Рыба в молоке в духовке
1 ч. 30 мин
5

Рыба в молоке в духовке

Рыба в молоке в духовке - очень простой способ вкусного приготовления морскую рыбы. Сегодня мы будем готовить пеленгаса. Такой способ приготовления делает рыбу очень нежной и сочной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лимон 1 штука
  • Молоко 1 стакан
  • Пеленгас 1,5 кг или любая другая морская рыба
  • Морская соль, свежемолотый перец - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим все необходимые для приготовления ингредиенты. Рыбу промоем, просушим и нарежем на стейки.

Шаг 2

Стейки натираем солью (желательно морской), посыпаем свежемолотым перцем, сбрызгиваем соком лимона и ставим в холодильник на 30 минут.

Шаг 3

Затем заливаем рыбу стаканом молоко и ставим обратно в холодильник еще на 30-40 минут.

Шаг 4

Форму для выпекания слегка смазываем маслом и выкладываем стейки (вместе с молоком) и запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, около 30-40 минут.

Шаг 5

Готовую рыбу подаем с гарниром. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Рыба в молоке в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Рыба в молоке в духовке
Оценить рецепт
3.3 4

Похожие рецепты

Рыба (хек), запеченная в молоке
Морковь Молоко Хек Соль
Хек, запеченный в молоке — очень нежное, сочное и необычное блюдо. Готовится оно из минимального набора продуктов, да еще и очень быстро, а получается невероятно вкусно. Идеальный вариант для ужина.
30 мин
–
3.3
46
Горбуша в молоке в духовке
Горбуша Молоко Соль Перец черный молотый
Горбуша в молоке в духовке получается не только очень вкусной, но и довольно сочной за счет того, что она готовится в молоке. Подавать ее желательно к столу исключительно в горячем виде.
40 мин
–
4.4
–
Карп в молоке в духовке
Карп Молоко Растительное масло Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый
Карп в молоке в духовке — блюдо, привлекающее не только своим вкусом. Нежное, в меру жирное мясо пресноводного обитателя рек и озёр придётся по вкусу любителям рыбных блюд и не только.
40 мин
–
4.5
119
Форель в молоке в духовке
Молоко Масло сливочное Форель Соль Перец черный
Нежная форель со сливочным вкусом станет настоящей находкой для тех, кто любит вкусно поесть, но не хочет тратить на приготовление блюда много времени. Берите рецепт на вооружение.
40 мин
–
4.0
173
Рыба в яичной заливке
Рыба Молоко Масло растительное Яйца куриные
Используйте любую рыбу для запекания, а для заливки возьмите яйца и молоко. Блюдо быстро запекается в духовке и получается вкусный обед или ужин для вас и ваших родных.
40 мин
–
4.2
178
Морской окунь в молоке в духовке
Морской окунь Молоко Масло сливочное Мука Соль Перец черный молотый
Морской окунь приготовленный по этому рецепту получается сочным, нежным и вкусным. А молочный соус придает необыкновенный аромат и мягкость, делает вкус рыбы более выраженным. Очень просто и вкусно!
50 мин
–
5.0
101
Караси в молоке в духовке
Карась Молоко Мука Лимонный сок Сметана Растительное масло Лук Соль Специи
Карась — это очень вкусная и ароматная рыбка! Нежных и сочных карасей по этому рецепту, одобрят все ваши домочадцы. Непременно попробуйте!
1 ч.
–
5.0
125
Рыба, запеченная под молочным соусом
Молоко Филе пангасиуса Масло сливочное Мука Соль, перец
Раньше я запекала рыбное филе под майонезом, но когда появился ребенок, мы все перешли на правильное питание, и майонез я заменила на молочный соус "Бешамель". В результате блюдо получилось вкусным!
30 мин
2
5.0
153
Скумбрия в молоке
Молоко Подсолнечное масло Скумбрия Лук репчатый Морковь Соль
Скумбрия — отличная промысловая рыба. Её варят, жарят, готовят во фритюре, солят, коптят и маринуют. Но давайте приготовим скумбрию в молоке, запеченную в духовке. Просто, полезно и очень вкусно!
50 мин
–
5.0
149
Минтай в молоке
Молоко Минтай Мука Соль Луковица Перец
Хотите приготовить что-нибудь вкусное и полезное? Тогда предлагаю вашему вниманию отличный вариант - минтай в молоке.
1 ч.
–
4.5
75
Рыба в молоке
Филе трески Молоко Сливочное масло Мука Лимонный сок Соль Лавровый лист Черный перец горошком Гвоздика Зеленый лук
Невероятно нежное филе трески, тушенное в молоке и специях, это прекрасная альтернатива жареному хеку или пангасиусу. Посмотрите, как приготовить рыбу в молоке, рецепт вам пригодится!
1 ч.
–
4.3
–
Рыба под соусом "Бешамель" в духовке
Рыба Молоко Сливки Сыр Масло сливочное Мука Масло растительное Чеснок Перец черный молотый Соль Мускатный орех
Очень люблю такие рецепты как этот. Когда затрачивается минимум усилий, а получается невероятно вкусный ужин! С удовольствием покажу вам как приготовить нежную рыбу под соусом "Бешамель" в духовке!
1 ч.
5
4.1
198
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×