Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Медовик без раскатывания коржей
1 ч.
8

Медовик без раскатывания коржей

Если у вас не всегда получается работать с тестом при раскатывании коржей, тогда этот рецепт для вас. Невероятно вкусный, нежный, тающий во рту медовый тортик с минимумом усилий. Запоминайте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мед 4 ст. ложки с горкой
  • Сахар 100 грамм
  • Сливочное масло 100 грамм
  • Яйца 3 штуки
  • Мука 220 грамм
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Сода 1 ч. ложка
  • Сметана 450 грамм
  • Сахар или сахарная пудра По вкусу в крем
  • Орехи По вкусу

Калорийность

369 ккал

Калорийность

5 г

Белки

25 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Соберите все ингредиенты, которые нам понадобятся.

Шаг 2

В кастрюле с толстым дном соедините мед, соду и поставьте на огонь.

Шаг 3

Яйца в глубокой мисочке соедините с сахаром и солью.

Шаг 4

Мед с содой должен начать золотиться.

Шаг 5

Добавьте сливочное масло. Постоянно помешивайте, чтобы масло полностью растопилось.

Шаг 6

Снимите готовую медовую карамель с огня и немного остудите.

Шаг 7

Яйца с сахаром взбейте до пышности.

Шаг 8

Добавьте остывшую карамель.

Шаг 9

Небольшими порциями добавьте муку, тщательно перемешивая.

Шаг 10

Тесто готово.

Шаг 11

Выложите половину теста на противень, застеленный пергаментом и разровняйте. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 12

Печется корж быстро, 5-6 минут.

Шаг 13

Остудите его немного и разрежьте на 3 коржа.

Шаг 14

Для приготовления крема взбейте сметану с сахаром или сахарной пудрой. Я не люблю слишком сладкий крем, поэтому пудры добавляю немного.

Шаг 15

Перемажьте коржи кремом.

Шаг 16

Соберите тортик. Остатками крема хорошо обмажьте бока.

Шаг 17

Измельчите обрезки коржей, добавьте горсть орехов и присыпьте крошкой тортик. Оставьте его пропитываться минимум на пару часов.

Шаг 18

Медовик без раскатывания коржей - отличная альтернатива. Получается нереально вкусно!

Видео рецепт "Медовик без раскатывания коржей"

Видео рецепт Медовик без раскатывания коржей
Оценить рецепт
4.3 12

Похожие рецепты

Наливной медовик
Мука пшеничная Сметана Сахар Вареная сгущенка Масло сливочное Яйца Мед Сода
Не ошибусь, если скажу, что медовый торт любят большинство. Но бывает, что готовить его нет времени. Для такого случая придумали наливной медовик, где коржи не требуют раскатки. Делюсь рецептом!
1 ч. 44 мин
9
4.8
–
Шоколадный медовик со сметанным кремом
Сметана Мука пшеничная Вареная сгущенка Мед Масло сливочное Сахар Какао-порошок Сода Яйца
Для любителей медового торта предлагаю вариант с какао. Этот шоколадный медовик разнообразит классический вкус. А ещё он готовится без раскатывания коржей. Давайте приготовим!
6 ч.
–
4.5
370
Медовый торт "Ангарский"
Сметана Мука пшеничная Сахар Маргарин Мед цветочный Сода Сок лимона Яйца куриные Загуститель для сливок
Если вы не любите раскатывать коржи, то этот рецепт сочного и вкусного медового торта как раз для вас! Он получается идеально пропитанным, воздушным и красочным — лакомство съедят в одно мгновение!
4 ч.
–
3.8
–
Медовый торт простой
Сметана 25-30% Мука пшеничная Сгущенка Сахар Мед Сода Уксус Соль Яйцо
Если вы еще ни разу не готовили торт, этот отличный рецепт вкусного медового торта — ваш шанс испробовать свои силы. Торт выпекается быстро и просто, ведь вам не нужно раскатывать коржи. Пробуем!
5 ч.
–
5.0
–
Торт "Ленивый медовик"
Сметана Мука Сахар Мед Сода пищевая Яйца Ванилин
Легкий в приготовлении тортик, тесто которого не нужно раскатывать. Можно часть коржика измельчить блендером и посыпать сверху торта. Пробуйте этот несложный рецептик. Желаю приятного чаепития!
30 мин
–
5.0
–
Медовик за 30 минут
Сметана Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Мед Сахарная пудра Сода Яйцо Соль
Если любите тортик "Медовик", но руки опускаются от всех процессов приготовления, тогда этот рецепт для вас. В нем не нужно тратить много времени и сил на раскатку. Делюсь рецептом!
3 ч.
3
4.5
379
Ленивый медовик с творожно-сметанным кремом
Мука Сметана Сахар Творог Сахар Мед Сода Яйцо
Часто хочется порадовать родных вкусным и сочным медовиком, но раскатывать 10 тонких коржей нет ни единого желания. Именно для такого случая расскажу, как приготовить торт "Ленивый медовик".
1 ч. 30 мин
–
3.9
308
Медовик на сковороде
Молоко Мука Сахар Масло сливочное Мед Сода Яйца
Простой в приготовлении и безумно вкусный медовик на сковороде в домашних условиях готовить не только можно, но и нужно. Даже без духовки можно сделать полноценный торт! Попробуем?
40 мин
7
4.5
–
Ленивый медовик
Мука пшеничная Сметана Сахар Грецкие орехи Мед Разрыхлитель Загуститель сливок Яйцо
Этот рецепт пригодится любой хозяйке, когда нет времени возиться с коржами, а угостить гостей или родных ароматным медовиком хочется. Смотрите, как приготовить ленивый медовик по моему рецепту!
35 мин
8
4.2
–
Медовик на желтках
Сметана Мука пшеничная Сахар Чернослив Сливочное масло Мед Сода пищевая Яичные желтки
Медовик на желтках получается мягким и нежным. Для крема используйте сметану и сахар. Также добавьте в начинку чернослив — он придаст торту особенный аромат.
4 ч.
–
5.0
395
Медовик на сковородке вкусно и просто
Мука Сметана 24% Сахарная пудра Масло Мед Разрыхлитель Сода Яйцо Ваниль
Каждая хозяйка хочет иметь в запасе парочку недорогих и быстрых рецептов приготовления торта, поэтому я расскажу вам, как приготовить медовик на сковородке вкусно и просто, а главное — оригинально.
8 ч.
–
5.0
–
Простой быстрый медовик на кефире
Сметана Мука Кефир Сахарная пудра Чернослив Курага Сахар Мед Разрыхлитель Ванильный сахар Сода Яйцо
Хотите подать к чаю вкусный, но быстрый и легкий в приготовлении торт? Посмотрите, как приготовить простой быстрый медовик на кефире — ароматный и влажный торт со сметанным кремом. Вам понравится!
1 ч.
–
5.0
296
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×