Блюда из теста, рецепты домашнего теста - рецепты с фото на Повар.ру (11681 рецепт теста)

Пирог с капустой из готового дрожжевого теста

Тесто дрожжевое Капуста Мука пшеничная Масло подсолнечное Лук Морковь Чернослив Соль Перец черный

Предлагаю рецепт вкусного и очень простого в приготовлении пирога с капустой. Будем использовать слоеное тесто на дрожжах, оно подходит идеально для пирогов и сочетается с различным начинками.

40 мин

–

5.0

–

Кулич на сливках и желтках

Мука Сливки Сахар Сливочное масло Дрожжи Изюм Желтки

Если вы готовы к экспериментам с тестом для пасхальной выпечки, предлагаю вам попробовать приготовить кулич на сливках и желтках. Нежное, воздушное и очень яркое тесто. Рекомендую!

3 ч.

–

5.0

–

Кулич с лимонной цедрой

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Дрожжи Яйцо Лимон

Если вы хотите испечь не только воздушный и нежный, но и невероятно ароматный кулич, берите на заметку этот рецепт. Цедра лимона придает куличам потрясающий вкус, так что другие добавки не нужны.

3 ч.

–

5.0

–

Пасхальный цветок

Мука пшеничная Молоко Изюм Цукаты Сахар Масло сливочное Дрожжи свежие Ванильный сахар Соль Яйцо куриное

Кроме традиционных куличей на Пасху можно испечь пирог "Пасхальный цветок". Это замечательная, ароматная, красивая и очень вкусная выпечка.

2 ч.

–

5.0

311

Миндальный кулич

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Миндаль Шоколад Дрожжи прессованные Соль Яйцо

Очень ароматный, пушистый кулич с добавлением молотого миндаля. Нежная и влажная структура готового кулича никого не оставит равнодушным. Делюсь с Вами рецептом его приготовления.

4 ч.

–

5.0

331

Бездрожжевой пасхальный кулич

Мука пшеничная Кефир 1% Сахар Масло сливочное Сода пищевая Изюм, курага Ванильный сахар

Если у вас нет времени возиться с долгим приготовлением дрожжевого теста для куличей, ждать, пока взойдет тесто, тогда вам пригодится рецепт, как приготовить бездрожжевой пасхальный кулич. Все просто!

1 ч.

–

5.0

299

Малиновая «Зебра»

Малина Сметана 15-20% Мука пшеничная (первый или высший сорт) Сахарный песок Масло подсолнечное рафинированное Мука пшеничная цельнозерновая Разрыхлитель Яйца куриные

Эффектный и потрясающе вкусный двухцветный пирог, который, в отличие от классической "Зебры", готовится с добавлением ягод малины. Поэтому срез пирога образуется из светлых и ярко-розовых полосок.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пирожки жареные во фритюре

Мука Капуста Кефир Масло растительное Сахар Масло растительное Масло сливочное Дрожжи сухие Сахар Соль Яблоко Яйцо куриное вареное

Если я готовлю пирожки, то всегда жарю их в кипящем масле. Получается гораздо вкуснее печеных пирожков, к тому же такие пироги дольше остаются мягкими. Знакомьтесь с моим рецептом!

2 ч.

–

5.0

229

Королевская шарлотка

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Мед Грецкие орехи Имбирь Цедра лимона Сода Разрыхлитель Яйцо куриное Соль Яблоко Сахарная пудра

Королевская шарлотка должна быть с королевским набором ингредиентов - здесь вам и орехи, и мед, яблоки, сливочное масло. Необыкновенно вкусный пирог, устоять перед которым просто невозможно.

1 ч. 10 мин

–

5.0

342

Катырма

Мука Вода Соль Сахар

Катырма - лепешки из пресного теста, обжаренные на сухой сковороде, которые готовят по всему Казахстану. У каждой хозяйки имеется свой проверенный годами рецепт.

1 ч.

