Блюда из муки

Яблоко Мука Сахар Курага Масло сливочное Яйцо

Всем известен этот потрясающий вкусный пирог – шарлотка с яблоками. Я решила закарамелизовать яблоки и добавить к ним курагу. Результат всех так порадовал, что теперь это мой фирменный рецепт выпечки.

1 ч.

1

4.2

–

Вак бэлеш с рисом

Мука Говядина Кефир Бульон куриный Масло сливочное Жир бараний Рис Соль Сода Яйцо Лук репчатый Перец

А вы пробовали замечательные татарские пирожки с рисом, известные как вак бэлеш? Пирожки готовятся просто, получаются сытными, мягкими и вкусными. А начинка из говядины и риса так и тает во рту!

1 ч.

1

4.4

–

Оладьи на катыке

Катык Масло растительное Сахар Соль Сода Яйца Мука

Вкусно позавтракать любят все! Как на счет оладушек? Оладьи готовятся не только на кефире, но и на катыке (как в данном случае). Тесто получается очень хорошим, выпекается все прекрасно!

45 мин

1

4.2

294

Суп "Умач"

Вода Яйцо Соль Мука Курица Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист

"Умач" - это традиционный татарский суп, приготовленный из так называемой "затирухи". Умач натирается из муки, в результате получается домашняя лапша, приготовленная собственноручно!

1 ч.

1

4.4

64

Хворост татарский

Мука Масло растительное Молоко Масло сливочное Сахар Соль Яйца

Татарский хворост - это сладкий десерт, приготовленный из крутого теста в масле. Выглядит хворост очень забавно, тесто закручивается спиралью перед обжаркой на сковороде.

35 мин

1

4.0

–

Воздушный пирог на кефире

Сахар Мука пшеничная Кефир Ягоды свежие Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо Панировочные сухари

Воздушный, мягкий и очень вкусный пирог, приготовленный на кефире, прекрасный вариант для домашнего чаепития. А готовится он очень просто и быстро. Берите на вооружение!

1 ч.

1

4.3

–

Сосиски в тесте без дрожжей

Мука Сметана Масло растительное Сахар Разрыхлитель Соль Яйцо

Сосиски в тесте любят все! Это вкусно и удобно! Поделюсь с вами рецептом сосисок в тесте без дрожжей. Не пройдет и полчаса, как на столе будет аппетитная выпечка!

30 мин

1

4.2

–

Быстрый пирог "Минутка" на сковороде

Ягоды Мука Сметана Сахар Растительное масло Разрыхлитель Ванилин Яйца Соль

Пирог по этому рецепту получается мягкий, нежный и сочный, по вкусу напоминает кекс. Этот рецепт подойдёт как для летнего времени, когда много свежих ягод, так и для зимы, когда есть замороженные.

30 мин

1

4.8

213

Грибной крем

Бульон куриный Шампиньоны Сливки Масло сливочное Масло подсолнечное Мука пшеничная Лук репчатый Перец Соль

Грибной крем - это смесь шампиньонов, сливок и муки. Часто его подают к обеденному столу, в качестве первого блюда. Консистенция у крема настолько густая, что его можно использовать, как подливку.

50 мин

1

5.0

91

Хлебцы щедрые ржаные

Вода Мука ржаная Овсяная мука или хлопья Подсолнечник Кунжут Семена льна Отруби пшеничные Масло растительное Соль

Хлебцы щедрые ржаные можно купить готовые в магазине, а можно приготовить и самостоятельно. В этом случае вы точно будете уверены в пользе и качестве хлебцев. Заменяйте ими дрожжевой хлеб, полезно.

3 ч.

1

4.8

–

Суп с клёцками без мяса

Вода Сыр Мука Масло сливочное Растительное масло Чеснок Картофель Яйцо Лук Морковь Болгарский перец Баклажан Помидор Лавровый лист Соль Перец

Если хочется вкусного и сытного супчика без мяса, то обратите внимание на данный рецепт. Такое блюдо идеально подойдёт в качестве ежедневного обеда для всей семьи. Доступный и очень вкусный рецепт!

1 ч.

1

5.0

–

Кукурузные лепешки

Кукурузная мука Растительное масло Соль

Если у вас под рукой оказалась кукурузная мука и вы не знаете, что из нее можно приготовить, тогда предлагаю вам быстрый и простой рецепт кукурузных лепешек на сковороде.

