Блюда из муки - рецепты с фото на Повар.ру (7523 рецепта из муки)

Вода горячая Баранина Картофель Перец болгарский Мука пшеничная Лук репчатый Молоко теплое Морковь Масло растительное Масло растительное Масло топленое Дрожжи свежие прессованные Специи Соль Соль

Хотите окунуться в атмосферу Кавказа? Тогда этот рецепт именно то, что вам надо. Ведь это не просто рецепт, а целый ритуал. Хинкал получается сочным, ароматным и очень сытным. Берите на вооружение!

2 ч.

–

5.0

168

Вафли на завтрак

Кефир Молоко Мука пшеничная Мука пшеничная Ягодная смесь замороженная Сахар Сыр твердый Масло сливочное Растительное масло Сахар Зелень Крахмал Сода Сода Соль Яйца Яйца

Вафли с разными наполнениями — прекрасный вариант вкусного и сытного завтрака. Можно сделать сладкие вафли, например, с ягодами. Или сделать несладкий вариант — с сыром и зеленью.

1 ч.

–

5.0

220

Тесто на пирожки с картошкой

Мука Вода Растительное масло Сахар Сухие дрожжи Соль

Для приготовления любых пирожков главным шагом является приготовление хорошего дрожжевого теста. Оно может быть самое простое — на воде. На таком тесте можно сделать пирожки с любой начинкой.

1 ч.

–

5.0

233

Пирог с палтусом

Палтус Мука пшеничная Кефир Картофель Лук репчатый Масло сливочное Сухари панировочные Масло растительное Масло сливочное Разрыхлитель Соль Перец черный Яйцо Соль

Такой пирог — настоящая находка для любой хозяйки. Готовится просто, быстро и получается сытным. За счет палтуса, начинка получается нежной и сочной, а картофель впитывает в себя сок рыбы.

1 ч.

–

5.0

197

Булочки с миндальным кремом

Мука Молоко Миндальная мука Масло сливочнoe Сахар Сахар Масло сливочнoe Мука пшеничная Дрожжи живые свежие Яйцo Яйцо

Нежные, воздушные, сладкие булочки с миндальным кремом идеально дополнят ваше чаепитие. Замешиваем дрожжевое тесто с добавлением свежих дрожжей, миндальный крем готовим на основе миндальной муки.

3 ч.

–

5.0

317

Кругляшки

Мука Сахар Растительное масло Джем

Такое печенье можно есть во время поста, поскольку в нем не содержатся продукты животного происхождения. Попробуйте рецепт, как приготовить кругляшки. Готовится печенье быстро, а получается вкусно!

35 мин

–

5.0

453

Шоколадный пирог "Эрл Грей"

Мука пшеничная Сахар Кипяток Масло растительное Какао-порошок Разрыхлитель Яйцо куриное Чай "Эрл Грей" Соль

Если вы без ума от аромата английского чая "Эрл Грей", то вам точно понравится и такой шоколадный пирог. Он готовится на чайной заварке. Сам бисквит получается суховатым на вкус, плотным, но высоким.

1 ч.

–

5.0

312

Пинса

Вода ледяная Томатный соус Моцарелла Салями Оливковое масло Соль Сухие дрожжи Свежий базилик Маслины

Пинса — это разновидность римской пиццы, которая готовится из теста длительной холодной расстойки, отличается от традиционной пиццы прямоугольной формой со слегка скругленными углами.

19 ч.

–

5.0

137

Восточный пирог

Молоко сгущенное Мука пшеничная Ядра грецких орехов Масло сливочное Курага Сахар Разрыхлитель для теста Яйца Соль

Восточную выпечку отличает то, что она достаточно сладкая и калорийная, и этот пирог не исключение. Но это так вкусно, что можно простить себе эту маленькую слабость в виде кусочка восточного пирога!

1 ч.

–

5.0

414

Пирог с ягодной начинкой, которая не течет

Мука Клубника замороженная Масло сливочнoe Вишня замороженная Сахар Сахар Крахмал кукурузный Яйцо

Готовим пирог с ягодной начинкой, которая не вытекает. Тесто готовим песочное, а в начинку пойдут замороженные ягоды: клубника и вишня. Получается невероятно вкусный, с ярким, насыщенным вкусом пирог.

