Цветные кексы
45 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Оксана Ч.

Цветные кексы

Веселые и вкусные кексы, которые украсят любой праздничный стол или просто порадуют ребятишек во время семейного чаепития. Рецепт простой, а получается очень удачная выпечка!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1 Стакан
  • Масло сливочное 50 Грамм
  • Сахар 75 Грамм
  • Сметана 75 Миллилитров
  • Яйцо 1 Штука
  • Сода 0,5 Чайных ложки

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

В глубокой миске взбейте яйцо. Добавьте сметану и сахар.

В глубокой миске взбейте яйцо. Добавьте сметану и сахар.

Шаг 3

Взбейте все вместе и добавьте мягкое масло.

Взбейте все вместе и добавьте мягкое масло.

Шаг 4

Снова все взбейте. Добавьте муку и соду. Перемешайте все до однородного состояния и разделите тесто на три или более частей, в зависимости от того, сколько цветов вы будете использовать.

Снова все взбейте. Добавьте муку и соду. Перемешайте все до однородного состояния и разделите тесто на три или более частей, в зависимости от того, сколько цветов вы будете использовать.

Шаг 5

В каждую часть теста добавьте несколько капель гелевого пищевого красителя. Хорошо перемешайте, чтобы краситель полностью смешался с тестом. У меня получилось три цвета: голубой, зеленый и малиновый.

В каждую часть теста добавьте несколько капель гелевого пищевого красителя. Хорошо перемешайте, чтобы краситель полностью смешался с тестом. У меня получилось три цвета: голубой, зеленый и малиновый.

Шаг 6

Выкладывайте тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3. Сначала по чайной ложке одного цвета, потом другого и т.д. Выпекайте кексы в духовке при температуре 200 градусов около 25 минут.

Выкладывайте тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3. Сначала по чайной ложке одного цвета, потом другого и т.д. Выпекайте кексы в духовке при температуре 200 градусов около 25 минут.

Шаг 7

Кексы очень легкие и воздушные! Приятного аппетита!

Кексы очень легкие и воздушные! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Цветные кексы"

Совет от повара:

Проверить кексы можно деревянной лучинкой. Она должна быть сухой и без кусочков теста.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×