрасно подходит для сытного, но легкого ужина. Рыба и картошка получаются очень вкусными.

1 ч.

4.5

894

Карп в фольге с картошкой

Картофель Карп Масло растительное Соль Специи

Карп - это настолько потрясающая рыбка, что она в любом виде, даже просто обжаренная, получается вкусной. Ну а для тех, кто желает сделать из карпа более интересное блюдо, я предлагаю этот рецепт.

1 ч. 30 мин

3.8

895

Сугудай из карпа

Карп Уксус 6% Масло растительное Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Самая вкусная холодная закуска из карпа — сугудай! Приготовить его легко и просто, главное — дать рыбе тщательно протомиться в маринаде со специями и луком. Лучше всего оставить ее в нем на сутки!

19 ч.

5.0

151

Карп, запеченный в духовке

Карп Сметана Белое вино Чеснок Морковь Лук Бекон Соль и специи Подсолнечное масло Лимон

Захотелось поесть вкусной рыбки, но не охота подолгу возиться на кухне со сковородой? Нет ничего проще чем рецепт, как приготовить карпа, запеченного в духовке, с начинкой из овощей и бекона.

2 ч.

4.0

117

Консервы из рыбы

Килька замороженная Сок томатный Мука пшеничная Сахар Морковь Соль Масло растительное Лук репчатый Лавровый лист Перец горошком

Если у вас есть претензии к качеству магазинных консервов, предлагаю попробовать приготовить их самостоятельно у себя дома. Дело не хитрое, к тому же, очень приятно употреблять 100% хороший продукт!

1 ч.

4.6

–

Рыбные консервы в томатном соусе

Хек Подсолнечное масло Томатная паста Сахар Уксус 9% Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Если вы любитель рыбных консервов в томатном соусе, этот рецепт для вас. Вы сможете приготовить домашние консервы из продуктов хорошего качества, без консервантов и усилителей вкуса.

2 ч.

4.6

112

Карп на овощной подушке

Подсолнечное масло Морковь Кабачок Карп Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Карп — замечательная пресноводная рыба, которая водится в озерах и выращивается в искусственных водоемах. Рыба с белой, сладковатой, плотной мякотью. Сегодня у нас карп на овощной подушке в духовке.

1 ч.

5.0

103

Карп по-китайски в кисло-сладком соусе

Карп свежий Кетчуп Соевый соус Соль Лимон

Запеченая рыба не только полезная, но и очень вкусная, особенно в сочетании с различными соусами. Я предлагаю оригинальный кисло-сладкий соус, который отлично подходит для карпа в духовке.

55 мин

4.1

107

Карп, запеченный в духовке кусочками

Карп Картофель Помидоры Сметана Лук Перец болгарский Специи Лимонный сок

Хочу рассказать, как приготовить карпа, запеченного в духовке кусочками. Получается сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи! Все ингредиенты классические, так что понравится блюдо всем!

1 ч.

3.4

37

×