Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Кабачки по-татарски

1 ч.

3

Алексей Марчук

Кабачки по-татарски

Это татарское блюдо, традиционно готовится из баклажанов, но я решил провести эксперимент и приготовить его из кабачков. Получились очень вкусные кабачки в аппетитной подливке!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 штука
Перец болгарский 1 штука
Кабачки 2 кг можно цуккини или другие сорта
Чеснок 5 зубчиков
Яблоко 1 штука
Перец чили 2 штуки
Томатная паста 70 грамм
Соль 50 грамм
Сахар 1 стакан
Масло растительное 1 стакан
Лук репчатый 1 штука
Уксус 100 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Кабачки или цуккини измельчаем в произвольном порядке.

Кабачки или цуккини измельчаем в произвольном порядке.

Шаг 2

Остальные овощи промойте и измельчите с помощью блендера или мясорубки.

Остальные овощи промойте и измельчите с помощью блендера или мясорубки.

Шаг 3

Выкладываем все обработанные овощи в одну емкость, добавляем соль, уксус, сахар, растительное масло и томатную пасту. Доводим все до кипения.

Выкладываем все обработанные овощи в одну емкость, добавляем соль, уксус, сахар, растительное масло и томатную пасту. Доводим все до кипения.

Шаг 4

Кладем сверху кабачки, перемешиваем и варим полтора часа на медленном огне. В процессе варки овощная подлива полностью покроет кабачки, кроме того они и сами выделят достаточно много сока.

Кладем сверху кабачки, перемешиваем и варим полтора часа на медленном огне. В процессе варки овощная подлива полностью покроет кабачки, кроме того они и сами выделят достаточно много сока.

Шаг 5

Блюдо готово!

Блюдо готово!

Шаг 6

Если есть желание, можно разложить кабачки по банкам и закатать. Потом хранить в холодильнике.

Если есть желание, можно разложить кабачки по банкам и закатать. Потом хранить в холодильнике.

Шаг 7

А всем остальным, приятного аппетита!

А всем остальным, приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.3 30

Наталия

05.08.2014 18:42

Приготовила кабачки по этому рецепту получилось очень вкусно, единственное сахар и уксус положила на половину меньше и вместо томатной пасты добавила томатный соус

Похожие рецепты

Салат из кабачков "Татарская песня" на зиму

Кабачки Помидор Болгарский перец Яблоко Сахар Морковь Лук репчатый Растительное масло Уксус 9% Соль Чеснок Перец красный молотый

Уже не первый год закрываю кабачки таким способом, всегда улетают первыми. Салат острый, пикантный, сочный, его стоит попробовать! Читайте рецепт!

1 ч.

3.8

117

Рагу по-татарски

Говядина Масло Лук Помидор Чеснок Огурец малосольный Картофель Соль, перец

Рагу по-татарски — прекрасное ароматное блюдо. Его можно готовить снова и снова: оно сытное, вкусное и ароматное. Нам понадобится небольшой казан или гусятница, толстостенная кастрюля.

2 ч.

4.5

–

Замороженные кабачки жаренные с чесночным соусом

Мука Кабачок Растительное масло Соль и специи Чеснок

Когда за окном зима, а так хочется кусочек лета, советую приготовить это блюдо. Кабачки можно приобрести в супермаркете, а лучше, если вы заморозили их сами. Соус готовится на основе майонеза.

30 мин

3.9

56

Салат "Баклажаны по-татарски"

Помидор Баклажан Сахар Масло растительное Соль Уксус 9% Чеснок Перец болгарский Перец красный жгучий

Расскажу вам как приготовить салат "Баклажаны по-татарски", который я заготавливаю уже не первый год. Получается всегда вкусно, можно подавать к мясным блюдам, запеченному картофелю или пюре.

1 ч.

5.0

–

Лепешки кыстыбый

Мука Молоко Сахар Картошка Лук Яйца Соль, перец

Хочу поделиться с Вами рецептом лепешек кыстыбый - одно из самых моих любимых блюд из теста, которые готовятся не сложно, но при этом получаются вкусными и сытными.

40 мин

4.7

138

Баклажаны по-татарски

Адыгейский сыр Масло растительное Баклажаны Болгарский перец Соль Перец черный молотый

Баклажаны по-татарски - чудесная закуска для праздничного стола. С виду она похожа на торт, а по вкусу - просто чудесная! Готовится она в течение часа, а потом настаивается до утра следующего дня.

12 ч.

4.4

106

Кабачки в панировке

Вода Масло оливковое Чеснок Соль Кабачок Перец черный молотый

А знаете ли вы, что из кабачков можно приготовить потрясающую закуску, для этого их нужно нарезать брусками, обвалять в ароматной панировке и запечь все в духовке - получится очень вкусно и полезно.

40 мин

4.4

44

Фаршированные кабачки по турецкому рецепту

Фарш мясной Рис Томатная паста Булгур Кабачок Лук репчатый Соль Перец свежемолотый Специи

Когда я готовлю овощные блюда, мой муж говорит: "Вкусно, но не хватает мяса". Так вот в этом блюде хватает всего! И овощей, и мяса, и даже крупы! Приглашаю к столу!

1 ч.

4.6

65

Маринованные баклажаны по-татарски

Баклажаны Чеснок Уксус Морковь Зелень Лавровый лист Перец Соль

Баклажан - совершенно потрясающий овощ, из которого можно приготовить массу интересных блюд. Предлагаю вам рецепт баклажанов? маринованных по-татарски. Получается очень сытно и вкусно!

1 ч.

3.8

40

Кабачки по-турецки

Рис Йогурт Зелень Томатная паста Лук Кабачок Помидоры Соль и перец

Предлагаю рецепт простого, но очень легкого и вкусного блюда. Я часто готовлю кабачки по-турецки в домашних условиях, а мои домашние любят и пикантный вкус. Основа - простая, времени - минимум.

2 ч.

3.8

36

Кабачки по-султански

Фарш говяжий Сыр Моцарелла Кабачки Укроп Перец сладкий Соус

Этот рецепт должен вам понравится, ведь в нем сочетаются замечательные овощные ингредиенты, мясной фарш и ароматные специи. Отлично подойдет для семейного обеда или ужина.

50 мин

3.8

56

Чак чак по-татарски

Мука Растительное масло Мед Сахар Яйца Соль

Если вы еще никогда не пробовали чак чак по-татарски, тогда обязательно рекомендую приготовить это блюдо дома. Традиционно его делают только на праздники, однако весьма сложно удержаться от соблазна.

40 мин

4.5

478

×