1 ч.

–

5.0

330

Павловское печенье

Мука Масло сливочнoe Сахар Молоко Ванильный сахар Дрожжи быстродействующие Соль Яйцо

Вы удивитесь, какое вкусное печенье получается по этому рецепту! Готовим простое дрожжевое тесто на быстродействующих дрожжах, раскатываем, складываем, нарезаем и выпекаем. Получается здорово!

1 ч.

–

5.0

–

Залетти

Кукурузная мука Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Изюм Соль Разрыхлитель Яйцо

Очень быстрое в приготовлении печенье "Залетти" из кукурузной муки с добавлением пшеничной родом из Венеции. Такое печенье очень удобно готовить, если надо быстро и вкусно прямо сейчас!

20 мин

–

5.0

–

Таралли из нутовой муки

Мука нутовая Вода Масло оливковое Сушеные итальянские травы Соль

Таралли — это традиционные итальянские сушки или бублики. Делюсь рецептом несладких таралли из нутовой муки.

45 мин

–

5.0

356

Вкусный рождественский кекс

Начинка Сахар Мука Масло сливочное Мед Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо

Рождественские праздники уже не за горами и я хочу вам рассказать, как приготовить вкусный рождественский кекс. Аромат и вкус этой выпечки бесподобен!

1 ч.

–

5.0

–

Пряный рождественский кекс с сухофруктами

Сухофрукты Сахар Вода Коньяк Масло сливочнoe Мука миндальная Варенье Сахарная пудра Мед Специи Яйцо Соль

Любите выпечку с огромным количеством сухофруктов и где мало теста? Этот рецепт для вас! Невероятный аромат и вкус специй и сухофруктов, которые настаивались на коньяке, никого не оставят равнодушным.

13 ч.

–

5.0

–

Торт "Рождественское полено"

Вареная сгущенка Масло сливочное Сахар Мука Шоколад Какао Разрыхлитель Яйца Банан

Готовим торт "Рождественское полено" на основе бисквитного рулета и крема на вареном сгущенном молоке. Кору дерева можно имитировать с помощью рисунка на креме или тонких пластин шоколадной глазури.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пряное имбирное печенье

Мука пшеничная Сахар Вода кипяток Масло растительное Мед Сода Имбирь сушеный молотый Корица молотая Гвоздика молотая Кардамон молотый Соль Глазурь

Делюсь проверенным рецептом классического имбирного печенья. Оно получается ароматным, пряным и хрустящим, а во рту просто тает! Тесто хорошо держит форму, подойдет для любых кондитерских формочек.

1 ч.

–

5.0

390

Печенье "Новогоднее"

Мука Масло сливочное Сахар Цедра цитрусовых Яйцо Корица

Вкусное лакомство своими руками. Предлагаю приготовить печенье "Новогоднее" с ароматом корицы и цитрусовых. Уверена вам понравится мой рецепт!

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Ватрушки в аэрогриле

Мука Молоко Творог Масло сливочнoe Сахар Сахар Сметанa Дрожжи живые свежие Соль Яйцо Яйцо

Приготовьте ватрушки в аэрогриле — это очень удобно! Тесто готовим сдобное дрожжевое, начинку из творога и чуть сметаны — получается объеденье! Дети такие ватрушки съедают мгновенно!

2 ч.

–

5.0

248

Блины из полбяной муки без яиц

Молоко Мука полбяная Масло растительное Сахар Сода Соль

Хочу поделиться рецептом блинов из полбяной муки. Они получаются румяными, ароматными и вкусными. Подавать их можно как со сладким сиропом, вареньем или сгущенкой, так и с более сытными начинками.

30 мин

–

5.0

181

Китайские лепешки

Мука пшеничная Кипяток Масло кунжутное Приправа "5 специй" Кунжут белый обжаренный Соль Лук зеленый Масло растительное

Делюсь рецептом приготовления популярных в Китае лепешек "Цун Юбин". Это тонкие слоеные лепешки с начинкой из зеленого лука, которые приправляются китайской традиционной специей и жареным кунжутом.

