Веганские панкейки

Панкейки - это толстые американские блинчики, которые традиционно подают на завтрак. В этом рецепте я расскажу, как приготовить веганские панкейки. Для приготовления не потребуется никаких сложных ингредиентов. Даже без яиц эти панкейки получаются пышными, румяными и воздушными.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Пшеничная мука 120 Грамм
Соль 1 Щепотка
Сахар 3 Ст. ложки
Растительное масло 2 Ст. ложки
Сода 0,5 Чайных ложки
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Крахмал 1 Ст. ложка
Яблочный уксус 2 Чайных ложки
Ванильный сироп 2 Капли
Соевое молоко 130 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

293 ккал

Калорийность

4 г

Белки

11 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

В большой миске смешайте все сухие ингредиенты.

Шаг 3

Налейте в стакан соевое молоко, добавьте все остальные жидкие ингредиенты и перемешайте до однородной консистенции.

Шаг 4

Эту смесь влейте в миску с сухими ингредиентами, хорошо перемешайте.

Шаг 5

Тесто должно получиться достаточно густым, но текучим.

Шаг 6

Разогрейте сковороду на среднем огне. Вылейте тесто на сковороду, на каждый панкейк по 2 столовых ложки.

Шаг 7

Жарьте панкейки пока они не увеличатся в размере, а сверху не появятся пузырьки. Это займёт примерно 3-4 минуты. Переверните, обжарьте со второй стороны ещё 3 минуты.