1 ч. 30 мин

Армянские булочки

Предлагаю вам испечь простые и вкусные армянские булочки на сметане. Хрустящее тесто придется по душе взрослым и малышам. Обязательно возьмите на заметку мой рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сметана 200 грамм
Сахар 130 грамм
Ванильный сахар 1 ч. ложка
Мука 300-350 грамм
Сода 1 ч. ложка
Сливочное масло 100 грамм начинка
Сахар 100 грамм начинка
Дрожжи 1 ч. ложка

Калорийность

404 ккал

Калорийность

6 г

Белки

19 г

Жиры

53 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В глубокой миске соедините сметану с сахаром, добавьте ванильный сахар и соду.

Шаг 3

Добавьте просеянную муку и дрожжи. Замесите тесто.

Шаг 4

Готовое тесто оставьте "отдохнуть" примерно на 40 минут.

Шаг 5

Для приготовления начинки соедините размягченное сливочное масло с сахаром.

Шаг 6

Добавьте ложку муки, взбейте до однородности.

Шаг 7

Раскатайте тесто тонким пластом.

Шаг 8

Смажьте сливочным маслом.

Шаг 9

Скатайте рулетом, нарежьте небольшими кусочками и выложите на противень, застеленный пергаментом. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 10

Выпекайте 15-20 минут.

Шаг 11

Перед подачей булочки можно присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Видео рецепт "Армянские булочки"

Оценить рецепт

5.0 6

Похожие рецепты

Ереванская гата

Мука пшеничная Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Мацони Масло сливочное Молоко Желток куриный Ванильный сахар Разрыхлитель теста Соль

Вкуснейшее лакомство, нежный десерт или ереванская гата! Как ни назови эту чудесную выпечку, всё равно придется повторять! Ведь она влюбляет в себя с первого укуса, это что-то невероятное!

1 ч.

4.5

–

Барурик

Мука пшеничная Сливочное масло Грецкие орехи Сахар Вода Корица Яйцо

Вам незнакома эта невероятно вкусная выпечка с интересным названием? Тогда советую обязательно приготовить барурик — армянскую сладость. Нежное тесто и ароматная ореховая начинка — это очень вкусно!

35 мин

–

5.0

–

Кутабы с зеленью армянские

Брынза Мука Вода Зелень ассорти Лук Специи

Не знаю, как вы, а я прямо-таки обожаю армянскую выпечку! Все эти ларьки с всевозможными лепешками - ну мимо невозможно пройти! А вот и сама узнала простой рецепт кутабов с зеленью армянских, делюсь!

45 мин

4.4

–

Матнакаш (хлеб по-армянски)

Мука Тёплая вода Растительное масло Соль Дрожжи Сахар

Что может быть лучше, чем ароматный вкусный домашний хлебушек с хрустящей корочкой? Интересный и несложный рецепт хлеба "Матнакаш" пришел к нам из солнечной Армении. Попробуйте его приготовить и вы!

2 ч.

–

4.3

226

Назук

Для начинки: мука пшеничная Мука пшеничная Вода Сливочное масло Сахар Маргарин Дрожжи прессованные Корица и кардамон молотые Яичный желток Соль Гвоздика

Рецепт приготовления мучного блюда с корицей по-армянски.

1 ч. 30 мин

–

3.9

–