Блюда на обед
Минтай в майонезе
Минтай
Вода горячая
Майонез
Масло растительное
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Если ваши дети не любят рыбу, то попробуйте приготовить ее в майонезе, например — минтая! Тогда блюдо получится нежным на вкус, сочным и будет таять во рту. Добавляйте свои любимые специи и пряности.
Гречка с мясом
Кипяток
Свинина
Крупа гречневая
Масло растительное
Приправа универсальная
Лук зеленый
Сытное и вкусное блюдо к обеду или ужину — гречка с мясом! Благодаря наваренности бульона, каша всегда получается рассыпчатой, бархатистой и сочной. Именно поэтому выбирайте мясо с сальной прослойкой.
Финский суп из лосося со сливками
Вода горячая
Лосось
Сливки 10-20%
Лук репчатый
Вода холодная
Зелень
Масло растительное
Масло сливочнoe
Крахмал кукурузный
Соль
Лавровый лист
Перец черный
Картофель
Устали от традиционных первых блюд? Предлагаю разнообразить меню и приготовить суп с лососем и сливками. Получается невероятно нежный, очень ароматный и насыщенный, просто невозможно отказаться!
Пюре со шпинатом
Картофель
Шпинат
Масло сливочное
Соль
Черный молотый перец
Лавровый лист
Если хотите разнообразить гарниры, то попробуйте приготовить картофельное пюре со шпинатом. Готовится оно не сложнее обычного пюре, нужно только соединить измельченный шпинат к картофелю.
Кролик в микроволновке
Кролик
Майонез
Растительное масло
Чеснок
Горчица
Аджика
Паприка
Специи
Морковь
Лук
Картофель
Соль
Перец
Несложный вариант питательного обеда или ужина для всей семьи. Расскажу, как приготовить кролика в микроволновке вкусно и правильно.
Свекольник по-еврейски
Вода фильтрованная
Сметана
Сок лимона
Картофель
Свекла
Огурец свежий
Яйцо отварное
Соль
Лук зеленый
Петрушка
Красочный свекольник особенно популярен в знойное время года, когда так и хочется чего-нибудь прохладного и освежающего. Приготовьте его заранее и томите в холодильнике, подавая со сметаной, хлебом.
Вареники с тофу и вишней
Тофу
Мука
Вишня
Вода кипяток
Соль
Лимонная кислота
Сахар
Ванильный ароматизатор
Хочу поделиться рецептом сладких вареников с начинкой из тофу и вишни. Тофу по своим вкусовым свойствам напоминает творог и может стать равноценной его заменой.
Кулеш "Солдатский"
Свинина
Вода
Пшено
Масло растительное
Картофель
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Сытное, простое в приготовлении блюдо, пришедшее к нам из армии. Его можно приготовить на костре или дома для сытного обеда. Кулеш стоит того, чтобы его попробовать хотя бы раз.
Овощные котлеты
Картофель
Брокколи
Морковь
Горошек зеленый замороженный
Мука кукурузная
Сухари панировочные
Дрожжи пищевые
Порошок карри
Паприка молотая
Кориандр молотый
Мускатный орех
Сухой чеснок
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Масло растительное
Для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения или соблюдает пост, делюсь рецептом овощных котлеток. Они получаются вкусными и хорошо насыщают.
Котлеты из ячневой каши
Ячневая крупа
Пищевые (сырные) дрожжи
Псиллиум
Чеснок
Корианд молотый
Лук репчатый
Морковь
Соль
Черный молотый перец
Сухари панировочные
Масло растительное
Предлагаю рецепт постных котлет из ячневой каши. Готовятся они просто, из доступных продуктов, поэтому отлично подойдут для повседневного меню.
Тыква, тушенная со свининой
Свинина
Тыква
Вода
Лук
Морковь
Растительное масло
Специи
Соль
Перец
Попробуйте приготовить тыкву, тушёную со свининой по этому рецепту. Сочетание идеальное! Мясо получается нежнейшее и сочное, а ароматная тыква прекрасно его дополняет.
Маринованный морской окунь
Морской окунь
Мука
Сок лимона
Соевый соус
Растительное масло
Лук
Морковь
Соль
Специи
Вкусная, сытная и ароматная рыба. Она хорошо успевает промариноваться ароматом тушеных овощей. Для гарнира можно приготовить рис или картофельное пюре. Попробуйте!
Макароны с фаршем и белыми грибами
Фарш мясной
Грибы белые
Макароны
Растительное масло
Лук
Морковь
Соль
Специи
Повседневное блюдо! Простое в приготовлении. Сытное и вкусное! Макароны можно взять любой формы. Придется по вкусу всей семье. Попробуйте!
