Суп из свежих лисичек
Лисички – одни из самых распространенных грибов в наших широтах. И весной, и летом их можно найти в лесах и на посадках. Сегодня мы приготовим из них замечательный супчик.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 2 штуки
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Лисички 300 грамм
- Соль, перец По вкусу
- Говяжьи косточки 300 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Вымойте косточки, залейте литром воды и поставьте на огонь. Варите бульон в течение часа после закипания на слабом огне, чтобы не бурлил. Это позволит бульону сохранить прозрачность.
Шаг 2
Грибы переберите, вымойте и залейте на 20 минут кипящей водой. Затем воду слейте и еще раз промойте.
Шаг 3
Порежьте картофель, лук, морковь и чеснок.
Шаг 4
Косточки выньте из бульона. Бросьте в него подготовленные овощи и варите до готовности. Затем добавьте грибы. По желанию их можно порезать, но если грибы не очень крупные – оставьте целыми.
Шаг 5
Варите в течение 15 минут, затем при желании посолите. Готовый суп сразу подайте на стол.
Видео рецепт "Суп из свежих лисичек"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
7
Похожие рецепты
Грибной суп из лисичек
Говяжьи косточки или ребра
Свежие лисички
Картофель
Морковь
Лук
Чеснок
Соль, черный перец
Лисички можно готовить разными способами. А наиболее вкусные они, как мне кажется, жареные с луком. Но если количество грибов небольшое, то посмотрите, как приготовить грибной суп из лисичек.
Летний суп из лисичек с плавленым сыром
Лисички
Плавленый сыр
Сливочное масло
Картофель молодой
Морковь
Базилик
Соль
Лавровый лист
Зеленый лук с головками
Летний суп из лисичек с плавленым сыром - густой по консистенции, но легко усваиваемый организмом супчик, особенно хорошо идущий летом - когда в лесу растут свежие лисички. Рецепт очень простой.
Грибной суп с лисичками
Лисички
Картофель
Морковь
Болгарский перец
Растительное масло
Лук репчатый
Соль, специи
Грибные супы я очень люблю, но чаще всего готовлю их на основе сливочного сыра. Данный рецепт покорил меня своей простотой и нежностью. Суп получился вкусным, ароматным и таким нежным.
Суп из грибов лисичек
Бульон куриный
Лисички
Подсолнечное масло
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Соль
Перец черный молотый
Любителям грибных супов предлагаю рецепт супа с лисичками. Ароматный и очень вкусный суп в любое время года.
Суп из лисичек с фасолью
Куриный бульон
Лисички
Томатный соус
Белая фасоль
Морковь
Лук
Сырокопченая колбаса
Чеснок
Оливковое масло
Соль, перец
Петрушка
Суп из лисичек с фасолью - моя палочка-выручалочка. Очень вкусный, сытный и красивый суп, который можно приготовить всего за 25 минут. Готовится очень легко. Знакомьтесь!
Суп с лисичками со сливками
Сливки
Лисички
Мука
Картофель
Лук
Морковь
Зелень
Специи
Этот классический рецепт супа с лисичками со сливками хорошо подойдет для семейного обеда. Нежный сливочный вкус в сочетании с ароматными лисичками сразу же поднимет всем настроение! Вкусно и просто!
Суп из лисичек со сливками
Овощной бульон
Лисички
Лук-порей (белая часть)
Масло сливочное
Картошка
Пучок петрушки
Соль
Перец черный молотый
Суп из лисичек со сливками - легкий суп из овощей и грибов. Такой суп украсит ваш стол во время семейного обеда, порадует чудесным вкусом и ароматом. Лисички используйте свежие или мороженные.
Сырный суп с лисичками
Лисички
Бекон
Плавленный сыр
Масло растительное
Масло сливочное
Чеснок
Перец черный молотый
Картошка
Луковица
Соль
Лавровый лист
Сырный суп имеет кремовую консистенцию, он сытный, но легкий. Я добавляю в него бекон, чтобы был сытнее, а также плавленные сырки. Для приготовления этого супа вам понадобится блендер.
Щи с лисичками и болгарским перцем
Вода
Мясо на кости
Капуста
Лисички
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Помидоры
Болгарский перец
Соль
Щи - это национальное русское блюдо. Разновидностей его достаточно много, но у нас наиболее популярным являются щи с добавлением грибов. А
наличие болгарского перца делает суп еще ароматнее.
Крем-суп из тыквы с лисичками
Тыква
Сливки 15%
Лисички сушеные
Лук
Морковь
Масло сливочное
Масло оливковое
Чеснок
Имбирь
Перец горький
Соль
Этот крем-суп не только имеет невероятно аппетитный вид и аромат, но и легко готовится, поэтому обязательно порадуйте своих близких и гостей таким полезным и нежным крем-супом из тыквы с лисичками.
Суп с чечевицей и лисичками
Вода
Лисички
Чечевица красная
Шпинат
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом моего любимого грибного супа с чечевицей и лисичками. Он получается ароматным, нежным и невероятно вкусным!