Консервы из рыбы

Если у вас есть претензии к качеству магазинных консервов, предлагаю попробовать приготовить их самостоятельно у себя дома. Дело не хитрое, к тому же, очень приятно употреблять 100% хороший продукт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Килька замороженная 500 Грамм
Сок томатный 300 Миллилитров
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Масло растительное По вкусу
Соль По вкусу
Лавровый лист По вкусу
Перец горошком По вкусу
Мука пшеничная 1 Ст. ложка
Сахар 1 Ст. ложка

Количество порций

Шаг 1

Размораживаем рыбку.

Шаг 2

Обжариваем на растительном масле измельченный лук и тертую морковь. Добавляем кильку, предварительно очищенную от внутренностей и головы. Также кладем душистый перец, лавровые листы, сахар и соль.

Шаг 3

Заливаем рыбу томатным соком.

Шаг 4

Засыпаем муку, и тщательно все перемешиваем. Тушим на медленном огне 30 минут. Если планируете хранить рыбу, добавьте 1 ст.л. уксуса и протушите еще 5 минут.