Шоколадный пирог с изюмом
1 ч. 0 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Оксана Ч.

Шоколадный пирог с изюмом

Пирог очень вкусный, нежный и воздушный! Любителям шоколадной выпечки рекомендую попробовать. Изюм добавит выпечки сладости, а специи и цедра лимона - неповторимый аромат!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 150 Грамм
  • Сода 0,5 Чайных ложки
  • Орех мускатный 0,5 Чайных ложки
  • Сливочное масло 100 Грамм
  • Молоко 50 Миллилитров
  • Какао 2 Ст. ложки
  • Изюм 2-3 Ст. ложек
  • Цедра лимона 1 Чайная ложка
  • Яйцо 2 Штуки
  • Сахар 100 Грамм

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Соедините в кастрюльке растопленное сливочное масло, молоко, сахар и какао.

Соедините в кастрюльке растопленное сливочное масло, молоко, сахар и какао.

Шаг 3

Доведите массу до кипения, периодически помешивая на небольшом огне, и остудите (3 ст.л. отложите для поливки готового пирога).

Доведите массу до кипения, периодически помешивая на небольшом огне, и остудите (3 ст.л. отложите для поливки готового пирога).

Шаг 4

В глубокой миске взбейте яйца.

В глубокой миске взбейте яйца.

Шаг 5

Добавьте к ним остывшую шоколадную смесь.

Добавьте к ним остывшую шоколадную смесь.

Шаг 6

Насыпьте муку, соду и мускатный орех.

Насыпьте муку, соду и мускатный орех.

Шаг 7

Перемешайте тесто до однородного состояния,   добавьте промытый и обсушенный изюм и цедру лимона.

Перемешайте тесто до однородного состояния, добавьте промытый и обсушенный изюм и цедру лимона.

Шаг 8

Перемешайте все еще раз и выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки.

Перемешайте все еще раз и выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки.

Шаг 9

Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут, затем убавьте температуру до 160с и подержите еще 15 минут. Горячий пирог смажьте оставшейся шоколадной массой и дайте остыть. Затем подайте к столу.

Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут, затем убавьте температуру до 160с и подержите еще 15 минут. Горячий пирог смажьте оставшейся шоколадной массой и дайте остыть. Затем подайте к столу.

Шаг 10

Шоколадный пирог с изюмом готов.

Шоколадный пирог с изюмом готов.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Оксана Ч. АВТОР
12.10.2018 22:51
Наташ, спасибочки!)
Натали
12.10.2018 22:17
Вкусняшка, Оксан! :wub: Выглядит великолепно!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×