Блюда на обед
Маринованные вешенки с морковью
Вешенки
Соевый соус
Растительное масло
Чеснок
Морковь
Лук зеленый
Соль
Перец
Такой оригинальный, но все же доступный и простой рецепт маринованных вешенок с морковью не оставит равнодушным ни одного любителя остреньких закусок. Готовить будем почти восточное блюдо!
Жареные кабачки с майонезом
Мука
Майонез
Зелень свежая
Чеснок
Кабачок
Масло растительное
Соль
Это самое простое и легкое блюдо из кабачков, но оно всегда будет востребованным на любом столе. Приготовить его не составит труда, поэтому давайте порадуем своих родных таким замечательным угощением.
Кабачки по-немецки
Свинина
Сыр твердый
Соевый соус
Масло растительное
Чеснок
Кабачки
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец
Этот рецепт отлично подойдет для семейного ужина. Четыре порции вполне хватит, чтобы накормить четырех человек. Кабачки фаршируются овощами и сыром, а потом запекаются. Получается супер!
Брокколи с картошкой в духовке
Картофель
Брокколи
Оливковое масло
Соевый соус
Специи
Соль
Перец
В сезон овощей хочется готовить их чаще, а значит, нужно каждый раз искать новые и интересные рецепты. В данном случае вы узнаете, как сделать брокколи с картошкой в духовке - ароматные и аппетитные.
Опята осенние соленые
Опята осенние
Соль
Лук репчатый
Укроп свежий
Перец душистый горошком
Лавровый лист
Опята радуют нас не только своим отличным вкусом, но также и тем, что растут как летом, так и осенью. А поскольку сезон созревания осенних опят уже близко, я предлагаю вам всей способ их заготовки.
Котлеты из кальмаров в духовке
Кальмары
Мука
Растительное масло
Морковь
Яйцо
Соль
Перец
Свежая или сушеная зелень
Если вы любите морепродукты, тогда предлагаю вам оригинальный рецепт приготовления котлет из кальмаров в духовке. Это отличный вариант для тех, кто считает калории или соблюдает диету.
Маринованные маслята без закатки
Маслята
Соль
Уксус
Сахар
Чеснок
Лавровый лист
Перец горошком
Начало сентября - период сбора маслят, а если вам повезло, как и мне насобирать пару ведер этих замечательных грибочков, рекомендую их замариновать на зиму, получается очень вкусно!
Кабачки по-татарски
Кабачки
Сахар
Масло растительное
Уксус
Томатная паста
Соль
Чеснок
Перец болгарский
Яблоко
Лук репчатый
Перец чили
Морковь
Это татарское блюдо, традиционно готовится из баклажанов, но я решил провести эксперимент и приготовить его из кабачков. Получились очень вкусные кабачки в аппетитной подливке!
Фрикадельки грибные
Шампиньоны
Мука
Масло растительное
Соль
Картофель
Укроп
Все знают мясные фрикадельки, а грибные кто знает? Мало кто знает, но это совершенно не означает, что эти фрикадельки уступают "старшему брату", наоборот, здесь своя изюминка, попробуйте и оцените!
Рыбная запеканка в мультиварке
Филе рыбы
Сыр
Кинза
Масло растительное
Картофель
Лук
Соль
Перец
Этот экономный и универсальный рецепт приготовления рыбной запеканки в мультиварке вам точно понравится, - готовить просто, а получается очень нежное, воздушное и ароматное блюдо, как в ресторане!
Котлеты фаршированные
Фарш свиной
Шампиньоны
Молоко
Мука
Хлеб белый
Лук репчатый
Яйцо
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Сочные и нежные котлетки отлично подходят для сытного ужина или обеда, но их можно сделать еще вкуснее, если положить внутрь котлетки любимую начинку, например, ароматные грибочки - просто объедение.
Лаваш с грибами
Шампиньоны
Сыр твердый
Майонез
Масло растительное
Лаваш армянский
Лук
Соль
Перец
Удивительно простой рецепт лаваша с грибами придется по душе всем любителям быстрых, легких, но при этом сытных закусок. Хорошо подходит как в качестве закуски к гарнирам, так и как основное блюдо!
