Блины на сухом молоке
Сухое молоко — отличная альтернатива обычному коровьему и блины на нем получаются мягкими и вкусными. При этом они не потребуют много времени и сил. Идеальный вариант на завтрак или полдник для семьи!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко сухое 25 грамм
- Вода тёплая 200 мл
- Яйца 2 штуки
- Мука 180 грамм
- Ванильный сахар 4 грамма
- Соль 1/4 ч. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Масло растительное 1 ст. ложка + для жарки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блинов на сухом молоке.
Шаг 2
В миску или кастрюлю как у меня выложите сухое молоко, добавьте соль, сахар и ванильный сахар, перемешайте венчиком.
Шаг 3
Влейте в кастрюлю теплое молоко и хорошо перемешайте до однородности и растворения кристаллов.
Шаг 4
Вбейте в молоко яйца и перемешайте до однородного состояния.
Шаг 5
Муку соедините с разрыхлителем и просейте в молочную смесь. Все хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
Шаг 6
Влейте растительное масло и перемешайте. Дайте постоять тесту 10-15 минут.
Шаг 7
Сковороду для блинов смажьте растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Влейте часть теста и распределите по дну сковороды. Обжарьте блин до румяной корочки сначала с одной стороны, переверните и поджарьте вторую сторону. Готовый блин снимите с огня и испеките блины, пока не закончится тесто.
Шаг 8
Блины на сухом молоке готовы. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты
