Рыба в яичной заливке
Используйте любую рыбу для запекания, а для заливки возьмите яйца и молоко. Блюдо быстро запекается в духовке и получается вкусный обед или ужин для вас и ваших родных.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рыба 350 грамм любая
- Яйца куриные 2-3 штук
- Молоко 180 грамм
- Масло растительное 1 ст. ложка
Калорийность
178 ккал
Калорийность
15 г
Белки
12 г
Жиры
1 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Рыбу используйте любую, в которой немного костей. Подходит хек, минтай или мойва. У меня была крупная корюшка, кости у нее легко отделяются от мяса после приготовления.
Шаг 2
Вбейте яйца в миску, влейте молоко. Добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Взболтайте яичную смесь вилкой или венчиком.
Шаг 4
Рыбу почистите, удалите внутренности, отрежьте головы.
Шаг 5
Рыбу посолите и поперчите. При желании нарежьте на средние кусочки.
Шаг 6
Смажьте форму маслом, выложите рыбу.
Шаг 7
Залейте рыбу яично-молочной заливкой.
Шаг 8
Запекайте рыбу в духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут. Омлетная смесь и рыба будут полностью готовы.
Шаг 9
Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.2
6
Похожие рецепты
Рыба с морковью в духовке
Сливки
Морковь
Луковица
Яйцо
Растительное масло
Филе тилапии
Соль
Перец
Если вы в поиске простого и вкусного рыбного блюда, тогда обратите внимание на этот рецепт. Нежное филе в яично-сливочной заливке с морковью - это отличная идея обеда или ужина на каждый день.
Филе минтая в яйце на сковороде
Минтай
Мука пшеничная
Масло растительное
Лимон
Яйцо
Соль
Перец черный
Простое и вкусное блюдо из рыбы, которое всегда вас выручит. Минтай получается нежным и сочным, а корочка из яйца прекрасно его дополняет. Берите на вооружение!
Рыба с цветной капустой в яично-майонезном соусе
Рыба
Цветная капуста
Морковь
Лук репчатый
Сыр
Майонез
Яйцо
Помидоры черри
Соль, перец, специи карри, базилик
Это блюдо можно готовить как в большой форме, как запеканку, так и порционно, в керамических плошках (можно в горшочках без крышки) и т.п. Сочная, нежная рыбка с цветной капустой и сырно-помидорной корочкой.
Минтай в омлете в духовке
Филе минтая
Сыр
Молоко
Растительное масло
Яйца
Лук
Соль
Морковь
Приготовить минтай в омлете в духовке в домашних условиях можно всего за полчаса. Рыбу можно брать любую, но без костей. Отделите филе и смело заливайте омлетом, а сыр и зелень дополнит аромат.
Форель с яичным соусом
Красное вино
Оливковое масло
Вода
Зелень
Чеснок
Форель
Мята
Розмарин
Тимьян
Лавровый лист
Черный перец
Соль
Яичный желток
Рецепт приготовления изысканного блюда из маринованной форели с яичным соусом и зеленью. Форель в яичном соусе очень популярна в Испании.
Рыба по-польски с яйцом
Филе рыбы
Сливочное масло
Сок лимона
Яйцо
Свежая зелень
Соль, перец, специи
Полезное, аппетитное и не совсем обычное блюдо хочу предложить вам на заметку. Перед вами интересная идея, как приготовить рыбу по-польски с яйцом. Это чудесный вариант горячего для взрослых и детей.
Рыба в яйце
Мука
Кукурузная мука
Филе сома
Соль, перец
Яйца
Растительное масло
Специи, приправы
Если вы устали от обычной жареной рыбы, предлагаю вам попробовать приготовить рыбу в яйце. Практически любая рыба в яичном кляре и панировке станет гораздо вкуснее, сочнее и аппетитнее! Смотрите!
Спинка минтая, запеченная с яйцом
Минтай
Сметана
Растительное масло
Мука пшеничная
Соль
Лук репчатый
Яйца
Перец черный молотый
Зелень петрушки
Многие хозяйки чаще всего из доступных сортов рыбы выбирают именно минтай. Ведь из него можно легко приготовить множество вкусных блюд (не только пожарив, но и запекая, ведь костей в рыбе немного).
Французский пирог киш с лососем
Семга или лосось
Мука
Сливки
Сыр твердый
Сливочное масло
Яйца
Мускатный орех
Соль, перец
Киш – это открытый пирог родом из Франции, основой которого является песочное тесто с заливкой из смеси сливок, яиц и сыра. Начинка может быть самая разнообразная: от овощных, до рыбных или мясных.
Судак в омлете
Судак
Молоко
Мука пшеничная
Масло растительное
Яйца
Соль
Лук репчатый
Специи для рыбы
Зелень
На ужин или обед приготовьте судак в омлете. Это простое, полезное и вкусное блюдо не займет много времени. А для рецепта не потребуется большое количество продуктов. Берите рецепт на заметку!
Рыба в кляре с майонезом
Тилапия
Панировочные сухари
Пармезан тертый
Майонез
Мука
Чесночный порошок
Кайенский перец
Яйца
Рыбку можно запекать, варить, тушить или обжаривать. Я очень люблю рыбку с хрустящей и красивой золотой корочкой. Именно поэтому предлагаю простой рецепт, как приготовить рыбу в кляре с майонезом.
