Морковные вафли "Пушистые"

Морковные вафли "Пушистые". У кого имеется вафельница, советую приготовить вафли с добавлением моркови. Такие сладкие, пушистые вафли подаются к чаю или кофе, можно дать детям в школу, взять на пикник

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 125 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Сахар 2 Ст. ложки
Растительное масло 50 Миллилитров
Морковь 100 Грамм
1 морковь среднего размера
Разрыхлитель теста 0,5 Чайных ложки
Мускатный орех Щепотка
на кончике ножа
Корица 0,5 Чайных ложки
Сухой имбирь 0,5 Чайных ложки
Соль Щепотка
Ванильный сахар 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

290 ккал

Калорийность

7 г

Белки

15 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для начала, нужно смешать ингредиенты - муку, соль, сухой имбирь, мускатный орех, разрыхлитель теста и ванильный сахар.

Шаг 2

В другой глубокой тарелке смешать растительное масло, яйца, корицу и сахар. Перемешать венчиком, до получения однородной массы.

Шаг 3

На мелкую терку натереть сырую морковь.

Шаг 4

К моркови добавить сладкую смесь растительного масла и яиц и тщательно перемешать.

Шаг 5

Теперь добавить сухую смесь и тщательно перемешать лопаткой или ложкой, чтобы не было комочком.

Шаг 6

Пусть тесто пока настаивается, а за это время нагреть вафельницу. Смазать растительным маслом нижние и верхние пластины. Выкладываем столовой ложкой тесто. Закрываем крышку. Доводим до готовности. Каждая вафельница готовит по-разному, поэтому время точное не скажешь. У меня выпекалась первая партия 4 минуты, вторая быстрее и остальные еще быстрее.