45 мин

–

5.0

209

Домашние булочки с сахаром

Мука Молоко теплое Сахар Масло сливочное Соль Дрожжи сухие Ванильный сахар Яйца

Если любите сдобные булочки из дрожжевого теста, но не знаете, как его приготовить, делюсь очень простым рецептом. Покажу простой, но эффектный способ формования булочек. Берите на заметку!

2 ч.

–

5.0

281

Кекс сухарный на кефире

Мука Сухари измельченные Сахар Кефир Сахарная пудра Сода Яйцо

Нежный, с влажным мякишем, невероятно вкусный сухарный кекс украсит ваше чаепитие. Готовится он достаточно быстро и просто — потребуется лишь смешать указанные ингредиенты и испечь в форме в духовке.

1 ч.

–

5.0

369

Слоеные пирожки с сыром и луком

Мука Масло сливочнoe Молоко Сыр твердый Дрожжи свежие прессованные Сахар Лук зеленый Соль

Готовим домашнее слоеное тесто, а из него вкуснейшие пирожки с сыром и зеленым луком — это невероятно вкусно! Тесто готовим дрожжевое, сыр выбирайте твердый, который хорошо плавится.

5 ч.

–

5.0

351

Расстегаи в духовке

Мука Молоко Филе минтая Масло сливочное Сахар Сметана Соль Дрожжи сухие Яйца Лук репчатый Картофель Желток Соль Перец Масло сливочное Масло растительное

Расстегаи — это вкусная и уютная домашняя выпечка. Представляет собой частично отрытый пирожок с рыбой или с мясом, уже одно упоминание о них вызывает желание съесть.

3 ч.

–

5.0

210

Печенье "Заварики"

Молоко Мука Вода Масло сливочное Сахар Яйца Соль

Печенье «Заварики» не похоже на обычное печенье, оно готовится из заварного теста, очень нежное на вкус, покоряет с первого укуса. Готовится очень просто! Делюсь рецептом!

1 ч.

–

5.0

211

Курник с рыбой

Мука пшеничная Филе горбуши Картофель Сметана Масло растительное Масло сливочное Молоко Сода Соль Лук репчатый Яичный желток Соль Перец

Курник — традиционный русский пирог куполообразной формы, который делают с начинкой из курятины или индюшатины. Он распространён в южных регионах России. Такой пирог можно приготовить и с рыбой.

2 мин

–

5.0

288

Мини-хачапури

Мука Сулугуни Вода Растительное масло Дрожжи живые свежие Сахар Соль Перепелиные яйца

Такие мини-хачапури смотрятся невероятно аппетитно на столе, а какие они вкусные! Тающее во рту нежное тесто с сочной, тянущейся начинкой из сулугуни! Обязательно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

278

Португальские пончики

Мука Масло растительное Сливочное масло Сахар Сахарная пудра Сгущенное молоко Быстродействующие дрожжи Соль Яйца

Португальские пончики от наших отличаются тем, что они пустые, без начинки, а также небольшого размера. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

409

Хлеб с отрубями на закваске

Мука пшеничная Вода Мука пшеничная Вода Пшеничный стартер Отруби Масло растительное Мед Соль

У хлеба с отрубями на закваске одни плюсы, он не только вкусный, но и полезный благодаря составу. Приготовить его совсем несложно, расскажу как. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

–

5.0

241

Армянская гата круглая

Мука Мука Масло сливочное Сахар Сметана Сахар Финики Ядра грецких орехов Масло растительное Разрыхлитель Ванильный сахар Ванильный сахар Яйца Соль Желток

Армянская гата — это разновидность восточных сладостей. Всегда любопытно попробовать блюдо другой страны, а уж тем более приготовить его у себя дома. Результат вас точно не разочарует!

2 ч.

