Вафли с курицей и зелёным луком

Предлагаю попробовать очень вкусные закусочные вафли с вареным куриным мясом и ароматным зелёным луком. Такие вафли готовятся быстро, напоминают ленивые пирожки, их удобно брать с собой для перекуса.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко коровье 60 Грамм
Сметана 60 Грамм
Яйцо куриное 2 Штуки
Куриное филе 250 Грамм
Лук зеленый 20 Грамм
Мука пшеничная 150 Грамм
Соль по вкусу По вкусу
Масло подсолнечное 50 Миллилитров
Перец черный молотый по вкусу По вкусу
Вода 500 Миллилитров
для отваривания куриного филе
Разрыхлитель 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

142 ккал

Калорийность

3 г

Белки

12 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Яйца разбейте в миску, добавьте сметану и молоко.

Шаг 3

Венчиком взбейте яйца со сметаной и молоком.

Шаг 4

В получившуюся смесь просейте муку, смешанную с разрыхлителем.

Шаг 5

Перемешайте ингредиенты до получения однородного теста.

Шаг 6

В получившееся тесто добавьте отваренную заранее в подсоленной воде куриную грудку, нарезанную кубиками, и нарезанный тонкими колечками зелёный лук.

Шаг 7

Перемешайте тесто, всыпьте соль, чёрный молотый перец и влейте подсолнечное масло.

Шаг 8

Снова перемешайте. Приступаем к приготовлению вафель.

Шаг 9

Разогрейте электровафельницу с толстыми пластинами. Выкладывайте тесто столовой ложкой, используя для каждой вафли 1,5-2 ст. л. теста. Готовьте вафли до румяной корочки.