Яблочный торт с коричным кремом
Если вы хотите испечь для себя и близких тортик, но не хотите сложностей, берите на заметку этот рецепт. Очень классная идея, как приготовить яблочный торт с коричным кремом - просто и очень вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Яблоки
600-700 Грамм
начинка -
Молоко
2 Стакана
крем -
Орехи
50 Грамм
декор -
Мука
400 Грамм
тесто -
Сливочное масло
200 Грамм
тесто -
Сметана
50 Грамм
тесто -
Шоколад
50 Грамм
декор -
Яйцо
2 Штуки
крем -
Корица
1.5 Чайных ложки
крем -
Сахар
80-120 Грамм
начинка -
Сахар
160 Грамм
крем -
Сода
1 Чайная ложка
тесто -
Ванильный сахар
1 Чайная ложка
крем -
Крахмал
55 Грамм
крем
Шаг 1
![Подготовьте ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/8f/b2/db/f3/yablochnii_tort_s_korichnim_kremom-564767.png)
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
![Приготовьте начинку. Яблоки очистите, нарежьте тонкими пластинками. Добавьте сахар и немного воды. Поставьте на огонь и проварите до мягкости, 5-6 минут.](https://img.povar.ru/mobile/18/aa/46/08/yablochnii_tort_s_korichnim_kremom-564768.png)
Приготовьте начинку. Яблоки очистите, нарежьте тонкими пластинками. Добавьте сахар и немного воды. Поставьте на огонь и проварите до мягкости, 5-6 минут.
Шаг 3
![Для приготовления теста соедините размягченное сливочное масло, муку, сметану и соду.](https://img.povar.ru/mobile/7a/aa/1e/c2/yablochnii_tort_s_korichnim_kremom-564769.png)
Для приготовления теста соедините размягченное сливочное масло, муку, сметану и соду.
Шаг 4
![Замесите однородное тесто.](https://img.povar.ru/mobile/6d/c4/e0/40/yablochnii_tort_s_korichnim_kremom-564770.png)
Замесите однородное тесто.
Шаг 5
![Параллельно можно приготовить крем. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, крахмалом, ванилином и корицей.](https://img.povar.ru/mobile/9c/90/33/b1/yablochnii_tort_s_korichnim_kremom-564771.png)
Параллельно можно приготовить крем. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, крахмалом, ванилином и корицей.
Шаг 6
![Влейте полученную массу в кипящее молоко тонкой струйкой. Уварите на медленном огне до загустения. Снимите с огня и остудите.](https://img.povar.ru/mobile/6e/53/39/7d/yablochnii_tort_s_korichnim_kremom-564772.png)
Влейте полученную массу в кипящее молоко тонкой струйкой. Уварите на медленном огне до загустения. Снимите с огня и остудите.
Шаг 7
![Яблоки откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость и остудите.](https://img.povar.ru/mobile/ef/b0/6b/3a/yablochnii_tort_s_korichnim_kremom-564773.png)
Яблоки откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость и остудите.
Шаг 8
![Тесто разделите на 9 частей.](https://img.povar.ru/mobile/c2/9c/e4/cb/yablochnii_tort_s_korichnim_kremom-564774.png)
Тесто разделите на 9 частей.
Шаг 9
![Каждую раскатайте в прямоугольник.](https://img.povar.ru/mobile/9c/f1/e4/f8/yablochnii_tort_s_korichnim_kremom-564775.png)
Каждую раскатайте в прямоугольник.
Шаг 10
![Выложите тонким слоем начинку и аккуратно защипите края.](https://img.povar.ru/mobile/88/6f/af/2f/yablochnii_tort_s_korichnim_kremom-564776.png)
Выложите тонким слоем начинку и аккуратно защипите края.
Шаг 11
![Готовые коржи отправьте на противень, застеленный пергаментом.](https://img.povar.ru/mobile/f1/20/be/2f/yablochnii_tort_s_korichnim_kremom-564777.png)
Готовые коржи отправьте на противень, застеленный пергаментом.
Шаг 12
![При температуре 190 градусов выпекайте в течение 20 минут до румяности.](https://img.povar.ru/mobile/5a/2c/5e/54/yablochnii_tort_s_korichnim_kremom-564778.png)
При температуре 190 градусов выпекайте в течение 20 минут до румяности.
Шаг 13
![Когда коржи остынут, можно приступать к сборке торта. Выкладывайте по три коржа.](https://img.povar.ru/mobile/23/42/57/40/yablochnii_tort_s_korichnim_kremom-564780.png)
Когда коржи остынут, можно приступать к сборке торта. Выкладывайте по три коржа.
Шаг 14
![И тщательно промазывайте кремом. После сборки торта промажьте кремом бортики.](https://img.povar.ru/mobile/bf/22/38/82/yablochnii_tort_s_korichnim_kremom-564781.png)
И тщательно промазывайте кремом. После сборки торта промажьте кремом бортики.
Шаг 15
![Последний штрих - измельчите орешки с шоколадом в крошку.](https://img.povar.ru/mobile/f8/76/67/a3/yablochnii_tort_s_korichnim_kremom-564782.png)
Последний штрих - измельчите орешки с шоколадом в крошку.
Шаг 16
![И присыпьте тортик.](https://img.povar.ru/mobile/30/74/be/b0/yablochnii_tort_s_korichnim_kremom-564784.png)
И присыпьте тортик.
Шаг 17
![Получился вот такой яблочный торт с коричным кремом. Приятного чаепития!](https://img.povar.ru/mobile/77/20/10/73/yablochnii_tort_s_korichnim_kremom-564785.png)
Получился вот такой яблочный торт с коричным кремом. Приятного чаепития!
Совет от повара:
Чтобы коржи как следует пропитались, оставьте тортик пропитываться на ночь.Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Пирог с яблоками и сливочным сыром](https://img.povar.ru/mobile/17/b8/d4/d0/pirog_s_yablokami_i_slivochnim_sirom-471084.jpg)
![Яблочный пирог на сметане](https://img.povar.ru/mobile/b8/63/0f/d5/yablochnii_pirog_na_smetane-281051.jpg)
![Сладкий пирог](https://img.povar.ru/mobile/ab/7f/f9/bb/sladkii_pirog-185778.jpg)
![Морковно-яблочный пирог](https://img.povar.ru/mobile/fb/d1/ef/f6/morkovno-yablochnii_pirog-281589.jpg)
![Яблочный штрудель с изюмом](https://img.povar.ru/mobile/b0/95/f8/a5/yablochnii_shtrudel_s_iziumom_-49934.jpg)