Куриные отбивные с перцем
Курица
Мука пшеничная
Сыр
Масло растительное
Болгарский перец
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Аппетитные куриные отбивные идеальны для праздничного стола! Их можно подать с картофельным пюре, запеченным картофелем, пастой и т.д. Сыр выбирайте по своему вкусу: твердый или рассольный. Пробуйте!
Макароны с соусом песто
Макароны
Кедровые орехи
Базилик
Сыр "Пармезан"
Масло оливковое
Чеснок
Соль
Даже обычные макароны можно подать изысканно, если дополнить их домашним соусом песто. Соус без проблем можно приготовить самостоятельно, он даст аромат и красивый зеленый оттенок. Берите на заметку!
Уха из рыбных голов
Вода
Рыба
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Зелень
Соль
Перец черный горошком
Рыбные головы обычно редко куда используются, ведь их нельзя поджарить, да и есть в принципе там нечего. Зато из них получается бюджетная, но такая шикарная уха, к тому же очень просто. Берите рецепт!
Картофель с морковью и перцем
Картофель
Вода горячая
Масло растительное
Карри
Перец болгарский (желтый)
Лук репчатый
Морковь
Соль
Черный молотый перец
Лавровый лист
Перец болгарский (красный)
Рецепт тушеного картофеля с болгарским перцем и морковью. Простое блюдо, которое можно быстро приготовить на обед или ужин. Картофель хорошо насыщает, а овощи делают блюдо сочным.
Салат с курицей, фасолью и солеными огурцами
Куриное филе вареное
Фасоль
Солёный огурец
Багет
Майонез
Красный лук
Соль
Черный молотый перец
Для тех, кто предпочитает готовить сытные и простые салаты, такой рецепт идеально подойдет! Отварная курица дополняется фасолью и солеными огурцами — что делает салат вкусным и питательным!
Салат с капустой, фасолью и кукурузой
Капуста белокочанная
Фасоль консервированная
Кукуруза консервированная
Майонез
Перец болгарский
Соль
Черный молотый перец
Петрушка
Простой повседневный салат, который подойдет для семейного ужина. Приготовить его можно буквально за 10 минут. Он получается сочным, красочным и хорошо насыщает.
Баклажаны тушеные с картошкой и мясом
Свинина
Баклажан
Картофель
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Такое блюдо идеально подойдет для плотного семейного ужина. Если баклажаны протушить с картофелем и мясом, то все ингредиенты напитаются взаимными соками и получится просто отменно!
Салат с огурцами, кабачками и помидорами
Масло оливковое
Лимонный сок
Уксус 9%
Чеснок
Укроп
Кабачок
Огурцы
Помидоры
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Давайте приготовим овощной салат из огурцов, кабачков и помидоров. Кабачки идут в салат без термической обработки, сырыми. Салат получается очень свежим, сочным и хрустящим!
Индейка с рисом и овощами
Индейка
Рис
Перец болгарский
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Помидор
Соль
Перец черный
Зеленый лук
Сытное, простое блюдо, которое выручит вас всегда и не оставит семью голодными. Отличное блюдо для обеда или ужина, с которым справится любая хозяйка. Берите рецепт на заметку!
Салат из куриной грудки и сельдерея
Куриное филе
Йогурт греческий
Грецкие орехи
Лимонный сок
Горчица
Стебель сельдерея
Куриные яйца
Яблоко
Соль
Предлагаю приготовить легкий, вкусный и полезный салат из стеблей сельдерея и отварной куриной грудки. В качестве заправки использую греческий натуральный йогурт и мягкую, не острую горчицу.
Икра из кабачков на зиму без стерилизации
Кабачки
Морковь
Лук
Растительное масло
Томатная паста
Вода
Сахар
Соль
Базилик
В сезон заготовок хочу рассказать, как можно приготовить икру кабачковую на зиму без стерилизации. Процесс несложный, а все ингредиенты простые и доступные.
Солянка "Московская"
Вода
Говядина
Грудинка копченая свиная
Ребра свиные копченые
Копченая колбаса
Лук репчатый
Сосиски
Томатная паста
Оливки
Масло растительное
Огурцы соленые
Лавровый лист
Соль
Перец черный
Сахар
Приготовьте на обед эту наваристую, в меру острую и очень вкусную солянку. В ней несколько видов мяса и колбасных изделий, соленые огурцы, которые придают ей пикантную нотку. Берите рецепт на заметку!
Вареники с картошкой
Мука
Вода
Сливочное масло
Растительное масло
Соль
Яйцо
Картофель
Лук репчатый
Думаете, что приготовить на ужин? Попробуйте приготовить вареники с картошкой по этому рецепту. Делюсь классической версией блюда — с начинкой из картофельного пюре.
