Пряные кексы
Если летом на пике популярности ягодные пироги, то зимой это конечно ароматная пряная выпечка! Предлагаю вашему вниманию пышные, вкусные кексы с яблоками, имбирем, корицей и мускатным орехом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яблоко 2-3 штук
- Сметана 50 грамм
- Крупа манная 40 грамм
- Яйцо куриное 3 штуки
- Имбирь сухой 1,5 ч. ложки
- Мускатный орех 0,5 ч. ложки
- Корица 1 ч. ложка
- Мука пшеничная 300 грамм
- Сахар 150 грамм
- Масло растительное 150 мл без запаха
- Разрыхлитель теста 10 грамм
Калорийность
312 ккал
Калорийность
5 г
Белки
16 г
Жиры
36 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все основные ингредиенты.
Шаг 2
Муку просейте с разрыхлителем, добавьте все специи и перемешайте.
Шаг 3
Яйца взбейте с сахаром, затем взбивая, понемногу вливайте растительное масло. Взбивайте до растворения сахара. Должна получиться легкая воздушная масса.
Шаг 4
В сухую массу добавьте половину масляной смеси и сметану. Размешайте ложкой.
Шаг 5
Затем добавьте оставшуюся массу и размешайте до однородности. Сильно вымешивать не нужно.
Шаг 6
Яблоки помойте, очистите от сердцевины и кожуры. Нарежьте небольшими кусочками и перемешайте с манкой.
Шаг 7
Добавьте яблоки в тесто, перемешайте. Разложите тесто в порционные формы. Силиконовые я ничем не смазываю, металлические можно смазать растительным маслом.
Шаг 8
Выпекайте кексы 25-30 минут при температуре 180 градусов. Затем выключите духовку и оставьте их там на 7-10 минут.
Шаг 9
Пряные кексы готовы! От них витает волшебный аромат, поэтому могут исчезать прямо из формочек :) Посыпьте остывшие кексы сахарной пудрой и подавайте к столу!
Шаг 10
Приятного чаепития!
Оценить рецепт
5.0
3
Весна
06.02.2020 08:05
Очень симпатичные ароматные кексы!
Анна
06.02.2020 07:55
просто чудесные, очень красивые кексы!
Slav'anka
06.02.2020 07:30
Ну оооочень вкусные получились кексы. Ароматные, мягонькие! Все, как мы любим.
Оксана Ч.
26.01.2019 17:16
Наташ, чудесные фото, все очень красиво и аппетитно!
Натали АВТОР
26.01.2019 17:58
Спасибо, Оксана! Очень приятно!
Мелисса
26.01.2019 16:22
Какая красота! Обожаю пряный вкус, беру на заметку 
Натали АВТОР
26.01.2019 16:43
Оля, спасибо большое! Угощайся! ;)
Похожие рецепты
Пряные капкейки с глазурью
Сахар
Молоко
Яйца
Яблочное пюре
Сода
Корица
Ванильный экстракт
Корица
Кардамон
Разрыхлитель
Соль
Имбирь
Мускатный орех
Гвоздика
Чай в пакетиках
Рецепт приготовления капкейков с чаем, корицей, кардамоном, имбирем, мускатным орехом, гвоздикой и ванильной глазурью.
Пряный рождественский кекс с сухофруктами
Сухофрукты
Сахар
Вода
Коньяк
Масло сливочнoe
Мука миндальная
Варенье
Сахарная пудра
Мед
Специи
Яйцо
Соль
Любите выпечку с огромным количеством сухофруктов и где мало теста? Этот рецепт для вас! Невероятный аромат и вкус специй и сухофруктов, которые настаивались на коньяке, никого не оставят равнодушным.
Пряный кекс с имбирем
Пшеничная мука
Сахарный песок
Темная патока
Смесь "5 китайских специй"
Сода
Соль
Ванильный экстракт
Черный перец
Сливочное масло комнатной температуры
Яйца крупные
Сахарная пудра
Рецепт приготовления кекса с китайскими специями, ванильным экстрактом, черным перцем, кристаллизованным имбирем и темной патокой.
