Филе минтая в яйце на сковороде
Простое и вкусное блюдо из рыбы, которое всегда вас выручит. Минтай получается нежным и сочным, а корочка из яйца прекрасно его дополняет. Берите на вооружение!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Минтай 400 грамм филе
- Яйцо 2 штуки
- Мука пшеничная 100 грамм
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Лимон 20 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Калорийность
199 ккал
Калорийность
13 г
Белки
11 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления филе минтая в яйце на сковороде.
Шаг 2
В миске смешайте муку, соль и молотый перец.
Шаг 3
Филе минтая разрежьте на порционные куски и сбрызните лимонным соком.
Шаг 4
Обваляйте каждый кусок минтая в муке.
Шаг 5
Яйца разбейте в миску, посолите и перемешайте вилкой до однородности. Полностью покройте яйцом куски рыбы в муке.
Шаг 6
Обжарьте минтай в яйце на сковороде в горячем масле, с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. На это уйдет примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Шаг 7
Переложите готовую рыбу на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Филе минтая в яйце на сковороде"
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Филе минтая на сковороде
Рыба
Панировочные сухари
Масло растительное
Лимон
Яйцо
Чеснок
Соль
Молотый перец
Филе минтая на сковороде – это отличный вариант для семейного ужина в будний день! Не только полезно, но еще и просто, и быстро – полчаса и полноценный ужин на столе!
Филе минтая в кляре
Филе минтая
Мука
Соль
Черный молотый перец
Свежая зелень
Оливковое масло
Филе минтая в кляре может стать как полноценным обедом, если подобрать гарнир, так же и закуской. Готовится быстро и легко. Попробуйте.
Mинтай в кляре на сковороде
Филе минтая
Мука
Масло растительное
Молоко
Яйцо
Соль, перец
Mинтай в кляре на сковороде - довольно повседневное блюдо. Кляр придает рыбе сочность и дополнительный вкус. Кляр можно делать разным, в него добавляются специи или рубленная зелень, даже сыр!
Минтай в воздушном кляре
Филе минтая
Мука
Молоко
Сок лимона
Растительное масло
Яйцо
Соль
Специи
Очень простой и удачный рецепт филе минтая обжаренном в кляре. Можно подавать с любым гарниром или самостоятельно с соусом и свежими овощами.
Минтай в кляре
Минтай
Молоко
Мука
Яйца
Растительное масло
Соль, перец, специи
Минтай в кляре - это великолепная закуска, которая будет пользоваться спросом на любом праздничном столе. Хорошо подходит для фуршетов. Впрочем, и как горячее блюдо с гарниром тоже можно подавать.
Филе минтая жареное
Филе минтая
Мука
Масло растительное
Водка
Яйцо
Перец черный молотый
Соль
Специалисты считают, что рыбу необходимо употреблять в пищу хотя бы раз в неделю. Ну раз так, тогда у меня есть для вас очень вкусный и при этом довольно простой рецепт жареного филе минтая.
Жареное филе минтая
Минтай филе
Мука
Растительное масло
Молоко
Лимон
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Петрушка
Хотя мой муж часто привозит с рыбалки мелкую рыбку, но я всё-таки иногда покупаю её на рынке. Там можно сразу взять филе без костей, ведь я так не люблю чистить и потрошить рыбу.
Минтай в панировке
Панировочные сухари
Кунжут
Филе минтая
Куриное яйцо
Яйцо
Специи
Минтай для нас повседневная рыба и чтобы немного это изменить, можно приготовить минтай в панировке. Панировка придаст обычному блюду дополнительный вкус, особенно если в панировку добавить специи.
Котлеты из филе минтая
Филе минтая
Картофель
Лук репчатый
Яйцо
Панировочные сухари
Соль
Специи
Котлеты из филе минтая – это нежное, вкусное второе блюдо, совсем не сложное в приготовлении. Приготовьте и оцените сами его великолепный вкус. Мой рецепт вам подскажет, как это сделать правильно!
Минтай в кляре в мультиварке
Филе минтая
Мука
Вода
Яйцо
Соль
Растительное масло
Перец
Нежный и очень сочный, с аппетитной корочкой минтай в кляре в мультиварке в домашних условиях - настоящая находка для любителей простых и полезных блюд.
Минтай жареный в муке на сковороде
Минтай
Мука
Подсолнечное масло
Соль
Перец черный молотый
Минтай жареный в муке на сковороде — это быстро и просто, но, тем не менее, вкус получается обворожительный. Нежная рыбная мякоть под хрустящей корочкой.
Минтай жареный
Свежемороженый минтай
Мука
Майонез
Сметана
Морковь
Лук
Соль, перец, приправы
Растительное масло
Этот пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как из обычной рыбы минтай приготовить невероятно вкусное горячее блюдо, почти деликатес :) Готовим жареный минтай!