–

5.0

–

Осетинский пирог постный

Картофель Мука пшеничная Вода Шампиньоны Соль Дрожжи сухие Сахар Черный молотый перец Лук репчатый Масло растительное Масло

Во время поста повседневное меню можно разнообразить осетинскими пирогами. Это простая вкусная выпечка, которая хорошо насыщает.

2 ч.

–

5.0

127

Мультизлаковый хлеб

Вода холодная Мука пшеничная Мука ржаная цельнозерновая Мука кукурузная Мука гречневая Семена льна Соль Дрожжи сухие

Каждый злак сам по себе обладает уникальным набором полезных свойств, а если объединить в одном хлебе сразу несколько злаков, то трудно переоценить ту пользу, которую соединит в себе такой хлеб.

14 ч.

–

5.0

–

Китайский бисквит

Масло сливочное Молоко Мука пшеничная Сахарный песок Ванилин Яйца Соль

После того как я приготовила этот бисквит, по просьбе семьи готовила его еще 2 раза подряд, насколько это вкусный и необычный бисквит. Готовить просто, если следовать этому рецепту!

2 ч.

–

5.0

–

Пельмени из баранины

Мука пшеничная Баранина Вода Лук Специи Чеснок Яйцо Соль Перец

Домашние пельмени — это очень вкусное блюдо, которое даже не стоит сравнивать с магазинными полуфабрикатами. Предлагаю не лениться и приготовить пельмени с бараниной!

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Тесто "Фило" в домашних условиях

Мука пшеничная Вода тёплая Крахмал кукурузный Мука пшеничная Растительное масло Яблочный или винный уксус Соль

Тесто фило — это тонкое, полупрозрачное пресное вытяжное тесто, оно очень тонкое, нежное, похожее на лист бумаги. Выпечка из такого теста распространена в Средиземноморье и на Ближнем Востоке.

2 ч.

–

5.0

–

Крекеры "Лошадки"

Мука пшеничная Масло оливковое Вода ледяная Сушеные итальянские травы Соль Сушеный чеснок молотый Черный молотый перец Сушеный лук

В качестве альтернативы хлебу на новогодний стол можно приготовить соленые крекеры в форме лошадок. Они получаются хрустящими, рассыпчатыми и насыщенными на вкус благодаря итальянским травам.

1 ч.

–

5.0

352

Кукурузное печенье с маслом

Пшеничная мука Масло сливочное Мука кукурузная Мед Сахар Разрыхлитель Яйцо Соль

Готовим печенье на основе кукурузной муки. Яркое, солнечное, рассыпчатое, с легким сливочно-медовым вкусом. Берите на заметку рецепт!

50 мин

–

5.0

434

ПП эклеры

Сливочный сыр Мука пшеничная цельнозерновая Вода Молоко Темный шоколад Мед Масло растительное Сублимированная малина Масло растительное Ванильная паста Соль Яйца

Эти ПП эклеры приготовлены из цельнозерновой муки, без животных жиров и без сахара, после такого эклера вы не будете испытывать чувства вины, потому что в них минимальное количество калорий.

3 ч.

–

5.0

–

Простой и вкусный кекс

Мука Масло сливочное Йогурт натуральный Сахар Сода Соль Яйцо Лимон

По этому рецепту получается простой и очень вкусный кекс. Я в тесто ничего не добавляю, но можно добавить изюм или любые сухофрукты на ваш вкус, также можно добавить мак или дробленые орехи.

1 ч.

–

5.0

310

Печенье «Подковы»

Мука пшеничная Пудра сахарная Масло сливочное Йогурт Разрыхлитель Ванилин Соль Глазурь кондитерская

На Новый год Лошади можно испечь тематическое печенье «Подковы». Выглядит оно празднично и сразу создаст нужную атмосферу. Делюсь с вами проверенным рецептом!

1 ч. 30 мин

–

5.0

414

ПП моти

Молоко Пюре из черной смородины Шоколад Рисовая мука Пюре из черной смородины Сахарозаменитель Кукурузный крахмал Сахарозаменитель Холодная вода Растительное масло Холодная вода Кокосовое масло Глюкозный сироп Желатин Пектин Соль Лимонная кислота

5 ч.

–

5.0

97