Cуп из белых грибов с перловкой
Грибы белые
Крупа перловая
Масло сливочное
Петрушка свежая измельченная
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Несколько простых ингредиентов и немного времени – это все, что вам понадобится, чтобы приготовить наваристый и ароматный суп из белых грибов с перловкой, настоящее традиционное русское блюдо.
Креветки по-тайски
Креветки
Молоко кокосовое или сливки
Лук
Масло
Кинза свежая
Чеснок
Куркума
Чили
Паприка
Кардамон
Имбирь свежий
Гвоздика
Помидоры
Креветки по-тайски готовятся с целым набором специй. Креветки, сковородка и специи - вот все что нужно для праздника души. Используется прием обжарки на масле специй, а затем добавляются креветки.
Кабачки по-марсельки
Рис
Мука
Чеснок
Кабачки
Лук репчатый
Морковь
Масло растительное
Соль
Перец
Кабачки по-марсельки - это здоровое и вкусное блюдо, без лишних "вредных" ингредиентов. Сам по себе, кабачок - очень полезный овощ, который содержит много пектинов и хорошо очищает организм.
Маринованные опята без уксуса
Опята
Соль
Сахар
Лимонная кислота
Чеснок
Лавровый лист
Гвоздика
Этот рецепт не требует от вас особых усилий, на все про все у вас уйдет один час времени. Маринованные опята - являются очень хорошей закуской на каждый день или даже на праздничный стол.
Подберезовики, жареные со сметаной
Подберезовики
Сметана
Чеснок
Лук репчатый
Масло растительное
Укроп
Соль
Перец
Подберезовики, жареные со сметаной, 0 простое и очень вкусное блюдо, которое придется по вкусу многим. Грибы жарятся с луком и сметаной, получаются очень ароматными и сытными. Приготовьте!
Лисички, маринованные в масле
Вода
Лисички
Масло растительное
Соль
Сахар
Уксус
Перец горошком
Гвоздика
Укроп
А вы пробовали лисички, маринованные в масле? Какие проблемы? Замариновать эти чудесные грибочки в растительном масле не составит особого труда. Получается действительно непередаваемо вкусно!
Пивной суп в хлебе
Пиво темное
Говядина
Шампиньоны
Сельдерей
Томатная паста
Белый хлеб
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Перец
Соль
Специи
Хлеб
Если вас вдруг занесет в Чехию, советую заказать в местном ресторанчике пивной суп в хлебе - это невероятно вкусно! А пока мы не в Чехии, предлагаю аналогичный рецепт приготовления супа у себя дома!
Сырный суп в хлебе
Сыр плавленный
Бекон
Сливки
Чеснок
Сыр твердый
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Соль
Зелень
Густой, наваристый, ароматный, да еще и подается к столу в хлебе! Все это - про сырный суп. Такое блюдо украсит любой праздничный стол, голодным не уйдет никто, еще и добавку попросят!
Баклажаны по-испански
Сыр твердый
Зелень
Растительное масло
Баклажан
Помидоры
Соль и перец
Традиционное блюдо солнечной страны - баклажаны по-испански в домашних условиях. Это блюдо давно стало популярным во многих странах. Так и в нашей стране многие хозяйки готовят его с удовольствием.
Суп-пюре из лисичек
Лисички
Сливки
Растительное масло
Лук
Морковь
Зелень
Соль и перец
Очень люблю готовить суп-пюре из лисичек в домашних условиях со сливками. Это блюдо в нашей семье, как и во многих других, уже стало традиционным, особенно в грибной сезон.
Опята, соленые с капустой
Опята
Капуста
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Уксус
Сахар
Соль
Перец горошком
Лавровый лист
Из опят и капусты получается обалденный салат-заготовка на зиму. Конечно же, можно использовать и другие грибы, но, по-моему, именно сочетание овощей с грибами опятами - просто идеальное!
Душенина
Мясо
Вода
Масло растительное
Сметана
Чеснок
Соль
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Перец болгарский
Помидор
Перец черный молотый
Старинное традиционно украинское мясное блюдо, приготовленное в горшочках. Сытное и вкусное. Рассказываю, как приготовить душенину.
Суп перловый в мультиварке
Куриный бульон
Вода
Острые колбаски из курицы
Перловка
Петрушка
Кинза
Паприка
Сливочное масло
Сахар
Томатная паста
Лук зеленый
Сельдерей
Морковь
Лавровый лист
Соль
Молотый перец
Перловка - одновременно одно из самых простых и полезных блюд в российской кухне. Специально для любителей готовить в мультиварке предлагаю вам рецепт приготовления супа перлового в мультиварке.
