Медовый торт простой
5 ч. 0 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Арина Вольская

Медовый торт простой

Если вы еще ни разу не готовили торт, этот отличный рецепт вкусного медового торта — ваш шанс испробовать свои силы. Торт выпекается быстро и просто, ведь вам не нужно раскатывать коржи. Пробуем!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мед 3 Ст. ложки
  • Яйцо 2 Штуки
  • Сметана 25-30% 700 Грамм
    200 - в тесто, 500 - крем
  • Сгущенка 200 Грамм
  • Сахар 80 Грамм
  • Мука пшеничная 220 Грамм
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Сода 1 Чайная ложка
  • Уксус 1 Чайная ложка

Шаг 1

Взбиваем охлажденные яйца с солью.

Взбиваем охлажденные яйца с солью.

Шаг 2

Продолжая взбивать, добавляем по одной ложке меда. После каждого добавления взбиваем.

Продолжая взбивать, добавляем по одной ложке меда. После каждого добавления взбиваем.

Шаг 3

Добавляем к получившейся смеси 200 грамм сметаны, взбиваем.

Добавляем к получившейся смеси 200 грамм сметаны, взбиваем.

Шаг 4

Добавляем просеянную муку и всё ещё взбиваем.

Добавляем просеянную муку и всё ещё взбиваем.

Шаг 5

Теперь добавим сгущенку.

Теперь добавим сгущенку.

Шаг 6

И последний штрих в процессе приготовления теста - добавляем гашеную уксусом соду. Взбиваем-перемешиваем.

И последний штрих в процессе приготовления теста - добавляем гашеную уксусом соду. Взбиваем-перемешиваем.

Шаг 7

Форму для выпечки диаметром 26 см. смазываем маслом и посыпаем манкой или мукой. Выливаем тесто в форму.

Форму для выпечки диаметром 26 см. смазываем маслом и посыпаем манкой или мукой. Выливаем тесто в форму.

Шаг 8

Разравниваем тесто, ставим выпекаться в разогретую до 100 градусов духовку. Через 10 минут увеличиваем температуру до 180 и выпекаем примерно 50 минут.

Разравниваем тесто, ставим выпекаться в разогретую до 100 градусов духовку. Через 10 минут увеличиваем температуру до 180 и выпекаем примерно 50 минут.

Шаг 9

Остывший медовый бисквит разрезаем на 2 или 3 части.

Остывший медовый бисквит разрезаем на 2 или 3 части.

Шаг 10

Готовим крем. Для этого взбиваем сметану с сахаром. Можно добавить чайную ложку ванильного сахара.

Готовим крем. Для этого взбиваем сметану с сахаром. Можно добавить чайную ложку ванильного сахара.

Шаг 11

Выкладываем первый корж разрезом кверху.

Выкладываем первый корж разрезом кверху.

Шаг 12

На него выкладываем половину крема.

На него выкладываем половину крема.

Шаг 13

Накрываем вторым коржом.

Накрываем вторым коржом.

Шаг 14

И смазываем оставшимся кремом. Ставим в холодильник часа на 3. Украшаем по своему вкусу: сахарной посыпкой, тертым шоколадом, фруктами.

И смазываем оставшимся кремом. Ставим в холодильник часа на 3. Украшаем по своему вкусу: сахарной посыпкой, тертым шоколадом, фруктами.

Шаг 15

И наслаждаемся вкусным медовым тортом.

И наслаждаемся вкусным медовым тортом.

Похожий видео рецепт "Медовый торт простой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×