1 ч.

Горчичный кекс

Предлагаю рецепт кекса с необычным ингредиентом - сухим горчичным порошком. Вкуса горчицы Вы не почувствуете, но именно она придаст этой выпечке золотистый, красивый цвет.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное 3 штуки
Сахар 1 стакан
Кефир 200 мл
Подсолнечное масло 3 ст. ложки
Мак 2 ст. ложки
Мука 250 грамм
Горчичный порошок 1 ч. ложка
Сода пищевая 1 ч. ложка чайная ложка без горки
Кипяток 3 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В миску разбейте яйца.

Шаг 2

Добавьте сахар.

Шаг 3

Взбейте яйца с сахаром венчиком или миксером.

Шаг 4

Добавьте кефир. Он может быть любой жирности, но лучше по-жирнее.

Шаг 5

Влейте подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 6

Добавьте мак.

Шаг 7

Всыпьте в миску муку. Потребуется полтора стакана объемом 200 мл. В такой стакан входит ровно 150 грамм муки.

Шаг 8

В отдельную посуду выложите соду и горчичный порошок. Залейте кипятком и быстро перемешайте, после этого смесь вспенится.

Шаг 9

Быстро добавьте эту смесь в тесто и перемешайте. Тесто для кекса готово.

Шаг 10

Форму для кекса смажьте маслом и заполните тестом.

Шаг 11

Выпекайте кекс в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 40-50 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки. Готовность проверьте сухой деревянной палочкой. Дайте кексу немного остыть и доставайте из формы.

Шаг 12

Украсьте по своему вкусу и подавайте к столу.

Оценить рецепт

5.0 9

Натали

08.10.2018 16:11

Шикарный кекс! :wub:

Красавец!! :rolleyes:

Зоя Шунина АВТОР

08.10.2018 17:57

Спасибо большое, Наташа!

Катя

08.10.2018 08:59

Какой красивый горчичный кексик получился :rolleyes:

Зоя Шунина АВТОР

08.10.2018 11:46

Спасибо, Катя!

Оксана Ч.

07.10.2018 02:04

Красавец! А рецепт интересненький!)

Зоя Шунина АВТОР

07.10.2018 08:43

Спасибо большое!

Вика Василенко

06.10.2018 14:27

Интересный рецепт, кекс красивый!

Зоя Шунина АВТОР

06.10.2018 15:58

Спасибо большое, Вика!

Дарья Вакулова

06.10.2018 12:10

Зоя, отличный пышный кекс! С горчицей - необычно, интересно!

Зоя Шунина АВТОР

06.10.2018 15:58

Впервые готовила кекс с горчицей, действительно интересно!

Похожие рецепты

Криптокексы

Мука пшеничная Сливки Сахар Кефир 2,5% Масло сливочное Яйцо Шоколад Разрыхлитель теста Пищевые красители

Продолжаю тему криптовалюты, и сегодня у меня для вас криптокексы! Рецепт очень простой: воздушные кексы, легкий крем из сливок и шоколадные значки "биткойна". Смотрите и запоминайте!

1 ч.

–

5.0

–

Кекс "Зебра" на кефире

Мука пшеничная Кефир Сахар Какао Сода Яйцо Ваниль

Предлагаю проверенный временем рецепт, как приготовить кекс "Зебра" на кефире, для которого характерны контрастные полосы. Выпечка вкусная, подойдет на десерт для небольшого семейного праздника.

50 мин

4.8

270

Пирог с семечками подсолнечника

Семечки очищенные Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Сливочное масло Сахар Мёд жидкий Разрыхлитель Соль Яйцо Ванильный сахар

Этот пирог покорил меня с первой "выпечки"! При минимальных усилиях, буквально за час, получается шикарный большой пирог, который точно оценят сладкоежки: он очень сладкий, медово-сливочный.

1 ч.

4.7

502

Ореховый кекс с апельсиновой глазурью

Мука Инжир сушеный Сливочное масло Сахар Фундук Сахарная пудра Апельсиновая цедра Замороженный апельсиновый сок Разрыхлитель Молотый анис Мускатный орех Яйца

Испечь вкуснейший кекс к чаю теперь под силу и вам. Он наполнен ореховым ароматом, который распространится по всему дому. Запоминайте, как приготовить ореховый кекс с апельсиновой глазурью.

2 ч. 45 мин

–

5.0

–