Рождественский кекс с сухофруктами и орехами
Хочу с вами поделиться отличным рецептом того, как приготовить рождественский кекс с сухофруктами и орехами. Мы будем его делать так, как положено. Поэтому запаситесь терпением и хорошим настроением.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Изюм светлый 150 Грамм
- Вишня сушеная 150 Грамм
- Коричневый сахар 250 Грамм
- Мука 310 Грамм
- Миндаль 250 Грамм
- Изюм темный 150 Грамм
-
Кумкват засахаренный
200 Грамм
апельсин или мандарин - Сливочное масло 260 Грамм
- Разрыхлитель 5 Грамм
- Ром светлый 120 Миллилитров
- Яйцо 5 Штук
Шаг 1
![Все сухофрукты поместите в банку, залейте ромом. Закройте плотно крышкой и оставьте на 5 суток. Иногда встряхивайте и переворачивайте.](https://img.povar.ru/mobile/58/2b/e9/ef/rojdestvenskii_keks_s_suhofruktami_i_orehami-279890.jpg)
Все сухофрукты поместите в банку, залейте ромом. Закройте плотно крышкой и оставьте на 5 суток. Иногда встряхивайте и переворачивайте.
Шаг 2
![Спустя это время начните готовить пирог. Масло размягчите при комнатной температуре. Смешайте его с сахаром и взбейте до однородной массы.](https://img.povar.ru/mobile/17/7f/23/8b/rojdestvenskii_keks_s_suhofruktami_i_orehami-279896.jpg)
Спустя это время начните готовить пирог. Масло размягчите при комнатной температуре. Смешайте его с сахаром и взбейте до однородной массы.
Шаг 3
![Теперь добавьте в массу яйца, продолжая взбивать. Потом всыпьте муку с разрыхлителем. Замешайте тесто.](https://img.povar.ru/mobile/c4/40/1e/8e/rojdestvenskii_keks_s_suhofruktami_i_orehami-279897.jpg)
Теперь добавьте в массу яйца, продолжая взбивать. Потом всыпьте муку с разрыхлителем. Замешайте тесто.
Шаг 4
![Миндаль измельчите, а сухофрукты достаньте из банки и немного обваляйте в муке. Добавьте эти ингредиенты в тесто. Перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/aa/13/c9/f9/rojdestvenskii_keks_s_suhofruktami_i_orehami-279898.jpg)
Миндаль измельчите, а сухофрукты достаньте из банки и немного обваляйте в муке. Добавьте эти ингредиенты в тесто. Перемешайте.
Шаг 5
![Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и немного присыпьте мукой. Влейте тесто, разровняйте и украсьте очищенным миндалём.](https://img.povar.ru/mobile/a5/96/e9/be/rojdestvenskii_keks_s_suhofruktami_i_orehami-279899.jpg)
Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и немного присыпьте мукой. Влейте тесто, разровняйте и украсьте очищенным миндалём.
Шаг 6
![Выпекайте кекс в духовке при 160 градусах в течении часа-полутора. Проверяйте готовность зубочисткой.](https://img.povar.ru/mobile/36/d5/77/4b/rojdestvenskii_keks_s_suhofruktami_i_orehami-279902.jpg)
Выпекайте кекс в духовке при 160 градусах в течении часа-полутора. Проверяйте готовность зубочисткой.
Шаг 7
![После этого остудите кекс, заверните его в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 2-3 дня. Приятной дегустации!](https://img.povar.ru/mobile/18/b7/cb/0a/rojdestvenskii_keks_s_suhofruktami_i_orehami-279903.jpg)
После этого остудите кекс, заверните его в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 2-3 дня. Приятной дегустации!
Видео рецепт "Рождественский кекс с сухофруктами и орехами"
![Видео рецепт Рождественский кекс с сухофруктами и орехами](https://i.ytimg.com/vi/DOMMJj5Nhxk/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Брауни по-мексикански](https://img.povar.ru/mobile/c2/17/a2/ab/brauni_po-meksikanski-497741.jpg)
![Простой рецепт шоколадного кекса](https://img.povar.ru/mobile/e7/e0/85/43/prostoi_recept_shokoladnogo_keksa-415306.jpg)
![Тесто для пончиков без дрожжей](https://img.povar.ru/mobile/51/9d/15/ac/testo_dlya_ponchikov_bez_drojjei-384922.jpg)
![Рулет с повидлом](https://img.povar.ru/mobile/ea/35/84/91/rulet_s_povidlom-396469.jpg)
![Шарлотка с яблоками простая](https://img.povar.ru/mobile/51/9c/8f/3a/sharlotka_s_yablokami_prostaya-394518.jpg)
![Тесто для блинчиков с начинкой](https://img.povar.ru/mobile/2b/91/ec/f7/testo_dlya_blinchikov_s_nachinkoi-378845.jpg)
![Сдобное дрожжевое тесто в хлебопечке](https://img.povar.ru/mobile/f6/ff/c1/b3/sdobnoe_drojjevoe_testo_v_hlebopechke-225225.jpg)
![Белый квас без дрожжей](https://img.povar.ru/mobile/03/04/7f/ae/belii_kvas_bez_drojjei-215080.jpg)