Мелкое печенье
Предлагаю рецепт мелкого, нежного, мягкого и рассыпчатого печенья. Отличный вариант из серии "гости на пороге". Я приготовила печенье под названием "Страсбургское".
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 180 грамм размягченное
- Сахарный песок 80 грамм
- Пшеничная мука 230 грамм
- Яйцо 2 штуки одно целое яйцо и один желток
- Соль 2 щепотки
- Ванилин 1 ч. ложка
- Ядра орехов 30 грамм или цукаты, изюм, для украшения
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
В миску для замешивания теста выложите размягченное сливочное масло, сахарный песок, ванилин, одно целое яйцо и один желток.
Шаг 3
Просейте в миску муку.
Шаг 4
Замесите тесто, оно должно получиться не жидким, но и не слишком густым.
Шаг 5
Можно взять кусочек теста, скатать из него шарик, приплюснуть вилкой, а можно переложить в кондитерский мешок и отсадить на лист для выпечки с помощью насадки "звездочка". Украсьте серединку ядром ореха или вяленой клюквой. Выпекайте печенье в духовке при температуре 190 градусов в течение 12-15 минут.
Шаг 6
Печенье готово. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Мелкое печенье"
Оценить рецепт
5.0
1
Совет от повара:
Для украшения печенья можно взять ядра любых орехов, цукаты, изюм.Похожие рецепты
Печенье Макарони
Миндальная мука
Сахарная пудра
Сахар
Нутелла
Белки
Пищевой краситель
Если вы уже стали поклонниками этого фантастического десерта, тогда предлагаю вам повторить это простой рецепт печенья Макарони в домашних условиях.
Печенье "Mинутка" без маргарина
Мука пшеничная
Вода
Сахар
Масло растительное
Соль
Сода
Это печенье настоящая палочка-выручалочка для тех случаев, когда нужно быстро приготовить что-то к чаю! Оно готовится из простых доступных продуктов, которые всегда есть дома.
Фигурные печенья
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Сахарная пудра
Вода
Цедра лимона
Разрыхлитель
Яйцо
Пищевые красители
Ванилин (пакетик)
Очень красивое печенье можно приготовить самим дома, для этого нужно немного времени и большое желание. Итак, рассказываю, как приготовить фигурные печенья, на этот раз – пасхальные.
Легкое печенье
Мука пшеничная
Сахарная пудра
Масло сливочное
Сок лимона
Цедра лимона
Молоко
Сода
Яйца
Соль
Всем любителям домашней выпечки здесь я показываю, как приготовить легкое печенье. Причем легкое оно и в приготовлении, и по текстуре. Это будут нежные лимонные печеньки с кремом. Попробуйте!
Печенье "Свердловские турбинки"
Мука
Маргарин
Сахар
Молоко
Крахмал
Разрыхлитель
Варенье
Яйцo
Предлагаю приготовить к завтраку или чаепитию вкусное, рассыпчатое печенье с джемом. Делается оно очень просто, а если использовать разное варенье или джем, печенье получится каждый раз разное.
Печенье "Монетки"
Мука пшеничная
Сахар
Разрыхлитель для теста
Яйца
Соль
Ванилин
Печенье "Монетки" особенно придется по душе детям. Маленькие, сладкие кругляшки хорошо помещаются в ладошку. А еще его очень весело делать вместе с мамой. Предложите ребенку приготовить его вместе.
Печенье "Улитка"
Мука
Масло сливочное или маргарин
Сахар
Какао
Сода
Яйца
Соль
Ванилин
Одно из самых быстрых в приготовлении и самых интересных по внешнему виду печенье. Готовится оно легко, очень нравится и детям, и взрослым.
Печенье на сковороде
Мука
Сметана
Растительное масло
Сахар
Разрыхлитель
Яйцо
Нежное, вкусное и быстрое в приготовлении печенье. Да еще и готовится оно просто и без духовки - на сковороде.
Домашнее печенье на скорую руку
Мука
Сахар
Масло сливочное или маргарин
Мед
Сода
Яйца
По этому несложному рецепту получается очень вкусное и хрустящее домашнее печенье на скорую руку. К процессу можно и нужно подключить деток :) Готовится очень быстро!