Найти идеальный рецепт

Салат со свеклой и говядиной
20 мин
1

Салат со свеклой и говядиной

Если у вас есть кусочек запеченной или отварной говядины, то приготовьте сочный салат со свеклой, добавляя в него соленые огурцы. От такого блюда на обед или ужин не откажется ни один мужчина!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина отварная 250 грамм
  • Свекла отварная 1 штука
  • Петрушка 1/4 пучка
  • Соль 1 щепотка
  • Масло растительное 20 мл
  • Лук репчатый 1 штука мелкий
  • Перец черный молотый 1 щепотка
  • Огурец соленый 2-3 штук

Калорийность

111 ккал

Калорийность

5 г

Белки

10 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Свеклу и говядину запеките или отварите заранее по отдельности и остудите. Если будете запекать, то в фольге.

Шаг 2

Говядину нарежьте брусочками или кубиками, выложите нарезку в салатник или глубокую тарелку, пиалу.

Шаг 3

С соленых огурцов срежьте хвостики, нарежьте плоды брусочками и оставьте на 5-10 минут, чтобы выделился рассол. Слейте его, а нарезку добавьте к говядине. Если этого не сделать, то салат после приготовления может "поплыть".

Шаг 4

Репчатый лук очистите от кожуры и промойте в воде. Если овощ крупный, то используйте только половину. Нарежьте полукольцами и добавьте к остальным нарезкам.

Шаг 5

Свеклу очистите от кожуры и промойте, нарежьте брусочками. Выложите нарезку в салатник.

Шаг 6

Промойте петрушку или укроп, измельчите и добавьте в емкость вместе с солью и молотым черным перцем. Влейте растительное масло и аккуратно все перемешайте.

Шаг 7

Подайте салат к столу сразу же после приготовления.

Оценить рецепт
4.5 4

Похожие рецепты

Королевский салат
Мясо (филе) Капуста Майонез Масло оливковое Чеснок Картофель Свекла Редька (зеленая) Морковь Гранат Лук Соль, перец, специи
Этот салат когда-то давно готовили еще в моем детстве. Признаться, я его безумно любила! Он очень простой, но, вместе с тем, необычный. Вот, как приготовить королевский салат.
1 ч.
4.2
Салат "Чафан" классический
Говядина Майонез Морковка по-корейски Масло растительное Уксус столовый Зелень петрушки Укроп Лук зеленый Сахар Соль Картофель Лук репчатый Свекла
Салат "Чафан" классический — это "поляна" из разнообразных ингредиентов, которые не смешиваются между собой. Поэтому каждый может сделать салат на свой вкус, положив к себе в тарелку что-то по вкусу.
1 ч.
4.7
227
×