Воздушный медовик
Хочу предложить вам невероятно вкусный и лёгкий в приготовлении рецепт медовика. Он настолько воздушный, лёгкий, ароматный и тающий во рту, что устоять невозможно. Попробуйте, он вас точно покорит!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1 стакан
- Сметана 400 грамм
- Яйцо куриное 3 штуки
- Мед 0.5 стакана
- Соль 1 щепотка
- Сахар 420 грамм 170 грамм - в тесто, 250 грамм - в крем
- Разрыхлитель 15 грамм
- Ванильный сахар 1.5 ч. ложки 0.5 ч.л. - в тесто, 1 ч.л. - в крем
- Крахмал 2 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Яйца взбейте в крепкую пену.
Шаг 3
Добавьте сахар, ванильный сахар, продолжайте взбивать. Продолжая взбивать, тоненькой струйкой добавьте мёд.
Шаг 4
Просейте муку, добавьте разрыхлитель, соль, крахмал. Небольшими порциями добавляйте мучную смесь в яичную. Хорошо всё взбейте.
Шаг 5
Дно формы застелите бумагой для выпечки. Выложите тесто. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Шаг 6
Выпекайте 30 минут.
Шаг 7
Подготовьте ингредиенты для крема.
Шаг 8
Взбейте сметану миксером, добавьте сахар, ванильный сахар, взбивайте вместе до растворения сахара.
Шаг 9
Разрежьте медовик пополам.
Шаг 10
Обильно смажьте торт кремом со всех сторон.
Шаг 11
Украсьте воздушный медовик по своему желанию. Поставьте в холодильник на 6 часов.
Шаг 12
Вкуснейший воздушный медовик готов! Приятного чаепития!
Видео рецепт "Воздушный медовик"
Оценить рецепт
5.0
5
Совет от повара:
Медовик можно разрезать на несколько коржей.Похожие рецепты
Пышный медовик
Молоко
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Мука пшеничная
Сахар
Мед цветочный
Масло сливочное
Сода
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Соль
Желток куриного яйца
Вкусный и пышный медовик — идеальный десерт для любого праздничного стола. Вы можете приготовить для него разные крема: заварной, сметанный, масляный, не забывая оставлять торт для пропитывания.
Медовик со сливками
Сливки жирные
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Сахарная пудра
Мед
Настойка
Сода
Яйца
Медовый торт домашнего приготовления очень вкусный и ароматный. Крем приготовим на основе сливок. Сливочный крем хорошо взбивается, торт легко собирать, а главное, крем идеально пропитывает коржи.
Медовик без раскатывания коржей
Сметана
Мука
Сахар
Сливочное масло
Мед
Сода
Соль
Яйца
Сахар или сахарная пудра
Орехи
Если у вас не всегда получается работать с тестом при раскатывании коржей, тогда этот рецепт для вас. Невероятно вкусный, нежный, тающий во рту медовый тортик с минимумом усилий. Запоминайте!
"Медовик" с классическим кремом
Мука пшеничная
Сахар
Сметана
Масло сливочное мягкое
Мед
Сода пищевая
Уксус столовый
Ванильный экстракт
Яйца
Надеюсь, вам понравится этот рецепт «Медовика»! Как его приготовить, расскажу и покажу. Украсить торт можно по-разному, например, шоколадом, карамелью, фундуком и зернами граната.
Медовик с шоколадным кремом
Молоко
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Мед
Кукурузный крахмал
Шоколад черный
Сода
Яйца
Желток яйца
Медовик с шоколадным кремом — это сладкие, тонкие коржи, с потрясающим медовым ароматом и воздушным шоколадным кремом. Необыкновенно вкусный десерт в домашнем кругу или за праздничным столом.
Медовик "Бюджетный"
Сметана 20-35%
Мука пшеничная
Сахар
Мед
Сахарная пудра
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Медовик «Бюджетный» — вкуснейший десерт в будни. Готовится торт очень просто и быстро, но не уступает по вкусу, нежности и популярности другим вариантам замечательного торта. Берите на заметку!
Ленивый медовик
Мука пшеничная
Сметана
Сахар
Грецкие орехи
Мед
Разрыхлитель
Загуститель сливок
Яйцо
Этот рецепт пригодится любой хозяйке, когда нет времени возиться с коржами, а угостить гостей или родных ароматным медовиком хочется. Смотрите, как приготовить ленивый медовик по моему рецепту!
Медовый торт
Сливки
Мука
Сгущенное молоко
Масло сливочное
Сметана
Сахар
Мед
Сода
Ванильный сахар
Яйца
Медовый торт (или Медовик) очень популярен в России. Его обожают и взрослые, и дети. Такой торт обычно пекут на праздники. Несмотря на то, что все медовый торт знают и часто кушают, его хочется.
"Медовик" с карамельным вкусом
Сметана
Мука
Сахарная пудра
Сливки
Сахар
Сливочное масло
Мед
Сода
Яйцо
Лимонная кислота
Даже классические, проверенные годами рецепты иногда хочется усовершенствовать. Это как раз такой случай. Я хочу предложить на заметку интересную идею, как приготовить "Медовик" с карамельным вкусом.
Медовик на сковородке вкусно и просто
Мука
Сметана 24%
Сахарная пудра
Масло
Мед
Разрыхлитель
Сода
Яйцо
Ваниль
Каждая хозяйка хочет иметь в запасе парочку недорогих и быстрых рецептов приготовления торта, поэтому я расскажу вам, как приготовить медовик на сковородке вкусно и просто, а главное — оригинально.
Классический "Медовик"
Мука
Молоко
Вареная сгущенка
Сливочное масло
Сахар
Мед
Кукурузный крахмал
Сода
Яйцо
Несложный в процессе, аппетитный и очень вкусный тортик хочу вам предложить на заметку. Покажу, как приготовить классический "Медовик" с нежным заварным кремом. Рекомендую попробовать!