Печенье на сковороде
Нежное, вкусное и быстрое в приготовлении печенье. Да еще и готовится оно просто и без духовки - на сковороде.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1,5 стакана
- Яйцо 1 штука
- Сахар 2-3 ст. ложек
- Сметана 3 ст. ложки
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Отделяем желток от белка. Белок можно будет взбить с сахаром и обвалять в нем готовые печенья.
Шаг 2
Добавляем к желтку сахар и сметану. Взбиваем.
Шаг 3
Вливаем растительное масло и опять взбиваем.
Шаг 4
смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем в получившуюся массу. Замешиваем тесто.
Шаг 5
Формируем из теста колбаску, диаметром около 4 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки, которые скатываем в шарик.
Шаг 6
Шарики из теста раскатываем в лепешки. Можно сделать на них рисунок с помощью молотка для отбивания мяса. Так будет интереснее :)
Шаг 7
На небольшом огне разогреваем сковороду и выкладываем печенья. Запекаем с обеих сторон до румяного цвета.
Видео рецепт "Печенье на сковороде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
133
Ольга
30.11.2022 17:43
Спасибо за рецепт, всё получилось, муки, правда, взяла чуть меньше, чем в рецепте. В следующий раз сделаю двойную порцию, так как с одной получается мало.
Юльчик Царь
06.06.2021 01:16
Сегодня опробовала рецепт! У меня не получились мягкими и пышными,но получились тонкие и немного хрустящие.
Посмотрела коментарии и добавила на ложку больше сахара,маловато. Сейчас делаю большую порцию. Всё понравилось. Спасибо за рецепт)
Надя Чубенко
09.03.2021 20:01
Добрый вечер! Добавила все ингредиенты сразу в миску, добавила ванилин,не заморачивалась отделением белка от желтка, ничего не всбивала, получилось очень вкусно и мягко!
Елена Островская-Шевченко
25.02.2021 17:13
Делала на днях и без лимонной цедры вышло вкусно. Делать тоньше и оно всё прожаривается. Кушать лучше с сгущёнкой, сиропом или вареньем.
Марк Романов
24.08.2020 15:54
Надо больше сахара
Марк Романов
24.08.2020 15:52
К печенью добавила мяты. Вышло не сладко, надо больше сахара ![]()
Екатерина Гарькуша
11.11.2019 00:49
Это страшная гадость. Все выкинула. Хорошие отзывы, видимо сам автор написал, потому что никакая лимонная цедра этот ужас не спасёт.
Анастасия
30.05.2019 17:23
на самом деле печенье получается вкусным, я делала двойную порцию. НО печенье внутри у меня сырое, делала всё строго по рецепту, возможно, печенье было слишком толстым, не отрицаю, но факт остается фактом. Дольше на сковородке я держать его не могла, т.к оно просто горело. Честно говоря, я разочарована. 
Рина Красавина
06.02.2019 18:42
Извените конечно, но это какая-то гадость. Зря только перевела продукты.
анна
15.01.2019 13:45
очень вкусно и очень быстро нет времени можно зделать
Надежда
23.12.2017 18:50
Да уж, и вкусно, и быстро, а если добавить цедру лимона, то вообще пальчики оближешь! 
Ирина
04.10.2017 09:30
Быстро и вкусно. Когда нет времени, то палочка-выручалочка 
Ирина
04.10.2017 09:30
Быстро и вкусно. Когда нет времени, то палочка-выручалочка
Ирина
04.10.2017 09:30
Быстро и вкусно. Когда нет времени, то палочка-выручалочка
Похожие рецепты
Печенье на сметане в сковороде
Мука пшеничная
Сахар
Сметанa
Масло растительное
Разрыхлитель
Яйцo
Если вам нужно приготовить что-то к чаю очень быстро, буквально за считанные минуты, то предлагаю рецепт простого, вкусного печенья. Такое печенье станет отличным дополнением к домашнему чаепитию.
Печенье легкое
Мука
Сахар
Сметана
Растительное масло
Яйцо
Разрыхлитель
Если выпечка пока еще не ваш конек или нет времени долго заниматься десертом, предлагаю вам рецепт приготовления печенья легкого и вкусного, которое можно обжарить на сковороде.
Печенье с жареным луком
Лук репчатый
Мука пшеничная
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Сода
Предлагаю рецепт несладкого печенья с жареным луком. Оно готовится из простых и доступных ингредиентов, но получается очень вкусным! Печенье напоминает крекеры.
Печенье "Заварики"
Вода
Мука
Молоко
Сахар
Яйцо
Соль
Растительное масло
Сладкое и сытное печенье "Заварики" в домашних условиях понравится всем любителям заварного теста. Подавать его можно с сиропом, шоколадом, присыпав сахарной пудрой или какао.
Печенье "Када"
Мука
Масло сливочное
Сахар
Мацони
Сода
Соль
Уксус
Яйцо
Ванильный сахар
Насколько я знаю, это грузинский традиционный рецепт, а потому я вам его рекомендую вдвойне, ведь там знают толк в сладостях! Сейчас расскажу, как приготовить печенье "Када", вкусное, сладкое, нежное.
Гренки "Бедный рыцарь"
Батон
Молоко
Растительное масло
Сахар
Яйцо
Корица
Приготовить гренки "Бедный рыцарь" можно на завтрак или перекус в течение дня. Блюдо на скорую руку, очень простое и достаточно сытное, понравится как деткам, так и взрослым.
Мягкое печенье за 2 минуты
Мука
Сливочное масло
Сахар
Майонез
Сода
Уксус 9%
Яйцо
Если у вас нет возможности бежать в магазин или же нежданно нагрянули гости, тогда этот рецепт вас точно выручит. Это печенье готовится очень быстро, а получается оно очень вкусным и мягким.
Печенье в вафельнице на газу
Мука пшеничная
Сливочное масло
Сахар
Уксус
Сода
Яйцо
Соль
Помните старую советскую вафельницу, которая была у всех на кухне? Я у себя такую нашла в кладовке. Решила найти для неё старый рецепт, который в детстве часто готовила моя бабушка. Вспомним его.
Печенье "Бамбуковые палочки"
Растительное масло
Мука
Вода
Сливочное масло
Сахар коричневый
Шоколад
Сливки 30%
Сахар
Яйца
Соль
Делюсь рецептом очень интересного и вкусного печенья "Бамбуковые палочки". Готовится оно просто и очень быстро. Результат вас точно порадует!
Печенье "Торчетти"
Мука
Вода тёплая
Сахар
Сливочное масло
Дрожжи сухие
Соль
Многие сладости, которые продаются в магазине, можно запросто приготовить и дома. Причём, они получаются гораздо вкуснее и полезнее, так как вы наверняка будете знать, какие продукты использовали.