3 ч.

Хлеб из гречневой муки

Хлеб получается гораздо вкуснее и ароматнее, если добавите в процессе готовки к нему немного гречневой муки. Мякиш воздушный и нежный, а корочка румяная и хрустящая. Пробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Гречневая мука 100 грамм
Пшеничная мука 200 грамм
Соль 1 ч. ложек
Сахар 1 ст. ложек
Растительное масло 2 ст. ложки
Дрожжи сухие быстрорастворимые 4 грамма
Вода 170 мл

Калорийность

286 ккал

Калорийность

7 г

Белки

8 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Растворите дрожжи в теплой воде с сахаром и дайте постоять минут 10.

Шаг 2

Добавьте растительное масло, соль и гречневую муку. Затем, подсыпая пшеничную муку, замесите тесто.

Шаг 3

Готовое тесто положите в теплое место и дайте ему подойти в течение часа.

Шаг 4

Затем раскатайте тесто в пласт и сверните в рулет.

Шаг 5

Сделайте надрезы и подверните края. Смажьте маслом сам хлеб и форму, на которой он будет выпекаться. Дайте ему подойти еще минут 30 и поставьте в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут.

Шаг 6

Готовый хлеб остудите в полотенце. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5 4

Lolalola

19.01.2020 21:15

Спасибо большое за рецепт! Люблю необычные и при этом не сложные в исполнении блюда. :laugh:

Хлеб красавец, а как пахнет!

Похожие рецепты

Гречневый хлеб в духовке

Вода Пшеничная мука Гречневая мука Масло растительное Сахар Соль Дрожжи

Нет ничего вкуснее домашнего хлеба! Хочу поделиться с вами рецептом вкусного и мягкого хлеба из гречневой муки. Он получается очень ароматным, сложно удержаться и не съесть сразу весь.

4 ч.

–

3.8

250

Хлеб с гречневой мукой и семенами

Мука пшеничная высший сорт Вода Мука гречневая Отруби овсяные Смесь семян Масло горчичное Сахар Соль Дрожжи сухие

Ароматный домашний хлеб с отрубями, гречневой мукой, семенами льна, тыквы, кунжута и подсолнечника. У него богатый состав и яркий вкус. Если любите домашнюю выпечку, обязательно приготовьте.

3 ч.

–

4.7

–

Рецепт гречневого хлеба

Мука пшеничная Сыворотка Вода тёплая Молоко Мука гречневая Мука ржаная Грецкий орех Мед Оливковое масло Дрожжи Соль Сахар

Всё чаще в рецептах выпечки я использую не пшеничную муку, а гречневую или ржаную. Иногда делаю сочетание, чтобы найти интересный вкус. В этом рецепте именно так и получилось. Внимательно читайте!

6 ч.

–

5.0

271

Гречневый хлеб

Пшеничная мука Рисовая мука Тёплая вода Растительное масло Сахар Дрожжи Соль Пакетик гречневой муки

Предлагаю приготовить Вам вкуснейший хлебушек с гречневой крупой. Готовить его будем в духовке!

4 ч.

–

2.9

–

Гречневый хлеб без дрожжей

Мука Вода Закваска Сахар Соль Специи

Что может быть аппетитнее запаха домашнего хлеба? Если вы любите печь, тогда для разнообразия возьмите на заметку этот простой рецепт гречневого хлеба без дрожжей.

19 ч.

–

3.8

–

Гречишный хлеб в хлебопечке

Вода Пшеничная мука Ржаная мука Гречневая мука Сухие дрожжи Сахар Соль Изюм

Не стоит много говорить о полезных свойствах гречихи. Каждая хозяйка знает, что ржаной и гречишных хлеб намного полезней, чем пшеничный. Расскажем рецепт, как приготовить гречишный хлеб в хлебопечке.

2 ч. 30 мин

–

5.0

228

Лучший хлеб

Вода тёплая Мука пшеничная Мука гречневая Масло растительное Дрожжи Сахар Приправа овощная Соль

Самый лучший хлеб — из микса пшеничной и гречневой муки! Он получается слегка сладковатым на вкус, нежным и мягким, чрезвычайно пористым. Главное — добавляйте растительное масло и специи, пряности.

2 ч.

5.0

316

Бездрожжевой хлеб без глютена

Ряженка Отруби Семя льняное Уксус лимонный Мука рисовая Мука овсяная Мука гречневая Мука льняная Мука конопляная Крахмал тапиоковый Разрыхлитель Соль Сахар

Этот хлеб из категории "по сусекам поскребла", потому что для него можно использовать любую муку, не содержащую глютен. Главное, выдержать соотношение сухих и жидких ингредиентов и общие рекомендации.

1 ч.

–

4.8

–