Блюда из теста, рецепты домашнего теста - рецепты с фото на Повар.ру (11801 рецепт теста)

Сыр творожный Сливки Шоколад темный Клубника Сливочное масло Вода Сахарная пудра Сахар Мука Какао Крахмал Желатин Яйцо

Шоколадный торт "Рандеву" станет отличным украшением праздничного стола. Он очень вкусный и нежный. Такой торт можно приготовить для детского праздника.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

264

Пшеничный хлеб с манной крупой

Вода комнатной температуры Белая пшеничная мука Опара Пшеничная цельнозерновая мука Манная крупа Пшеничный стартер Растительное масло Сахар Соль

Во время приготовления хлеба часть пшеничной муки можно заменить не только на гречневую или амарантовую муку, но и на манную крупу. Поэтому расскажу, как приготовить пшеничный хлеб с манной крупой.

6 ч.

–

5.0

–

Фруктовый хлеб

Мука Вода Курага Изюм Ядра грецких орехов Чернослив Масло растительное Коньяк или ром Кунжут белый Кунжут черный Семя льна коричневое Семя льна золотистое Овсяные хлопья Разрыхлитель Корица молотая Цедра Яблоки Соль

Предлагаю очень интересный рецепт фруктового хлеба, который похож на большой энергетический батончик, потому что содержит все только самое вкусное и полезное. Отличная идея для завтрака или перекуса!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Жареные клецки

Мука Вода Растительное масло Уксус Луковица Соль

Хочу предложить вам на заметку простое, недорогое и сытное блюдо. Клецки могут быть не только ингредиентом первых блюд, но и вполне самостоятельным обедом или ужином. Хотите попробовать? Запоминайте!

45 мин

–

5.0

–

Пирог с бататом

Песочное тесто Соевое молоко Мука Растительный спред Пищевые дрожжи Батат Соль Сухой чеснок Черный перец

Делюсь рецептом пирога из батата с постным соусом бешамель на песочном тесте. Пирог получается необычным, но очень вкусным!

1 ч.

–

5.0

–

Рогалики с шоколадной начинкой

Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Опара Шоколад Сахар Размягченное сливочное масло Пшеничный стартер Соль Яйцо

Вам больше не придется искать рецепт вкусных рогаликов, ведь здесь вы узнаете, как приготовить сдобные рогалики с шоколадной начинкой. Такая выпечка отлично подходит к чаю, кофе или к стакану молока.

5 ч.

–

5.0

–

Хлеб с изюмом на закваске

Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Закваска-опара Изюм Цельнозерновая пшеничная мука Овсяные хлопья Закваска-стартер Соль

Вкус хлеба значительно улучшается, если добавить к тесту немного орехов или сухофруктов. Поэтому расскажу, как приготовить хлеб с изюмом на закваске - ароматный, хрустящий и воздушный одновременно.

5 ч.

–

5.0

–

Порционные блинные тортики

Грибы Мука Вода Растительное масло Сахар Соль Сметана Соль Специи Яйцо Куриное филе Луковица Соленые огурчики

Если вы в поиске простой и аппетитной закуски, предлагаю вам приготовить порционные блинные тортики с курицей и грибами. Это сытно, вкусно и всегда классно смотрится на столе. Рекомендую!

1 ч.

–

5.0

–

Пирожки с рубленым мясом

Мясо Мука Молоко Сахар Растительное масло Соль Дрожжи сухие Яйцо Лук репчатый Специи Яичный желток Кунжут

Предлагаю приготовить очень вкусные и сытные пирожки с мясом. Эти замечательные пирожки остаются мягкими и сочными даже когда остынут. Заходите и угощайтесь!

2 ч.

–

5.0

203

Заварные французские булочки

Сыр Вода Мука Сливочное масло Соль Яйцо

Хочу научить вас готовить заварные французские булочки с сыром - гужеры. Удивительно воздушные внутри, с хрустящей корочкой и насыщенным сырным вкусном. От них просто невозможно оторваться!

1 ч.

–

5.0

259

Калач по-уральски

Пшеничная мука Вода комнатной температуры Закваска (опара) Белая пшеничная мука Сахар Стартер Растительное масло Соль

Хлебобулочные изделия, приготовленные из муки второго сорта, являются менее нежными, но более ароматными, чем выпечка из муки первого сорта. В рецепте вы узнаете, как приготовить калач по-уральски.

5 ч.

