Веганские панкейки
Панкейки - это толстые американские блинчики, которые традиционно подают на завтрак. В этом рецепте я расскажу, как приготовить веганские панкейки. Для приготовления не потребуется никаких сложных ингредиентов. Даже без яиц эти панкейки получаются пышными, румяными и воздушными.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Пшеничная мука 120 грамм
- Соль 1 щепотка
- Сахар 3 ст. ложки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Сода 0,5 ч. ложки
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Крахмал 1 ст. ложка
- Яблочный уксус 2 ч. ложки
- Ванильный сироп 2 капли
- Соевое молоко 130 мл
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
В большой миске смешайте все сухие ингредиенты.
Шаг 3
Налейте в стакан соевое молоко, добавьте все остальные жидкие ингредиенты и перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 4
Эту смесь влейте в миску с сухими ингредиентами, хорошо перемешайте.
Шаг 5
Тесто должно получиться достаточно густым, но текучим.
Шаг 6
Разогрейте сковороду на среднем огне. Вылейте тесто на сковороду, на каждый панкейк по 2 столовых ложки.
Шаг 7
Жарьте панкейки пока они не увеличатся в размере, а сверху не появятся пузырьки. Это займёт примерно 3-4 минуты. Переверните, обжарьте со второй стороны ещё 3 минуты.
Шаг 8
Веганские панкейки готовы, подавайте их вместе с кленовым сиропом и голубикой. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Веганские панкейки "
Похожие рецепты