20 мин

1

5.0

386

Тесто для губадии

Мука Сметана Масло сливочное Яйцо Разрыхлитель Соль

Губадия - это татарский праздничный пирог. Предлагаю вам рецепт простого теста для губадии, который мне был рассказан настоящей татаркой, знающей толк в местной кухне.

30 мин

1

3.9

–

Пельмени в мультиварке на пару

Мука пшеничная Фарш свиной Вода Масло растительное Соль Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Кто из нас не любит вкусные домашние пельмени? Попробуйте приготовить их собственноручно и отварить на пару. Получится куда вкуснее, чем в ресторане или кафе. Подавайте со сметаной, маслом!

1 ч.

1

5.0

266

Налистники на воде

Вода Мука Масло растительное Соль Сахар Яйца

Если вам захотелось приготовить блинчики, а ничего из молочных продуктов дома нет, - не беда, этот простой рецепт налистников на воде не раз меня выручал в таких случаях! Попробуйте, очень вкусно!

30 мин

1

4.4

325

Блины с маком

Молоко Вода холодная Мука пшеничная Мак Сахар Масло растительное Яйца Соль

Румяные блины с маком идеальны не только на завтрак или в полдник, но и как десерт. Из можно подать со сметаной, вареньем, джемом или сливками, взять с собой на работу или в школу. Пробуйте!

30 мин

1

5.0

231

Молочный соус

Молоко Масло сливочное Мука

Большинство рецептов супов-пюре и пасты начинаются с приготовления молочного соуса. На самом деле такой соус готовится крайне просто и легко. В нем - всего три ингредиента: молоко, масло и мука.

20 мин

1

3.3

–

Тортилья кукурузная

Кукурузная мука Тёплая вода Растительное масло Соль

Тортилья кукурузная готовится по принципу обычной, только вместо пшеничной, добавляется кукурузная мука. Для тех, кому интересно, как приготовить тортилью, мой рецепт тортильи кукурузной.

30 мин

1

4.3

–

Черный хлеб

Мука пшеничная Вода Мука ржаная Солод Сахар Дрожжи свежие Соль

Что может быть вкуснее и ароматнее домашнего хлеба, приготовленного своими руками? Я очень люблю домашнюю выпечку, а еще больше ее аромат дома. Делюсь рецептом черного хлеба.

3 ч.

1

5.0

–

Сладкий рулет на скорую руку

Мука Гашеная сода Банка сгущенного молока Яйца Джем

Вечерком, когда вся семья в сборе, так здорово попить чайку. Да не просто чайку, а с чем-то вкусным. И сладкий рулет придется тут, как нельзя кстати. Готовим!

30 мин

1

4.0

–

Шоколадный пирог на скорую руку

Мука Сливочное масло Разрыхлитель Яйца куриные Банка сгущенного молока Плитка молочного шоколада Плитка темного шоколада

Ну у кого не было такого состояния, когда хочется чего-то вкусненького? Или опять неожиданно гости на пороге... Вот тут-то этот рецепт вам и в помощь!

1 ч. 5 мин

1

4.3

–

Бисквит на скорую руку

Сахар Мука Масло растительное Яйца Соль Ванильный сахар

Пышный, высокий бисквит можно приготовить на скорую руку — за 45 минут. Вам потребуется минимум ингредиентов, но обязательно м миксер или кухонный комбайн. Добавляйте сладкие специи, пряности.

40 мин

1

5.0

326

Пирожки жареные с мясом

Отварная говядина Мука Кефир Сахар Сода пищевая Лук репчатый Соль Перец Масло растительное

Варите мясной бульон для супа? Давайте заодно приготовим к обеду жареные пирожки с мясом! Это несложно, быстро и к тому же экономно! Берите на заметку рецепт!

30 мин

1

4.6

–

Грузинский хлеб

Мука Кефир Рикотта Моцарелла Масло Тимьян Яйцо Соль Разрыхлитель теста

В Грузии, к сожалению, не была, но в ресторан ходила и там впервые попробовала этот грузинский хлеб. Не знаю насколько он похож на настоящий, но вообще очень вкусная вещь!

1 ч.

1

4.9

259

Чиабатта в хлебопечке

Мука Вода Итальянские травы Сухой чеснок Масло растительное Дрожжи

Домашний хлеб всегда вкуснее и ароматнее магазинного. Предлагаю приготовить румяную чиабатту с хрустящей корочкой при помощи хлебопечки. Отличная замена покупному хлебу. Берите рецепт на заметку!

5 ч.