–

5.0

192

Вареники с щавелем

Щавель Мука Вода Сахар Растительное масло Соль Яйцо

Можно приготовить вареники с самой разнообразной начинкой: с творогом, картофелем, ягодами, грибами или капустой. Я сегодня расскажу, как приготовить вареники с щавелем.

1 ч.

–

5.0

–

Торт с вишней и сгущенкой

Вишня Мука Сахар Сливочное масло Сгущенка Шоколад Яйцо

Если вы хотите испечь в домашних условиях что-то простое, но очень вкусное к чаю, тогда берите на заметку эту идею, как приготовить нежный бисквитный торт с вишней и сгущенкой.

2 ч.

–

5.0

–

Ленивый яблочный штрудель

Слоеное тесто Ванильные сухари Изюм Сахарный песок Ликер или коньяк Сливочное масло Лимонный сок Корица Яблоки

Яблочный штрудель - это символ Вены, который можно отведать практически в любой кофейне. Но можно очень быстро и просто приготовить "ленивый" штрудель из лаваша или готового слоеного теста.

1 ч.

–

5.0

–

Аньолотти

Мясной фарш Мука Пармезан тертый Оливковое масло Сливочное масло Черный молотый перец Цедра лимона Соль Яйцо

Аньолотти - блюдо итальянской кухни. Практически, это то же самое, что и равиоли. Начинка может быть самая разная, этот рецепт называется "Agnolotti di carne", то есть с мясом.

1 ч.

–

5.0

307

Торт с малиновым джемом

Сливки 33% Малиновый джем Мука Сахар Молоко Шоколад Сливочное масло Сахарная пудра Сода Яйцо

Малиновый торт отлично подойдет для семейного или дружеского чаепития. Готовиться такой торт очень просто. С этим рецептом справится даже начинающий кулинар. Попробуйте и вы!

6 ч.

–

5.0

319

Ватрушка с клубникой

Мука пшеничная Молоко Клубника Сахар Масло сливочное Дрожжи свежие Ванильный сахар Соль Яйцо куриное

Ватрушка с клубникой - выпечка из сдобного дрожжевого теста, ароматная, пышная и очень вкусная. Тесто, можно сказать, классическое. Такая ватрушка отлично подойдет к чаю, кофе, компоту.

2 ч.

–

5.0

–

Заливной пирог со сливами

Слива Мука пшеничная Сахар Сметана Разрыхлитель теста Яйцо куриное Масло растительное Сахарная пудра

Заливные пироги - это моя любовь! Никаких хлопот с выпечкой и порой она получается вкуснее, чем сложные тарты! Да и признаться честно, дети тоже едят их с большим удовольствием!

50 мин

–

5.0

215

Конвертики с вишней

Вишня Мука пшеничная Молоко Сахарный песок Крахмал Масло сливочное Масло растительное Сахарная пудра Ванильный экстракт Дрожжи Соль Яйцо

Наконец-то наступило настоящее лето и можно наслаждаться вкусной домашней выпечкой с ягодами. Первым делом хочется приготовить что-нибудь с вишней, например, конвертики.

2 ч.

–

5.0

233

Пицца с зеленью и сыром

Мука пшеничная Вода Сметана Сыр Моцарелла Шпинат Сыр адыгейский Сыр твердый Масло оливковое Зелень петрушки Зеленый лук Дрожжи свежие Соль Помидоры черри Орегано сушеный

Не всякая пицца бывает с томатным соусом, еще есть пицца белая, то есть с сыром. И если в вашем холодильнике завалялся кусочек сыра и имеется пучок зелени, то самое время приготовить такую пиццу.

3 ч.

–

5.0

–

Хачапури со шпинатом и сыром

Мука Кефир Сыр Шпинат Сливочное масло Соль Сода

Для всех любителей простой и несладкой выпечки хочу показать, как легко приготовить хачапури со шпинатом и сыром. Отличная идея перекуса не только вкусного, но и полезного. Запоминайте рецепт!

1 ч.

–

5.0

254

Осетинские лепешки с картошкой

Мука Кефир Сыр Молоко Сливочное масло Зелень Сметана Дрожжи Сахар Соль Картофель

Рецептов приготовления этих вкусных осетинских пирогов-лепешек огромное количество, у каждой хозяйки он свой. Я предлагаю отличный рецепт, со своим секретом. Попробуйте, вам обязательно понравится!

1 ч. 30 мин

–

5.0

205

Бисквитный пирог с клубникой

Мука Сахар Яйцо Клубника

Когда хочется быстро испечь что-нибудь сладенькое к чаю, отличный вариант - бисквитный пирог с клубникой. Нежное тесто в сочетании с сочной ягодой придется по душе и взрослым и малышам. Рекомендую!

