Язык заливной в мультиварке

Делюсь с вами интересным и простым рецептом языка заливного в мультиварке. Ведь в мультиварке и язык варить легче и сам бульон получается прозрачнее и насыщеннее по вкусу. Удачи!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Желатин 15 Грамм
Язык говяжий 1 Штука
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Вода 2.5 Стакана

Количество порций

Шаг 1

1. В режиме "Тушение" варим язык вместе с солью, специями, перцем, чесноком и луком 3 часа.

Шаг 2

2. Готовый язык сполоснем под холодной водой, снимем верхнюю шкурку и нарежем кусочками. Желатин тем временем разводим, как написано на упаковке.

Шаг 3

3. Бульон отцеживаем и разводим в нем желатин. Доводим до кипения, чтобы желатин растекся. Половину выливаем в блюдо, поверху выкладываем резанный язык.