"Королевский салат" на день рождения

Праздничное меню всегда требует более интересного и изысканного меню. Дополнить вашу кулинарную копилку предлагаю одним шикарным блюдом, которое наверняка оценят и близкие, и гости. Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки 300-350 Грамм
Красная икра 100 Грамм
Яйцо 6 Штук
Слабосоленая красная рыба 300 Грамм
Майонез и специи По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Наши "королевские" ингредиенты.

Шаг 2

2. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите.

Шаг 3

3. Креветки отправьте в кипящую подсоленную воду (можно также добавить лавровый лист, душистый перец). После закипания снимите с огня и оставьте минут на 5 в кипятке.

Шаг 4

4. Откиньте на дуршлаг, остудите и очистите.

Шаг 5

5. Небольшими кусочками нарежьте слабосоленую рыбку, измельчите яйца.

Шаг 6

6. Соедините рыбу, креветки и яйца, заправьте майонезом. По вкусу можно подсолите или поперчить. Перед подачей дополните салат красной икрой и по желанию свежей зеленью.

Оценить рецепт