2 ч.

Пирожки жареные во фритюре

Если я готовлю пирожки, то всегда жарю их в кипящем масле. Получается гораздо вкуснее печеных пирожков, к тому же такие пироги дольше остаются мягкими. Знакомьтесь с моим рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 400 грамм Тесто
Дрожжи сухие 11 грамм Тесто
Соль 1/4 ч. ложки Тесто
Сахар 1 ч. ложка Тесто
Кефир 200 мл Тесто
Масло растительное 100 мл Тесто
Яблоко 2 штуки
Сахар 3 ст. ложки
Масло сливочное 30 грамм
Капуста 400 грамм
Масло растительное 50 мл
Яйцо куриное вареное 1 штука

Калорийность

229 ккал

Калорийность

4 г

Белки

12 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, соль и дрожжи - дождитесь реакции.

Шаг 3

Добавьте теплый кефир и масло. Замесите тесто.

Шаг 4

Накройте пленкой и уберите в тепло на час.

Шаг 5

Для начинки яблоки нарежьте кубиком и потушите вместе со сливочным маслом и сахаром до мягкости.

Шаг 6

Для второй начинки нашинкуйте капусту и обжарьте до мягкости. Добавьте натертое яйцо.

Шаг 7

Формируйте пирожки, добавляя начинку.

Шаг 8

Обжаривайте в кипящем масле.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Пирожки с капустой

Капуста Морковь Лук Соль Масло Дрожжи Масло для жарки Соль, перец

Пирожки с капустой это мой хит, все очень рады, когда я объявляю о том, что я собираюсь выпекать пирожки. Я делаю сразу много пирожков с разными начинками, но с пирожки с капустой расходятся сразу!

1 ч.

3.9

Сладкие пирожки

Мука Молоко Маковая начинка Сахар Растительное масло Сметана Ванильный экстракт Сухие дрожжи Яйцо

Вы любите баловать себя и своих близких аппетитной домашней выпечкой? Тогда предлагаю вам пополнить коллекцию ваших любимых рецептов этим совсем простым, но очень классным вариантом жареных пирожков.

3 ч.

–

4.0

–

Пирожки жареные с мясом

Отварная говядина Мука Кефир Сахар Сода пищевая Лук репчатый Соль Перец Масло растительное

Варите мясной бульон для супа? Давайте заодно приготовим к обеду жареные пирожки с мясом! Это несложно, быстро и к тому же экономно! Берите на заметку рецепт!

30 мин

4.6

–

Пирожки с кислой капустой

Кефир Растительное масло Мука пшеничная высшего сорта Квашеная капуста Сахар Сода пищевая Пищевая соль Дрожжи быстродействующие Куриное яйцо Морковь Лук репчатый

Пирожки с кислой капустой приготовить достаточно просто. На это не уйдет много времени, а вы сможете наслаждаться вкусной выпечкой очень долго, ведь даже на следующий день пирожки остаются нежными.

2 ч.

–

4.0

–

Пирожки с фетой, помидорами и зеленью

Мука Кипяток Сыр "Фета" Растительное масло Укроп Чеснок Сахар Соль Помидоры

Такие пирожки всем известны под названием "бомбочки", я думаю, каждый видел этот рецепт, но приготовили не все. Сегодня предлагаю исправить эту ситуацию и все же приготовить вкусные пирожки с фетой!

40 мин

–

5.0

199

Пирожки с капустой (мастер-класс)

Мука Растительное масло Тёплая вода Свежие дрожжи Сахар Уксус столовый 9% Соль Яйцо Капуста Лук Морковь Зелень

Когда со мной рецептом этих пирожков поделилась кума, они мне так понравились, что теперь я только так и готовлю пирожки с капустой! Они очень мягкие, нежные, вкусные! Обязательно попробуйте!

1 ч.

5.0

–

Индийские пирожки "Самоса" с зефиром и шоколадом

Шоколад Сливочное масло Зефир Тесто фило Растительное масло

Сегодня будут индийские пирожки "Самоса" с начинкой из зефира и с темным шоколадом. Очень вкусные, просто воздушные…они тают во рту из готового теста "фило". Такие пирожки улетят со стола мгновенно!

30 мин

–

5.0

574

Индийские самосы с картошкой и горошком

Картофель Мука Зеленый горошек Вода Масло растительное Чеснок Соль Корень имбиря Кориандр молотый Карри Паприка Перец черный молотый Зира Лук репчатый

Самосы — это индийские треугольные пирожки, которые жарят во фритюре или запекают. Начинка может быть разной, я предлагаю попробовать самосы с картошкой и зеленым горошком.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Постные пирожки с фасолью

Мука Фасоль Вода Растительное масло Дрожжи сухие Помидоры Куркума Хмели-сунели Соль Петрушка Лук

Пирожки с необычной, но простой и вкусной начинкой. Можно подать их на завтрак, в качестве перекуса в течении дня или вместо хлеба к основным блюдам.

2 ч.

5.0

236

Индийские самосы

Фарш Масло растительное Мука Кукуруза Вода Масло сливочное Кинза Чеснок Карри Паприка молотая Зира Гарам масала Морковь Лук репчатый Хлопья чили Соль Черный молотый перец

Самосы — треугольные пирожки небольшого размера, которые обжаривают во фритюре или запекают в духовке. Встретить их можно в кухне разных стран, сегодня предлагаю приготовить самосы в индийском стиле.

1 ч.

–

5.0

–