Ореховые котлеты
Орехи
Масло растительное
Мука
Панировoчные сухари
Хмели-сунели
Кориандар
Картофель
Лук репчатый
Петрушка
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом постных котлет из орехов. Они получаются сытными, ароматными и очень вкусными! Можно подавать ореховые котлеты со сметаной, тушеными овощами или гарниром из гречки, киноа или макарон.
Вареники с грибами
Мука
Грибы
Вода
Лук
Масло сливочное
Соль
Яйца
Перец
Очень вкусное блюдо из доступных продуктов. Сытный обед или ужин для всей семьи! Приготовить вареники с грибами можно в качестве разнообразия, когда надоели другие начинки.
Котлеты рубленные из кролика
Мясо кролика
Сметана
Мука
Растительное масло
Яйца
Соль
Специи
Мясо кролика относится к диетическому питанию, поэтому рекомендуется, так же и для питания детей. На гарнир отлично подойдет картофельное пюре или свежие овощи.
Борщ без капусты
Вода
Говядина
Растительное масло
Свекла
Морковь
Лук репчатый
Картофель
Помидор
Соль
Лавровый лист
Сок лимона
Сахар
Борщ, сваренный без капусты ничуть не хуже чем классический. Он получается тоже наваристый, густой и очень вкусный. Сок лимона добавляет кислинку, легкий и пикантный аромат. Берите на вооружение!
Судак под маринадом
Судак
Вода
Морковь
Лук репчатый
Растительное масло
Томатная паста
Мука
Сахар
Уксус 9%
Соль
Специи
Рыба под маринадом известна и любима многими. Готовится она просто, быстро, из доступных продуктов. Отличный вариант для обеда в качестве закуски или ужина как самостоятельное блюдо.
Зеленая чечевица с курицей
Курица
Чечевица зеленая
Растительное масло
Соль
Лук репчатый
Морковь
Болгарский перец
Базилик
Сытным, вкусным блюдом, которое достаточно легко готовится, предлагаю разнообразить семейную трапезу. Чечевица с курицей — это беспроигрышный вариант для домашнего кулинара.
Салат "Огород круглый год"
Помидор
Перец болгарский
Огурец
Морковь
Лук зеленый
Петрушка
Красочный салат из свежих овощей можно подавать на стол круглый год. Выбирайте те овощи, которые растут на вашем огороде или всегда есть в наличии у вас в холодильнике. Подавайте салат с зеленью!
Голубцы идеальные
Фарш
Вода
Сметана
Томатная паста
Рис
Растительное масло
Мука
Капуста
Лук
Морковь
Соль
Специи
Готовлю голубцы часто, и в будни, и на праздничный стол. Голубцы по этому рецепту получаются нежные, сочные и очень вкусные! Попробуйте, равнодушным не останется никто!
Пюре из картофеля и кабачков
Картофель
Масло сливочное
Растительное масло
Чеснок
Кабачок
Соль
Специи
Простой, вкусный и питательный гарнир из картофеля с кабачками. Сочетается со многими мясными блюдами. Подходит для детского питания.
Лисички, запеченные в сметане с картофелем
Картофель
Лисички
Вода
Сметана
Масло растительное
Соль
Черный молотый перец
Мускатный орех
Наступает сезон лисичек, а это значит нужно не упускать время и обязательно что-то с ними приготовить! Предлагаю запечь свежие лисички с картофелем в сметанном соусе.
Пожарские котлеты из сёмги
Семга
Сухари панировочные
Масло сливочное
Масло растительное
Яйца
Лук репчатый
Соль
Черный перец
Пожарские котлеты — отличный вариант обеда или ужина для всей семьи. Сегодня предлагаю приготовить не классический вариант из сёмги. Котлеты получаются нежными и очень вкусными. Заходите!
Свиная лопатка на сковороде
Лопатка свиная
Соевый соус
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Проще всего приготовить свиную лопатку на сковороде, добавляя соевый соус и различные специи. Такое мясное блюдо можно подать с любым гарниром: кашей, макаронами, картофельным пюре и т.д. Пробуйте!
Быстрый суп "Рамен"
Бульон куриный
Филе куриное
Лапша
Соевый соус
Чеснок
Шампиньоны
Лук зеленый
Перец черный молотый
Перец болгарский красный
Яйцо
Побалуйте себя вкусным азиатским супом "Рамен", который готовится буквально за 10 минут. По желанию вы можете добавить в него отварную курицу, говядину, рыбу, морепродукты и т.д. Это очень вкусно!
Суп рыбный из горбуши консервы
Вода горячая
Консервы
Рис
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Укроп
Соль
Ароматный суп из горбуши легко приготовить даже школьнику. Для этого понадобится баночка рыбных консервов. Добавьте немного овощей и времени и горячее блюдо готово! Подавайте его со сметаной, хлебом.