–

5.0

–

Вытяжное тесто для штруделя

Мука пшеничная Вода тёплая Масло растительное без запаха Уксус белый Соль

Хочу поделиться с вами аутентичным рецептом вытяжного теста для штруделя. Этот простой рецепт я привезла из своей поездки в Австрию, родины этой выпечки и он меня ни разу не подводил, рекомендую!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Казмах

Мука Сметана Яйцо Соль

В некоторых странах при приготовлении плова под рис принято подкладывать казмах. Это, своего рода, лепешка из теста, которая необходима для того, чтобы рис не подгорел и подается она вместе с пловом.

2 ч.

–

5.0

–

Сырный бисквит

Сыр Мука Яйцо Соль Паприка

Давайте попробуем приготовить сырный бисквит. Ароматный и нежный, готовится быстро, а съедается с удовольствием! Для тех, кто не любит сладкое - отличное дополнение к чаю или кофе.

1 ч.

–

5.0

233

Блины с черносливом

Молоко Мука Чернослив Вода Сахар Растительное масло Корица Яйцо Соль

Предлагаю приготовить блины с очень необычной начинкой из чернослива. Классические, тонкие блинчики получаются очень вкусные и нежные. Попробуйте и Вы!

1 ч.

–

5.0

–

Лимонный тарт с меренгой

Молоко Мука Сливочное масло Сметана Сахар Разрыхлитель Ванильный сахар Соль Лимон Яйца куриные

Люблю лимоны и все что с ними связано. Мне кажется, лимоны придают неповторимый аромат и вкус любому блюду. Сегодня делюсь одним из моих любимых рецептов - лимонный тарт с меренгой.

3 ч.

–

5.0

237

Самая вкусная пицца

Тесто для пиццы Колбаса Сыр Кетчуп Лук зеленый Лук красный Помидор

Предлагаю рецепт самой простой пиццы, приготовленной в домашних условиях. Может быть в итальянской пиццерии готовят лучше, но поскольку эта страна далеко, будем есть свою пиццу. Тоже очень вкусную.

40 мин

–

5.0

202

Сладкие амарантовые булочки

Закваска (опара) Мука пшеничная Вода комнатной температуры Мука амарантовая Коричневый сахар Оливковое масло Грецкие орехи Стартер (пшеничный или ржаной) Соль Цедра Яйцо

Выпечка, приготовленная на амарантовой муке, получается темного цвета, хрустящая и очень ароматная. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить сладкие амарантовые булочки с цедрой и орехами.

5 ч.

–

5.0

–

Шоколадные подушки

Мука Сахар Маргарин Молоко Какао-порошок Ванилин Яйцо

Печенье из песочного теста, которое придется по вкусу детям и взрослым. Приготовить шоколадные подушки очень просто, необходимые ингредиенты доступные и всегда есть под рукой.

40 мин

–

5.0

374

Профитроли с мясом

Фарш Мука Молоко Вода Сливочное масло Сливки 20% Яйцо Лук репчатый Соль Специи

Мы привыкли, что из заварного теста всегда делаются вкусные сладкие пирожные. Но я предлагаю изменить этот подход и приготовить профитроли с мясом. Это необычная и оригинальная закуска!

2 ч.

–

5.0

224

Пирог с потрохами

Печенка куриная Мука пшеничная Кефир Сердечки куриные Рис Сыр тертый Масло сливочное Сметана Разрыхлитель Яйцо Соль Лук Морковь Майоран Черный перец

Вкусный сытный пирог с куриными потрошками вполне заменит ужин. Готовить его быстро и просто, а подавать нужно с пылу – с жару! Любители потрошков точно оценят!

1 ч.

–

5.0

–

Армянские булочки

Мука Сметана Сахар Сливочное масло Сахар Ванильный сахар Сода Дрожжи

Предлагаю вам испечь простые и вкусные армянские булочки на сметане. Хрустящее тесто придется по душе взрослым и малышам. Обязательно возьмите на заметку мой рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

404

Кексы из кокосовой муки

Сахарный песок Мука пшеничная Молоко Кокосовая мука Крахмал Вода Разрыхлитель для теста Лимонный ароматизатор Соль Яйца Лимонный сок

Кексы со вкусом известного печенья "кокосанка" и "райское наслаждение" будут очень приятны к домашнему чаепитию, а с белоснежной шапочкой из меренги они превратятся в изысканный десерт!