1 ч.

–

5.0

265

Заливной пирог с щавелем

Щавель Молоко Мука Сахар Сливочное масло Соль Сода Яйцо

Заливные пироги - это быстрый, простой и вкусный вариант домашней выпечки. Предлагаю приготовить заливной пирог с щавелем.

1 ч.

–

5.0

–

Булочки с клубникой

Мука Клубника Молоко Сахар Сливочное масло Соль Дрожжи сухие Яйцо

Если вы любите домашнюю выпечку со свежими ягодами, обязательно приготовьте эти классные булочки с клубникой. Вкусное дрожжевое тесто, сочная начинка - невозможно оторваться. Попробовать точно стоит!

3 ч.

–

5.0

210

Курзе с крапивой

Мука Вода Крапива Соль Растительное масло Луковица

В сезон молодой крапивы хочется приготовить из нее максимально много разнообразных блюд. Я хочу предложить вам на заметку простой, сытный и вкусный вариант из дагестанской кухни - курзе с крапивой.

45 мин

–

5.0

–

Бархатные блины

Молоко Масло растительное Сахар Мука Яйца Соль

Сегодня поделюсь с вами рецептом красивых, а главное - вкусных блинчиков под названием "Бархатные". Внешне эти блины действительно напоминают бархат - они мягкие, нежные и слегка пушистые.

40 мин

–

5.0

–

Пельмени "Московские"

Мука пшеничная Свинина Говядина Молоко Вода Сахарный песок Соль Черный перец Яйцо Лук

Пельмени "Московские" вроде бы и похожи на традиционные, но всё же, у них есть свои особенности, при этом они отличаются приятным и нежным вкусом. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Булочки, политые шоколадом

Сдобное тесто Оливковое масло Сахар Тростниковый сахар Шоколад Яйцо

Булочки, политые шоколадом - идеальный вариант угощения к чашечке чая или кофе, особенно в зимний день. Эти булочки необходимо готовить из сдобного теста на закваске, по желанию с изюмом или орехами.

5 ч.

–

5.0

–

Пицца по-немецки

Мука Вода Бекон Сметана Сыр Оливковое масло Дрожжи Чеснок Соль Сахарный песок Картофель Базилик Лук репчатый Мускатный орех

Пиццу любят во всем мире и в каждой стране адаптируют её рецепт под свои вкусы. Я предлагаю приготовить пиццу "по-швабски", её пекут в Германии, в регионе Баден-Вюртемберг.

2 ч.

–

5.0

230

Чэк-чэк

Растительное масло Мука Сахарный песок Мед Молоко Смесь цукатов и орехов Вода Разрыхлитель Яйцо Соль

Многие народы тюркской группы, например, татары, башкиры, считают чэк-чэк своим национальным блюдом. Это блюдо символизирует большую и крепкую семью и готовят его для любых праздников.

2 ч.

–

5.0

–

Пирог "Пятиминутка"

Мука Кефир Сахар Сода Яйцо Шоколад

Вкусный домашний пирог к чаю. На приготовление у вас уйдет всего 5-10 минут (не считая времени нахождения в духовке), поэтому пирог так и называется "Пятиминутка".

50 мин

–

5.0

–

Вареники с чечевицей

Мука Вода Чечевица Маринованные зеленые помидоры Петрушка Растительное масло Соль Лук репчатый

Вареники - любимое блюдо многих, сытное, с разными начинками, ну что скажешь, национальное блюдо. Сегодня делюсь рецептом, как приготовить вареники с чечевицей. Новый взгляд на традиционный рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Кавказские чебуреки

Мясной фарш Мука пшеничная Тёплая вода Масло растительное Соль Смесь кавказских сухих трав Дрожжи Перец черный молотый Лук репчатый

Рецептов приготовления чебуреков очень много, у каждой хозяйки он свой. "Кавказские чебуреки", приготовленные на дрожжевом тесте, думаю, готовят немногие, тем не менее это очень вкусно.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пшенично-амарантовый хлеб

Вода комнатной температуры Пшеничная мука первого сорта Мука из семян амаранта Закваска (опара) Оливковое масло Сахар Закваска-стартер Соль Семена амаранта

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить пшенично-амарантовый хлеб на закваске. Этот хлеб получается полезным благодаря тому, что в его основе лежит пшеничная закваска и амарантовая мука.

5 ч.

–

5.0

–