Куриные котлеты с зеленым луком

Куриные котлеты с зеленым луком однозначно понравятся всем любителям мясных блюд. Аромат и вкус, который дарит лук котлетам, придется по душе даже самым избалованным гурманам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 300 Грамм
Куриные яйца 1 Штука
Зеленый лук 4 Штуки
Масло растительное 1 Ст. ложка
Сухой чеснок 1 Чайная ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

161 ккал

Калорийность

3 г

Белки

23 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все продукты по списку. Филе выбирайте не замороженное, а охлажденное.

Шаг 2

Промойте филе курицы под проточной прохладной водой, просушите и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 3

Измельчите филе в чаше блендера или при помощи мясорубки.

Шаг 4

Добавьте в подготовленный фарш одно крупное куриное яйцо. Добавьте следом немного соли, молотый перец, сухой или свежий чеснок.

Шаг 5

Зеленый лук сполосните, просушите, мелко нарежьте и добавьте в фарш. Тщательно перемешайте.

Шаг 6

Сформируйте из фарша котлеты небольшого размера. В сковороде прогрейте немного растительного масла, после переложите заготовки и жарьте котлеты с обеих сторон по 4-5 минут. Спустя время подавайте котлеты к столу.