Салат "Королевский" с отварной говядиной
Зимний мясной салат со свеклой, картофелем и соленым огурчиком. Сочетание ингредиентов простое, но удачное. Салат можно приготовить к празднику, он отлично подойдет в качестве холодной закуски.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 300 грамм отварная
- Картофель 2 штуки
- Лук репчатый 0,5 штуки
- Огурцы 3-4 штук соленый
- Свекла 1 штука
- Майонез 200 мл
- Перец черный По вкусу
- Зеленый лук По вкусу для оформления
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовим ингредиенты. Говядину предварительно отвариваем в подсоленной воде, можно добавить пряные травы и лавровый лист. Картофель и свеклу варим до готовности.
Шаг 2

Говядину нарезаем небольшими кусочками поперек волокон и выкладываем на плоскую тарелку.
Шаг 3

Добавляем мелко нарезанный репчатый лук. По желанию, лук можно предварительно замариновать в яблочном уксусе.
Шаг 4

Добавляем вареный картофель натертый на крупной терке. На картофель выкладываем майонез.
Шаг 5

Следующим слоем добавляем соленый огурчик тертый на крупной терке.
Шаг 6

В завершении добавляем тертую отварную свеклу. Слой выравниваем ножом.
Шаг 7

Добавляем майонез, немного зеленого лука и молотый перец. Салат готов. Приятного аппетита!
Похожие рецепты






