1 ч.

Бургер с острой курицей в вафлях

Отличная новость для любителей бургеров – булочки вовсе не обязательный элемент бургера! Их великолепно заменяют хрустящие пушистые вафли! Получается очень вкусно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры По вкусу по желанию
Соль 1/2 ч. ложки для вафель
Лимонный сок 1 ст. ложка
Разрыхлитель 1 ч. ложка для вафель
Паприка молотая 1 ст. ложка
Смесь пряностей 1 ст. ложка для барбекю или мексиканская
Лук красный По вкусу по желанию
Масло растительное 1 ст. ложка + для жарки
Сахар коричневый 1 ст. ложка
Сахар 1 ст. ложка для вафель
Соль 1 ч. ложка неполная
Салатные листья По вкусу по желанию
Мука пшеничная высший сорт 1/2 стакана (объем 250 мл) для вафель
Мука кукурузная 1/2 стакана для вафель
Мука кукурузная По вкусу для панировки
Куриные бедра 4 штуки
Томатный соус По вкусу по желанию
Яйца 2 штуки для вафель
Яйцо 1 штука
Масло сливочное 60 грамм для вафель
Йогурт натуральный 100 мл для вафель
Сыр тертый 1 стакан для вафель

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Куриные бедрышки зачистите от лишнего жира и тазовых костей. Вырежьте бедренные кости и сформируйте ровный пласт мяса. Смешайте пряности, соль, лимонный сок и коричневый сахар. Добавьте масло и хорошо натрите куриное мясо со всех сторон. Уберите в холодильник мариноваться – от часа до суток.

Шаг 2

Замаринованные будра обмакните во взбитое с солью яйцо, затем запанируйте в кукурузной муке и обжарьте на масле до румяной корочки. Проверьте готовность проколом – сок должен быть абсолютно прозрачным. При необходимости доведите курицу до готовности в духовке. Сохраняйте теплой.

Шаг 3

Для вафель взбейте размягченное масло с сахаром и солью до пышности. Добавьте по одному яйца, затем влейте йогурт.

Шаг 4

Всыпьте просеянную с разрыхлителем смесь кукурузной и пшеничной муки, перемешайте до однородности, не слишком усердствуя. Добавьте тертый сыр и вмешайте его в тесто.

Шаг 5

Выпекайте толстые вафли с помощью вафельницы. Выкладывайте на решетку , чтобы не отмокали.

Шаг 6

В идеале сразу же в горячие вафли кладут куриные бургеры, листья салата, овощи и соус.

Шаг 7

И тут же подают – горячие, хрустящие, сочные куриные бургеры в вафлях. Очень вкусно!

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Бургер с курочкой

Сметана Огурец Помидор Красный лук Зелень Приправа для курицы Чеснок Куриная грудка

Предлагаю приготовить сытные бургеры для вечерней посиделки с гостями или с родными. Бургер с курочкой получается довольно сытным и очень вкусным. А готовится все до банального просто, убедитесь сами.

1 ч.

4.6

–

Куриный бургер "Тандури"

Куриный фарш Огурец свежий Зеленый лук Йогурт Растительное масло Паста "Тандури" Лимонный сок Лимонный сок Корень имбиря нарезанный Молотый тмин Кайенский перец Соль, перец черный молотый Булочка для бургера Белый лук Зелень Молотый тмин

Смесь тандури бывает в виде пасты или порошка, ее можно купить в магазинах индийских специй, она довольна острая и очень ароматная! Вот сегодня приготовим куриный бургер с этой пастой. Смотрите!

15 мин

–

5.0

–

Бургер с курицей, яблоком и сыром

Куриное филе Яблоки Сыр Кетчуп Растительное масло Горчица Листья салата Соль Черный молотый перец Булочка для бургера

Сочный, пикантный и сытный бургер, который готовится быстро и просто. Начинка из курицы с сыром отлично насыщает, а яблоки придают пикантную нотку.

25 мин

–

5.0

–

Вафли с курицей и зелёным луком

Вода Куриное филе Мука пшеничная Сметана Молоко коровье Масло подсолнечное Лук зеленый Разрыхлитель Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Предлагаю попробовать очень вкусные закусочные вафли с вареным куриным мясом и ароматным зелёным луком. Такие вафли готовятся быстро, напоминают ленивые пирожки, их удобно брать с собой для перекуса.

50 мин

–

4.6

142

Фалафель бургер

Нут Йогурт натуральный Масло растительное Майонез Тахина Мука пшеничная высший сорт Петрушка Кинза свежая Масло оливковое Чеснок Тахина Кориандр Карри порошок Тмин Зира Разрыхлитель Горчица зерновая Кардамон Перец чили Лук репчатый Булочки для бургера

Бургеры любят все! И вегетарианцы в том числе. Ведь для вкусного бургера мясо совсем необязательный элемент. Попробуйте приготовить бургеры с фалафелем и вы согласитесь со мной – это очень вкусно!

11 ч.

–

5.0

–

Сэндвичи с фасолевым пюре и куриным мясом

Фасоль вареная Сухари Мука Фисташки Сметана Растительное масло Сок лимона Чеснок Паприка Тмин Соль Кайенский перец Корица Яйцо Куриное филе Авокадо Помидоры Огурец Репчатый лук Булочка

Трудно найти человека, которому не нравятся сэндвичи. Их очень удобно брать на пикник, на работу или на учебу. Приготовим необычные, сытные и очень вкусные сэндвичи с фасолевым пюре и куриным мясом.

40 мин

–

5.0

–

Гавайский куриный сэндвич

Куриные грудки Луковица Банка (600г) кусочков ананаса с соком Бутылка (540-600 г) соуса барбекю Булочки для сэндвичей

Рецепт приготовления сочного сэндвича с куриными грудками, обжаренными с луком, ананасом и соусом барбекю.

8 ч.

–

3.0

–

Острый бургер с индейкой

Индейка филе Майонез Сыр полутвердый Паприка копченая Горчица зерновая Лимонный сок Паприка молотая Паприка копченая Перец чили Огурец свежий Сельдерей листовой Зира Кориандр Тмин Помидоры Лук красный Лук репчатый Перец острый Салатные листья Булочки для бургеров

Пора пикников все еще в разгаре! Приготовьте яркие бургеры из индейки с острым перцем. Пусть они сделают ваш отдых приятным.

50 мин

–

5.0

–