Суп-пюре из лисичек
Очень люблю готовить суп-пюре из лисичек в домашних условиях со сливками. Это блюдо в нашей семье, как и во многих других, уже стало традиционным, особенно в грибной сезон.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лисички 300 Грамм
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Сливки 30 Грамм
- Зелень По вкусу
- Соль и перец По вкусу
- Растительное масло 20 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Размораживаем заранее лисички, после чего замачиваем их на полчаса в холодной воде. Затем отправляем вариться на полчаса.](https://img.povar.ru/mobile/67/b2/0b/e5/sup-piure_iz_lisichek-127568.jpg)
1. Размораживаем заранее лисички, после чего замачиваем их на полчаса в холодной воде. Затем отправляем вариться на полчаса.
Шаг 2
![2. Пока варятся грибы обжариваем лук и морковь на растительном масле. Жарим овощи до готовности и отставляем.](https://img.povar.ru/mobile/cd/7d/41/85/sup-piure_iz_lisichek-127569.jpg)
2. Пока варятся грибы обжариваем лук и морковь на растительном масле. Жарим овощи до готовности и отставляем.
Шаг 3
![3. После варки грибов отправляем их жариться и в конце смешиваем с обжаренными овощами. Солим и перчим по вкусу. Можете добавить любимые приправы по вкусу. Теперь отправляем наши грибы в кипящую воду.](https://img.povar.ru/mobile/e0/ac/08/a6/sup-piure_iz_lisichek-127570.jpg)
3. После варки грибов отправляем их жариться и в конце смешиваем с обжаренными овощами. Солим и перчим по вкусу. Можете добавить любимые приправы по вкусу. Теперь отправляем наши грибы в кипящую воду.
Шаг 4
![4. Вливаем сливки. Предварительно можете нарезать картофель и проварить его после закипания минут 5.](https://img.povar.ru/mobile/5b/7f/ff/14/sup-piure_iz_lisichek-127571.jpg)
4. Вливаем сливки. Предварительно можете нарезать картофель и проварить его после закипания минут 5.
Шаг 5
![5. Перед подачей притрушиваем зеленью наш суп и подаем его горячим. Для данного блюда подойдет укроп.](https://img.povar.ru/mobile/f7/5f/97/75/sup-piure_iz_lisichek-127572.jpg)
5. Перед подачей притрушиваем зеленью наш суп и подаем его горячим. Для данного блюда подойдет укроп.
Видео рецепт "Суп-пюре из лисичек"
![Видео рецепт Суп-пюре из лисичек](https://i.ytimg.com/vi/VyF1G6kM8H4/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Крем-суп из кабачков с лисичками](https://img.povar.ru/mobile/5e/34/ff/2e/krem-sup_iz_kabachkov_s_lisichkami-421899.jpg)
![Суп с лисичками со сливками](https://img.povar.ru/mobile/9c/a1/8e/c5/sup_s_lisichkami_so_slivkami-207742.jpg)
![Суп с лисичками и курицей](https://img.povar.ru/mobile/fd/99/6e/a8/sup_s_lisichkami_i_kuricei-207733.jpg)
![Суп из лисичек замороженных](https://img.povar.ru/mobile/02/e3/13/7f/sup_iz_lisichek_zamorojennih-127567.jpg)
![Сырный суп с лисичками](https://img.povar.ru/mobile/08/a4/7d/fe/sirnii_sup_s_lisichkami-64562.jpg)