Пряные кексы

Если летом на пике популярности ягодные пироги, то зимой это конечно ароматная пряная выпечка! Предлагаю вашему вниманию пышные, вкусные кексы с яблоками, имбирем, корицей и мускатным орехом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоко 2-3 Штук
Сметана 50 Грамм
Крупа манная 40 Грамм
Яйцо куриное 3 Штуки
Имбирь сухой 1,5 Чайных ложки
Мускатный орех 0,5 Чайных ложки
Корица 1 Чайная ложка
Мука пшеничная 300 Грамм
Сахар 150 Грамм
Масло растительное 150 Миллилитров
без запаха
Разрыхлитель теста 10 Грамм

Количество порций

Калорийность

312 ккал

Калорийность

5 г

Белки

16 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все основные ингредиенты.

Шаг 2

Муку просейте с разрыхлителем, добавьте все специи и перемешайте.

Шаг 3

Яйца взбейте с сахаром, затем взбивая, понемногу вливайте растительное масло. Взбивайте до растворения сахара. Должна получиться легкая воздушная масса.

Шаг 4

В сухую массу добавьте половину масляной смеси и сметану. Размешайте ложкой.

Шаг 5

Затем добавьте оставшуюся массу и размешайте до однородности. Сильно вымешивать не нужно.

Шаг 6

Яблоки помойте, очистите от сердцевины и кожуры. Нарежьте небольшими кусочками и перемешайте с манкой.

Шаг 7

Добавьте яблоки в тесто, перемешайте. Разложите тесто в порционные формы. Силиконовые я ничем не смазываю, металлические можно смазать растительным маслом.

Шаг 8

Выпекайте кексы 25-30 минут при температуре 180 градусов. Затем выключите духовку и оставьте их там на 7-10 минут.

Шаг 9

Пряные кексы готовы! От них витает волшебный аромат, поэтому могут исчезать прямо из формочек :) Посыпьте остывшие кексы сахарной пудрой и подавайте к столу!