Медовик с фруктами

Медовик с фруктами получается очень мягким и вкусным. Если у Вас намечается праздник, тогда именно его можно приготовить, а не покупать в магазине. Подавать к столу готовый медовик лучше всего с чаем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Банан 1 Штука
Мандарин 1 Штука
Мука 3 Стакана
Масло сливочное 50 Грамм
Сметана 400 Грамм
Яйцо куриное 3 Штуки
Мед 2 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Сахар 180 Грамм
80 грамм — для приготовления теста, 100 грамм — в крем
Сода 2 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

В кастрюлю вбейте куриные яйца. Выложите мед, всыпьте 80 грамм сахара и соль. Туда же выложите сливочное масло.

Шаг 3

Растопите все продукты на слабом огне. Всыпьте соду. Перемешайте.

Шаг 4

Всыпьте муку.

Шаг 5

Замесите тесто.

Шаг 6

Разделите тесто на кусочки.

Шаг 7

Раскатайте тесто в пласт. Выложите пару пластов на противень. Сделайте проколы вилкой.

Шаг 8

Отправьте противень с коржами в разогретую до 190 градусов духовку на 3-5 минут. Таким образом испеките все коржи. Приложив тарелку сверху на корж, обрежьте ножом неровные края.