Маринованные лисички с корицей
Лисички
Вода
Соль
Сахар
Корица
Уксус
Гвоздика
Перец горошком
Многие недооценивают эти грибы, а зря! Ведь маринованные лисички получаются необыкновенно вкусными! Такая консервация всегда актуальна на столе, а особенно приятно будет открыть баночку лисичек зимой!
Кабачки по-провански
Маслины без косточки
Чеснок
Тимьян
Кабачок молодой
Баклажан
Помидор
Лук репчатый
Прованские травы
Перец черный молотый
Соль
Масло оливковое
Поскольку лето в разгаре и на прилавках начали появляться свежие и недорогие овощи, нужно этим обязательно воспользоваться и приготовить из них что-нибудь вкусное, например, кабачки по-провански.
Маринованные опята без стерилизации
Опята свежие
Вода
Уксус 9%
Соль
Лавровый лист
Перец черный горошком
Гвоздика
Корица молотая
Укроп
В самом разгаре грибной сезон, поэтому самое время задуматься о заготовках. И даже если у вас нет возможности поехать в лес, купите пару кило опят на рынке, зимой нет ничего вкуснее заготовок из них.
Салат из цукини и макарон
Макароны
Моцарелла
Масло растительное
Масло оливковое
Масло оливковое
Петрушка
Уксус винный
Цукини средний
Базилик
Цедра лимона
Соль, перец
Салат из цукини и макарон я научилась делать, когда переводила свое меню на полезные рельсы. Мой девиз был: "вместо свинины - овощи"! Это интересный и сытный салат, все так любят пасту!
Пюре с курицей
Картошка
Молоко
Мука
Растительное масло
Окорочка
Перец красный
Черный перец
Соль
Приправы
Яйцо
Ниже представлен самый простой рецепт пюре с курицей. Получается быстро и вкусно, а само приготовление блюда не требует особых кулинарных навыков.
Креветки в кокосовом молоке
Креветки
Рис басмати
Кокосовое молоко
Сливочное масло
Мед
Чеснок
Карри порошок
Соль
Лук
Лайм
Базилик
Острый соус
Креветки в кокосовом молоке для нас полная экзотика. Но сейчас при желании можно найти любые продукты, даже кокосовое молоко. Но я лично частенько заменяю его сливками или просто молоком. Попробуйте!
Маринованные опята с горчицей
Опята свежие
Вода
Уксус 9%
Сахар
Соль
Горчица в семенах
Лавровый лист
Перец черный горошком
Зонтик укропа
Эти ароматные грибочки станут отличной закуской или вкуснейшим дополнением к любому гарниру. Приготовьте их по этому простому рецепту и всю зиму радуйте себя, родных и близких потрясающими опятами.
Гречка с курицей и грибами
Куриное филе
Гречневая крупа
Грибы свежие
Масло растительное
Масло сливочное
Лук репчатый
Соль
Перец
Зелень
Ну что может быть вкуснее и проще гречки с курицей и грибами? Обычная домашняя пища, приготовленная с любовью, - это всегда восхитительно! Блюдо, которое можно готовить каждую неделю и оно не надоест.
Пельмени с бульоном
Бульон куриный
Лук зеленый
Зелень
Лук
Сметана
Соль
Перец
Специи
Лавровый лист
Пельмени
Хочу вам рассказать, как приготовить пельмени с бульоном, попробуйте и вы больше не захотите варить пельмени в простой воде! Само тесто пропитывается бульоном и пельмени становятся еще вкуснее!
Баклажаны по-чеченски
Сметана
Растительное масло
Мука
Чеснок
Баклажан
Пучок укропа
Соль, перец
Хочу поделиться рецептом баклажан по-чеченски в домашних условиях. Отличная закуска для праздничного стола: остренькая, сытная и просто готовится! Смотрим рецепт.
Тушеная куриная голень
Вода
Сметана 10-15%
Голень куриная
Лук репчатый
Специи
Соль
Если обжаривать или запекать куриные голени, то есть шанс их пересушить, поэтому для тех, кто любит сочное и нежное мяско, я предлагаю сделать тушеные куриные голени, здесь все просто и очень вкусно.