Ароматный тыквенный кекс с пряностями
Мука
Сахар коричневый
Пекан
Сахар
Растительное масло
Молоко
Тыквенное пюре
Специи
Сода
Разрыхлитель
Соль
Яйца
Вкуснейший домашний кекс придется по вкусу с чашечкой чая или ароматного кофе. Идеальное сочетание тыквы и специй. Расскажу, как приготовить ароматный тыквенный кекс с пряностями.
Маффины с мускатным орехом и корицей
Мука
Сметана
Сахар
Для посыпки: сахар
Корица
Ванильный экстракт
Сливки
Мускатный орех
Сода
Разрыхлитель
Сливочное масло
Яйца
Рецепт приготовления нежных маффинов с мускатным орехом, ванилью и корицей.
Имбирный кекс
Сахарный песок
Коричневый сахар
Пиво "Стаут"
Темная патока
Растительное масло
Молотый имбирь
Молотая корица
Сода
Разрыхлитель
Мускатный орех
Молотая гвоздика
Яйца
Молотый кардамон
Рецепт приготовления кекса с пивом Стаут, темной патокой, имбирем, корицей, гвоздикой, мускатным орехом и кардамоном.
Кекс с финиками
Апельсиновый сок
Сливочное масло
Апельсиновый ликер
Апельсиновая цедра
Разрыхлитель
Чистый экстракт ванили
Молотая корица
Мускатный орех
Соль
Сода
Молотая гвоздика
Яйцо
Рецепт приготовления кекса с финиками, апельсиновым ликером, апельсиновой цедрой, корицей, мускатным орехом, гвоздикой и орехами пекан.
Горчичный кекс
Мука
Сахар
Кефир
Подсолнечное масло
Кипяток
Мак
Горчичный порошок
Сода пищевая
Яйцо куриное
Предлагаю рецепт кекса с необычным ингредиентом - сухим горчичным порошком. Вкуса горчицы Вы не почувствуете, но именно она придаст этой выпечке золотистый, красивый цвет.
Берлинские маффины "Столичные штучки"
Молоко
Мука пшеничная
Сахар
Растительное масло
Варенье (из черной смородины)
Корица молотая
Яйцо (среднее)
Порошок для выпечки, пачка
Формочки для маффинов (бумажные)
Рецепт приготовления Берлинских маффин «Столичные штучки». Простой, но очень вкусный рецепт приготовления маффин.
Соленые кексики с оливками и вялеными помидорами
Мука пшеничная
Молоко
Растительное масло
Твёрдый сыр
Оливки
Помидоры вяленые
Разрыхлитель
Соль
Яйца
Базилик сушеный
Перец черный молотый
Орегано сушеный
Кто сказал, что кексы должны быть только сладкими? Соленые кексики — это отличная закуска для фуршетов и вечеринок, их можно подавать к бульонам или легким супам. Да и с чашечкой кофе тоже вкусно!
Мини-кексы с корицей и коричневым маслом
Сливочное масло
Сливочное масло
Молотая корица
Экстракт ванили
Соль
Разрыхлитель
Сода для выпечки
Тертый мускатный орех
Яйцо
Рецепт приготовления кексов на завтрак с мускатным орехом, ванильным экстрактом и покрытием из сахара, корицы и коричневого сливочного масла.
Американский кекс с имбирем
Мука
Меласса
Растительное масло
Вода горячая
Сахар
Сок апельсиновый (или лимонный)
Порошок имбирный
Корица
Сода
Цедра апельсиновая (или лимонная)
Соль
Смесь приправ (мускатный орех, черный перец, гвоздика)
Яйцо
Американский кекс с имбирем - это, пожалуй, самый вкусный имбирный кекс, который мне когда-либо доводилось пробовать. Нежный, мягкий, тающий во рту - вот, как можно охарактеризовать этот кекс.