1 ч.

–

5.0

–

Постное банановое печенье

Сахар Мука пшеничная Масло растительное Сода Корица Соль Бананы

Очень вкусное печенье! Мягкое, но с хрустящей корочкой, ароматное и очень простое в приготовлении. А еще – абсолютно постное, хотя вряд ли кто поверит, что в этом печенье нет ни яиц, ни сливочного масла!

30 мин

–

5.0

–

Пасхальные лимонные куличи

Мука Молоко Изюм Сахар Сливочное масло Дрожжи прессованные Яйцо Лимон Соль

Пасха – один из главных христианских праздников. Главным блюдом и украшением пасхального стола является праздничный кулич. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления лимонных куличей.

5 ч.

–

4.8

–

Пирог "Подсолнух" с мясом

Фарш свино-говяжий Мука Сыр Молоко Зеленый лук Масло сливочное Сахар Дрожжи сухие Соль Сухой чеснок Лук репчатый Перец черный молотый

Предлагаю интересное оформление выпечки с мясом! Пирог очень похож цветок подсолнуха, такой же яркий и золотистый. А вкусная начинка из мяса и сыра делает его еще и очень вкусным.

2 ч.

–

5.0

283

Классические английские маффины

Мука Молоко Мука кукурузная Сахар Масло сливочное Дрожжи свежие Соль Яйцо

Английские маффины - это маленькие булочки. Их можно разрезать вдоль на две половинки, подавать с маслом, беконом или сладким джемом, к завтраку или пятичасовому чаю.

1 ч. 30 мин

–

5.0

243

Пирог с зеленым луком и творогом

Творог Мука пшеничная Зеленый лук Сливочное масло Сметана Сливки Ледяная вода Разрыхлитель Сахарный песок Яйцо Соль

Предлагаю очень интересный рецепт пирога с творогом и зеленым луком. Я люблю этот вкус с самого детства, раньше мы готовили в разных вариантах, в виде маленьких пирожков, ватрушек и большого пирога.

2 ч.

–

5.0

247

Московские пельмени

Мука Фарш из говядины Свиной фарш Вода Растительное масло Яйцо Лук Соль Перец черный молотый

Среди всех рецептов пельменей, "Московские" можно отнести к классическому варианту этого блюда. Попробуйте приготовить - это просто и очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

253

Кукурузный хлеб на закваске

Пшеничная мука высший сорт Вода Кукурузная мука Соль Ржаная закваска 100% влажности Дрожжи прессованные

Кукурузный хлеб на ржаной закваске с пшеничной и кукурузной мукой. Попробуйте, выпечка и правда очень вкусная!

19 ч.

–

5.0

–

Хлеб "Подсолнух"

Мука Сыр твердых сортов Молоко Соус песто Масло сливочное Дрожжи сухие Сосиски

Хлеб "Подсолнух" - это вкусный пирог с начинкой, оформленный в виде цветка этого растения. Сегодня у меня хлеб с сыром и сосисками, а для интересного вкуса яркий соус песто. Попробуйте этот рецепт.

2 ч.

–

5.0

324

Пирог с творогом и киви

Творог Сгущенное молоко Сливки Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Кукурузный крахмал Ванильный сахар Разрыхлитель Яйца Киви

Простой, но очень вкусный и красивый пирог на песочном тесте с творожным кремом и киви придется по вкусу всем любителям выпечки. К тому же и готовится такой пирог быстро! Убедитесь сами!

1 ч.

–

5.0

226

Лагмаджо

Фарш Мука пшеничная высший сорт Мацони Лук зеленый Зелень Томатная паста Пряные травы Чеснок Соль Черный перец

Лагмаджо часто называют армянской пиццей. Тонкая лепешка с хрустящими краешками и сочный пряный фарш и в самом деле напоминают пиццу. Но готовить лагмаджо проще и быстрее.

