Рыба в молоке в духовке
Рыба в молоке в духовке - очень простой способ вкусного приготовления морскую рыбы. Сегодня мы будем готовить пеленгаса. Такой способ приготовления делает рыбу очень нежной и сочной.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Пеленгас 1,5 кг или любая другая морская рыба
- Молоко 1 стакан
- Морская соль, свежемолотый перец - по вкусу
- Лимон 1 штука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовим все необходимые для приготовления ингредиенты. Рыбу промоем, просушим и нарежем на стейки.
Шаг 2
Стейки натираем солью (желательно морской), посыпаем свежемолотым перцем, сбрызгиваем соком лимона и ставим в холодильник на 30 минут.
Шаг 3
Затем заливаем рыбу стаканом молоко и ставим обратно в холодильник еще на 30-40 минут.
Шаг 4
Форму для выпекания слегка смазываем маслом и выкладываем стейки (вместе с молоком) и запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, около 30-40 минут.
Шаг 5
Готовую рыбу подаем с гарниром. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Рыба в молоке в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.3
4
Похожие рецепты
Карп в молоке в духовке
Карп
Молоко
Растительное масло
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Карп в молоке в духовке — блюдо, привлекающее не только своим вкусом. Нежное, в меру жирное мясо пресноводного обитателя рек и озёр придётся по вкусу любителям рыбных блюд и не только.
Морской окунь в молоке в духовке
Морской окунь
Молоко
Масло сливочное
Мука
Соль
Перец черный молотый
Морской окунь приготовленный по этому рецепту получается сочным, нежным и вкусным. А молочный соус придает необыкновенный аромат и мягкость, делает вкус рыбы более выраженным. Очень просто и вкусно!
Караси в молоке в духовке
Карась
Молоко
Мука
Лимонный сок
Сметана
Растительное масло
Лук
Соль
Специи
Карась — это очень вкусная и ароматная рыбка! Нежных и сочных карасей по этому рецепту, одобрят все ваши домочадцы. Непременно попробуйте!
Скумбрия в молоке
Молоко
Подсолнечное масло
Морковь
Скумбрия
Соль
Лук репчатый
Скумбрия — отличная промысловая рыба. Её варят, жарят, готовят во фритюре, солят, коптят и маринуют. Но давайте приготовим скумбрию в молоке, запеченную в духовке. Просто, полезно и очень вкусно!
Минтай в молоке
Молоко
Минтай
Мука
Луковица
Соль
Перец
Хотите приготовить что-нибудь вкусное и полезное? Тогда предлагаю вашему вниманию отличный вариант - минтай в молоке.
Рыба в молоке
Филе трески
Молоко
Мука
Сливочное масло
Лимонный сок
Соль
Зеленый лук
Гвоздика
Лавровый лист
Черный перец горошком
Невероятно нежное филе трески, тушенное в молоке и специях, это прекрасная альтернатива жареному хеку или пангасиусу. Посмотрите, как приготовить рыбу в молоке, рецепт вам пригодится!
Рыба под соусом "Бешамель" в духовке
Рыба
Молоко
Сливки
Сыр
Масло сливочное
Мука
Масло растительное
Чеснок
Перец черный молотый
Соль
Мускатный орех
Очень люблю такие рецепты как этот. Когда затрачивается минимум усилий, а получается невероятно вкусный ужин! С удовольствием покажу вам как приготовить нежную рыбу под соусом "Бешамель" в духовке!