1

5.0

–

Постные блинчики

Вода тёплая Вода кипяток Мука пшеничная Масло растительное Сахар Сода Соль

Для тех, кто придерживается растительного питания или соблюдает пост, предлагаю рецепт постных блинчиков. Готовятся они из простых доступных ингредиентов, без яиц и молочных продуктов.

30 мин

1

5.0

155

Блинчики с вареньем

Варенье Мука пшеничная Вода Молоко Сахар Растительное масло Соль Яйцо

По-моему, вкусные блинчики с вареньем любят абсолютно все от мала до велика. А вот правильно их готовить умеют не все. Специально для "чайников" рассказываю, как приготовить блинчики с вареньем.

20 мин

1

4.7

–

Эдвардианский тыквенный пирог

Тыква Сахарный песок Мука пшеничная Сливки 30-33% Сливочное масло Коньяк Цедра лимонная тертая Имбирь молотый Соль Корица молотая Яичный желток

Сезон тыквы в самом разгаре. Предлагаю приготовить эдвардианский тыквенный пирог - очень нежный и ароматный пирог, являющийся классическим в английской национальной кухне.

2 ч.

1

3.8

–

Пирог с картофелем

Мука Молоко Укроп Сахар Растительное масло Масло сливочное Сливочное масло Дрожжи прессованные Соль Яйцо Картофель Белок Соль Перец черный Желток

Сегодня мне захотелось побаловать свою семью большим, красивым, а главное, вкусным пирогом с картофелем! Он нежнейший, на молоке, с мягким картофельным пюре, укропом. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

1

3.8

170

Кружевные блины

Молоко Мука Сахар Дрожжи прессованные Соль Яйца

По этому рецепту блинчики получаются тоненькие, в частую дырочку, точно как ажурные. Тесто готовим на молоке с добавлением свежих дрожжей.

1 ч.

1

5.0

160

Постное печенье

Мука Сахар Масло растительное Лимонный сок Ванильный экстракт Сода Соль Лимонная цедра

Делюсь рецептом печенья без яиц и молочных продуктов, которое можно приготовить во время поста. Оно получается ароматным, рассыпчатым и просто тает во рту!

25 мин

1

5.0

407

Печенье из кукурузной муки

Мука кукурузная Мед Масло подсолнечное Разрыхлитель Яйцо

Вкусное рассыпчатое печенье, которое не содержит глютена и сахара. Это прекрасный вариант для детского питания, если у малыша нет аллергии на мед. Придать печенью можно любую форму.

30 мин

1

3.9

371

Маффины со сладкой ватой

Сахарная пудра Сметана Сладкая вата Сливки 30% Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Ванильный экстракт Яйца Яичные желтки комнатной температуры

Рецепт приготовления маффинов со сладкой ватой и глазурью из сливочного масла, сладкой ваты, сахарной пудры и сливок. Эти яркие маффины со сладкой ватой придутся по душе детям.

30 мин

1

4.1

–

Хлеб на йогурте

Мука Вода Йогурт Сливочного масло Сухие дрожжи Соль

Рецепт приготовления хлеба на йогурте в хлебопечке. Всем любителям вкуса йогурта этот хлеб очень понравится.

3 ч. 30 мин

1

5.0

213

Багеты с зеленью

Мука Молоко Зелень Масло сливочное Дрожжи сухие

Рецепт приготовления багетов с зеленью в хлебопечке.Теперь с помощью хлебопечки каждый сможет приготовить свежий хлеб.

3 ч. 30 мин

1

2.9

273

Галет с черешней и абрикосами

Черешня без косточек Соленое охлажденное масло Вода Кукурузный сироп Сладкий базилик Крахмал Вода Абрикосы

Рецепт приготовления пирога с начинкой из черешни, абрикосов и кукурузного сиропа.

1 ч.

1

3.0

–

Маффины с мускатным орехом и корицей

Мука Сметана Сахар Для посыпки: сахар Корица Ванильный экстракт Сода Разрыхлитель Сливки Мускатный орех Сливочное масло Яйца

Рецепт приготовления нежных маффинов с мускатным орехом, ванилью и корицей.

30 мин

1

5.0

–

Кофейные маффины

Сахарная пудра Мука Шоколадные чипсы Молоко Сахар Кипяток Разрыхлитель Ванильный экстракт Корица Соль Ванильный экстракт Упаковка растворимого кофе Яйцо Упаковка растворимого кофе

Рецепт приготовления маффинов с растворимым кофе, ванилью, корицей, шоколадными чипсами и кофейно-сливочным кремом.

50 мин

1

4.2

–