30 мин

–

5.0

240

Пельмени "Сердечки"

Фарш Мука Вода Сыр мягкий Томатная паста Паприка Соль Чеснок сушеный

В преддверии дня святого Валентина хочу предложить рецепт для мужчин - романтические пельмени "Сердечки". Вроде как и романтика, и сытное блюдо. Приготовьте для своей второй половинки!

1 ч.

–

5.0

237

Хрустящие бельгийские вафли в электровафельнице

Мука пшеничная Молоко Газированная вода Греческий йогурт Сливочное масло Разрыхлитель теста Сахар Яйцо Соль

Бельгийские вафли обычно готовят на дрожжах, но я покажу вам вафли на разрыхлителе и минеральной воде, что делает их более хрустящими и воздушными!

20 мин

–

5.0

–

Слоёный хлеб

Мука пшеничная Вода Оливковое масло Соль Дрожжи прессованные

Считается, что этот хлеб родом из Испании, не могу ни подтвердить, ни опровергнуть данное утверждение, но хлеб этот очень вкусный и ароматный, к тому же красивый!

4 дн. 18 ч.

–

5.0

223

Торт с подтеками

Сливки 33% Персики консервированные Сахар Мука Молоко Сахарная пудра Сливочное масло Шоколад темный Сливки 20% Сода Яйцо

Предлагаю приготовить на праздничный стол вкусный торт, который будем украшать шоколадными подтеками. Такое украшение всегда смотрится очень нарядно и празднично, подойдет для любого торта.

5 ч.

–

5.0

277

Песочный пирог с мандаринами

Молоко Сметана Мука пшеничная высший сорт Сахар Масло сливочное Сахар Кукурузный крахмал Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо Соль Желтки Яйца Мандарины

Нежное песочное тесто, шелковистый запеченный крем и сочные мандариновые дольки! Такой пирог нигде не останется незамеченным! А готовить его совсем несложно, да и продукты самые обычные.

1 ч. 30 мин

–

5.0

267

Суп с тестом

Бульон Молоко или вода Мука Масло сливочное Масло растительное Картофель Лук Морковь Соль Лавровый лист Яйцо Зелень

Если вы хотите приготовить вкусный и сытный суп, но у вас нет мяса, то суп с тестом - идеальный вариант. Конечно, хорошо, если у вас есть готовый бульон, тогда суп получится еще вкуснее.

1 ч.

–

5.0

–

Кастелла

Мука пшеничная Сахар тростниковый (коричневый) Сахарный песок Мед Горячая вода Сливочное масло Яйца

Рецепт этого вкусного бисквита португальские мореплаватели завезли в Японию еще в XVI веке, с тех пор японцы довели его приготовление до совершенства. Попробуем и мы приготовить медовую кастеллу.

2 ч.

–

5.0

–

Насыпной пирог с творогом и яблоками

Мука пшеничная Мука пшеничная Творог Сахар Масло сливочное Сахар Манка Разрыхлитель Корица Лимонный сок Соль Яйца Ванилин Яблоки

Этот легкий и очень вкусный пирог особенно рекомендован тем, у кого отношения с тестом не сложились. Тут ничего не надо месить или взбивать. А вкусом он понравится любому сладкоежке.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

"Розанчики"

Слоеное тесто Творог Изюм Сахар Мука Ванильный сахар Соль Яйцо куриное

"Розанчики" готовятся очень быстро и предлагается для тех, кто не любит возиться с мукой. Слоёное тесто с начинкой из творога с изюмом так и уплывает под чашечку кофе...

40 мин

–

5.0

246

Шарики из сгущенки

Молоко сгущенное Мука пшеничная Сода пищевая Уксус Яйцо куриное Масло растительное Сахарная пудра

Эти маленькие вкусные шарики просто моментально улетают со стола, ведь нравятся они всем сладкоежкам! Очень напоминают пончики, процесс приготовления тоже похож. Советую приготовить!

30 мин

–

5.0

297