5 ч.

Корж для "Медовика"

У многих есть свои традиции и традиционные лакомства к праздничному столу. Одно из таких излюбленных лакомств из моего детства – это медовый торт. Расскажу, как приготовить корж для «Медовика».

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 2 штуки
Сахар 3/4 стакана
Сода 1 ч. ложка
Мед 1 ст. ложка
Сливочное масло 100 грамм
Мука 2 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В миску вбейте куриные яйца и взбейте их с сахаром, затем добавьте соду и жидкий мед. Растопите сливочное масло и влейте его к яйцам. Отправьте кастрюлю на огонь и постепенно вводите муку, все время перемешивая. Разделите тесто на 15 частей.

Шаг 2

2. Из каждой части раскатайте тонкий пласт (2 мм) и отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 3-4 минуты. Выпекайте каждый корж по отдельности.

Шаг 3

3. Используйте тарелку или другую форму и вырежьте кружочки.

Шаг 4

4. Соберите остатки коржей, но не выбрасывайте, они пригодятся для украшения.

Шаг 5

5. Оставьте коржи для остывания, а тем временем сделайте любой крем для пропитки торта.

Шаг 6

6. Перемажьте все коржи кремом и уложите друг на друга.

Шаг 7

7. Остатками крема смажьте бока и верхушку.

Шаг 8

8. Измельчите остатки от коржей и посыпьте ими торт, настаивайте его несколько часов и подавайте.

Оценить рецепт

4.5 4

Добавить комментарий

Baklz

22.01.2020 21:40

спасибо огромное за чудесный рецепт, нам очень понравилось тесто и тортик!

Похожие рецепты

Медовый торт одним коржом

Сметана Мука Яйцо куриное Мед Сахар Шоколадный топинг Масло сливочное Сгущенка шоколадная Вареная сгущенка Какао порошок Сода Крахмал

Медовый торт одним коржом называют ленивым. Так и есть, вместо шести коржей для медовика, печется один пышный, а затем разрезается на несколько тонких. Это экономит время и получается не менее вкусно.

1 ч.

–

4.8

–

Медовик за 30 минут

Сметана Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Мед Сахарная пудра Сода Яйцо Соль

Если любите тортик "Медовик", но руки опускаются от всех процессов приготовления, тогда этот рецепт для вас. В нем не нужно тратить много времени и сил на раскатку. Делюсь рецептом!

3 ч.

5.0

379

Ленивый медовик

Мука пшеничная Сметана Сахар Грецкие орехи Мед Разрыхлитель Загуститель сливок Яйцо

Этот рецепт пригодится любой хозяйке, когда нет времени возиться с коржами, а угостить гостей или родных ароматным медовиком хочется. Смотрите, как приготовить ленивый медовик по моему рецепту!

35 мин

5.0

–

Торт "Медовик" со сгущенкой

Мука Сливочное масло Маргарин Сахар Мед Сода Яйца Банка сгущенки

Близится праздник, а вы не знаете, что приготовить к чаю? Предлагаю сделать потрясающий торт "Медовик" со сгущенкой! Приготовление несложное, зато результат всегда потрясающий и всем нравится!

5 ч.

5.0

–

"Медовик" с классическим кремом

Мука пшеничная Сахар Сметана Масло сливочное мягкое Мед Сода пищевая Уксус столовый Ванильный экстракт Яйца

Надеюсь, вам понравится этот рецепт «Медовика»! Как его приготовить, расскажу и покажу. Украсить торт можно по-разному, например, шоколадом, карамелью, фундуком и зернами граната.

1 ч.

–

5.0

–

Медовик быстрый

Масло сливочное Мука Молоко сгущенное Сахар Грецкие орехи Мед Какао Сода Яйцо куриное Уксус или лимонный сок

Если вы решили устроить чаепитие и спешите приготовить десерт, то присмотритесь к рецепту медовика быстрого, который смазывается вкусным кремом из сгущенного молока и сливочного масла.

3 ч.

–

3.8

–

Медовик "Дамский каприз"

Сливочное масло Сахар Молоко Мука пшеничная Грецкие орехи Мед Сода пищевая Яйца куриные Ванилин

Вкусный, ароматный и нежный медовик "Дамский каприз" — идеальное угощение к чаю. Сладкие медовые коржи с заварным кремом понравятся всем сладкоежкам!

50 мин

–

5.0

–

Медовик с фруктами

Мука Сметана Сахар Масло сливочное Мед Сода Яйцо куриное Соль Мандарин Банан

Медовик с фруктами получается очень мягким и вкусным. Если у Вас намечается праздник, тогда именно его можно приготовить, а не покупать в магазине. Подавать к столу готовый медовик лучше всего с чаем.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Торт "Медовый пух"

Молоко Мука Сахар Сахар Сливочное масло Мед Крахмал Сода Ванильный сахар Яйцо

Если вы любите домашнюю сладкую выпечку, обязательно советую попробовать испечь торт "Медовый пух". Он настолько мягкий и нежный, что буквально тает во рту. Невозможно оторваться :)

1 ч. 30 мин

4.6

249

Медовый торт "Ангарский"

Сметана Мука пшеничная Сахар Маргарин Мед цветочный Сок лимона Сода Яйца куриные Загуститель для сливок

Если вы не любите раскатывать коржи, то этот рецепт сочного и вкусного медового торта как раз для вас! Он получается идеально пропитанным, воздушным и красочным — лакомство съедят в одно мгновение!

4 ч.

–

5.0

–

Медовый торт на Новый год

Мука пшеничная Молоко Мед цветочный Масло сливочное Сахар Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Сода Сок лимона Разрыхлитель Яйцо куриное Соль Физалис Желток куриного яйца

Невероятно сочный медовый торт станет главным украшением новогоднего стола. Вы можете оформить десерт с помощью граната, физалиса, веточек розмарина, мандаринов или других фруктов, ягод.

19 ч.

–

5.0

–