Оладьи на сухом молоке
Вам захотелось румяных, вкусных оладушек, а в доме нет ни кефира, ни цельного молока, то имейте на этот случай сухое молоко. Из такого молока можно приготовить не менее вкусные и ароматные оладьи.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сухое молоко 2 Ст. ложки
- Яйцо куриное 1 Штука
-
Мука пшеничная
1,5 Стакана
стакан 200 мл. - Сахар 2 Ст. ложки
- Соль 0,25 Чайных ложки
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Вода 130 Миллилитров
-
Подсолнечное масло
2 Ст. ложки
в тесто
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для приготовления оладий на сухом молоке.
Шаг 2
Половину нормы муки просейте в глубокую миску. Добавьте сухое молоко.
Шаг 3
Всыпьте соль, сахар и разрыхлитель.
Шаг 4
Влейте теплую воду и размешайте веничком. Дайте тесту постоять 20 минут.
Шаг 5
Влейте рафинированное подсолнечное масло.
Шаг 6
Добавьте яйцо.
Шаг 7
Всыпьте вторую половину просеянной муки и хорошо перемешайте тесто.
Шаг 8
Сковороду с подсолнечным маслом хорошо разогрейте и выкладывайте тесто столовой ложкой.
Шаг 9
Обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
Шаг 10
Готовые оладьи выложите в тарелку и подавайте к столу.
Шаг 11
Оладьи на сухом молоке готовы. Подавайте горячими с вареньем, мёдом, сметаной.
