3 ч.

Медовик быстрый

Если вы решили устроить чаепитие и спешите приготовить десерт, то присмотритесь к рецепту медовика быстрого, который смазывается вкусным кремом из сгущенного молока и сливочного масла.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное 3 штуки
Сахар 1 стакан
Мед 2 ст. ложки
Сода 1 ч. ложка
Уксус или лимонный сок По вкусу Десертная ложка
Мука 1,5 стакана
Масло сливочное 300 грамм
Молоко сгущенное 270 грамм
Какао 2 ст. ложки
Грецкие орехи 50 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1.Перед тем, как приготовить медовик быстрый, достаньте из холодильника масло. Включите на разогрев духовку. В тарелку вбейте яйца, всыпьте сахар.

Шаг 2

2. Взбейте миксером яйца с сахаром до образования белой однородной массы. Положите мед. Размешайте. Просейте муку и соедините со взбитыми яйцами. Тщательно перемешайте, избегая образования комочков.

Шаг 3

3. В столовой ложке погасите соду лимоном (уксусом). Гашеную соду добавьте в тесто. Хорошенько размешайте тесто до состояния однородной густой сметаны.

Шаг 4

4. Из этого количества теста получится 4 коржа. Возьмите 1/4 часть теста, выложите в форму, смазанную маслом. Смочите ладонь водой и равномерно распределите тесто по всей поверхности. В разогретую до 200 С духовку поставьте первый корж. Выпекайте 10-12 минут. Так же поступите с тремя следующими коржами.

Шаг 5

6. Приготовьте крем: размягченное масло выложите в миску и взбейте до образования белой пышной массы. Постепенно добавьте сгущенное молоко. Продолжайте взбивать до крема-образной консистенции.

Шаг 6

7. Края остывших коржей подравняйте при помощи ножа. Выкладывайте коржи по очереди, перемажьте каждый кремом. Затем верхний корж и бока щедро смажьте кремом. Смазанный кремом медовик посыпьте мелкой крошкой. Для этого обрезки от коржей перетрите скалкой. Дайте торту настояться пару часов и подавайте к столу. Приятного чаепития.

Видео рецепт "Медовик быстрый"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.8 13

Похожие рецепты

Медовик за 30 минут

Сметана Мука пшеничная Яйцо Масло сливочное Сахар Мед Сахарная пудра Сода Соль

Если любите тортик "Медовик", но руки опускаются от всех процессов приготовления, тогда этот рецепт для вас. В нем не нужно тратить много времени и сил на раскатку. Делюсь рецептом!

3 ч.

4.5

379

Простой быстрый медовик на кефире

Сметана Мука Кефир Сахарная пудра Чернослив Курага Сахар Мед Разрыхлитель Ванильный сахар Сода Яйцо

Хотите подать к чаю вкусный, но быстрый и легкий в приготовлении торт? Посмотрите, как приготовить простой быстрый медовик на кефире — ароматный и влажный торт со сметанным кремом. Вам понравится!

1 ч.

–

5.0

296

Медовик на сковородке вкусно и просто

Мука Сметана 24% Сахарная пудра Масло Мед Разрыхлитель Сода Яйцо Ваниль

Каждая хозяйка хочет иметь в запасе парочку недорогих и быстрых рецептов приготовления торта, поэтому я расскажу вам, как приготовить медовик на сковородке вкусно и просто, а главное — оригинально.

8 ч.

–

5.0

–

Медовик без раскатывания коржей

Сметана Мука Сахар Сливочное масло Мед Сода Соль Яйца Сахар или сахарная пудра Орехи

Если у вас не всегда получается работать с тестом при раскатывании коржей, тогда этот рецепт для вас. Невероятно вкусный, нежный, тающий во рту медовый тортик с минимумом усилий. Запоминайте!

1 ч.

–

4.3

369

Самый простой медовик

Мука Сметана Сахар Сахар Сливочное масло Мед Сода Яйца

Медовик любят все: и взрослые, и дети. Но готовить их любят не все :) Поэтому предлагаю рецепт, как приготовить самый простой медовик со сметанным кремом. Нежный, сочный, всеми любимый торт.

4 ч.

5.0

–

Медовик "Бюджетный"

Сметана 20-35% Мука пшеничная Сахар Мед Сахарная пудра Разрыхлитель Яйцо куриное

Медовик «Бюджетный» — вкуснейший десерт в будни. Готовится торт очень просто и быстро, но не уступает по вкусу, нежности и популярности другим вариантам замечательного торта. Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

–

Ленивый медовик

Мука пшеничная Сметана Сахар Грецкие орехи Мед Разрыхлитель Загуститель сливок Яйцо

Этот рецепт пригодится любой хозяйке, когда нет времени возиться с коржами, а угостить гостей или родных ароматным медовиком хочется. Смотрите, как приготовить ленивый медовик по моему рецепту!

35 мин

4.2

–

Медовый торт на скорую руку

Сметана Мука Сахар Мед Орехи молотые Сода Яйца

Вкусный и нежный торт с медовым ароматом - это хороший десерт к любому семейному празднику. Рассказываю, как сделать медовый торт на скорую руку.

1 ч.

–

4.5

–

Медовик на сковороде

Молоко Мука Сахар Масло сливочное Мед Сода Яйца

Простой в приготовлении и безумно вкусный медовик на сковороде в домашних условиях готовить не только можно, но и нужно. Даже без духовки можно сделать полноценный торт! Попробуем?

40 мин

4.5

–

Торт "Медовик" простой

Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Сахарная пудра Ром Манная крупа Мед натуральный Лимонный сок Пищевая сода Какао-порошок Малина Яйцо куриное Миндаль Гвоздика Лимонная цедра

Все, кто любят сладости, непременно хоть раз пробовали этот тортик :) Сегодня я расскажу вам, как приготовить простой медовый торт. Рецепт легкий и не займет много времени. Приступим к приготовлению!

1 ч.

3.7

–