Блюда из муки - рецепты с фото на Повар.ру (7445 рецептов из муки)

Вода Цельнозерновая мука Растительное масло Соль Сахар Яйцо

Простой и очень удачный рецепт диетических профитролей. Тесто получается нежнейшее, как у заварных пирожных, остаётся только выбрать начинку!

1 ч.

–

5.0

183

Ютаза

Мука Вода Растительное масло Дрожжи сухие Сахар Соль

Восточная блюдо из самых доступных продуктов, которые всегда есть под рукой. Понравится тем, кто любит булочки на пару. Попробуйте!

3 ч.

–

5.0

297

Печенье "Русское"

Мука Сметана Сахарная пудра Масло сливочное Ванильный сахар Сода Яйцо

Очень вкусное, чуть хрустящее печенье получается по этому рецепту. Такое печенье идеально подойдет к любому чаепитию, а еще его очень удобно взять в дорогу для легкого перекуса.

45 мин

–

5.0

361

Ремесленный хлеб

Мука пшеничная Вода Цельнозерновая пшеничная мука Закваска Соль

Готовим ремесленный хлеб на закваске. Ремесленный хлеб — это ручная работа, требующая времени. Считается, что живое тесто не терпит суеты, спешки, шума и плохого настроения.

1 дн. 12 ч.

–

5.0

201

ПП кексы с тахини

Кокосовое молоко Сироп кленовый Мука кокосовая Какао порошок Разрыхлитель Тахини Яйца Ванильный сахар

Приготовьте эти нежные и вкусные кексы без грамма муки и сахара. Отличный вариант, чтобы разнообразить свое меню или для тех, кто следит за фигурой. Кексы имеют влажную структуру и невероятный аромат!

1 ч.

–

5.0

236

Лещ запеченный в тесте

Лещ Мука пшеничная Вода Масло растительное Сахар Дрожжи свежие Соль Яйца Разрыхлитель Лук репчатый Перец черный

Любите пироги с рыбой, но на праздничный стол хочется приготовить что-то особенное? Тогда этот рецепт для вас! Внутри воздушного дрожжевого теста сочная целая рыбка с луком и без единой косточки!

2 ч. 30 мин

–

5.0

192

Маффины с кокосовой стружкой

Мука пшеничная Сахар Молоко Масло сливочное Стружка кокосовая Ванильный сахар Разрыхлитель Яйца Соль

Нежные, мягкие и невероятно ароматные маффины с добавлением кокосовой стружки станут для многих любимой выпечкой. Готовятся они очень просто и станут отличным вариантом для чаепития. Берите рецепт!

1 ч.

–

5.0

357

Шоколадные булочки

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Шоколад Какао порошок Дрожжи прессованные Соль Яйцо

Вкусные, воздушные, невероятно аппетитные шоколадные булочки идеально дополнят любое чаепитие. Дрожжевое тесто готовим опарным способом, а начинкой у нас будут — кусочки горького шоколада.

2 ч.

–

5.0

–

Рогульки

Картофель Мука ржаная Молоко Масло сливочное Сметана Масло растительное Соль Яйцо Лук репчатый

Рогульки очень похожи на карельские калитки, а в целом — это ватрушки из бездрожжевого теста. Предлагаю приготовить рогульки с картофельной начинкой. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

5.0

–

Сухое печенье

Мука Растительное масло Крахмал кукурузный Молоко Сахар Разрыхлитель Соль Яйца

Приготовьте хрустящее сухое печенье по этому рецепту — это идеальный перекус к чаю между приемами пищи. Также такое печенье можно взять с собой в дорогу.

25 мин

–

5.0

–

Литовский хлеб

Вода Ржаная мука Пшеничная мука Закваска ржаная Мед Соль Тмин

Готовим пшенично-ржаной литовский заварной хлеб. Заваривается тесто на тминном настое, что придает выпечке особый вкус. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

201

Шоколадный пирог из нутовой муки

Молоко кокосовое Мука нутовая Сахар тростниковый Какао порошок Вода Кокосовое масло Сода Соль Ароматизатор ванильный

Готовим шоколадный пирог из нутовой муки. Рецепт не содержит глютен, яйца и молочные продукты животного происхождения. Берите на заметку!

1 ч. 30 мин

–

5.0

285

Коржики сахарные

Мука Сметана Сахар Сахар Цельнозерновая мука Мед Растительное масло Лимонный сок Молоко Сода Желток Апельсиновая цедра Соль Корица

Попробуйте приготовить коржики сахарные по этому рецепту. Выпечка очень ароматная, нежная и невероятно вкусная! С кружечкой молока или чая — устоять невозможно!

1 ч.

–

5.0

368

Ржаные булочки с отрубями

Мука пшеничная Мука ржаная Вода тёплая Отруби Масло растительное Сахар Кунжут Семена льна Подсолнечные семечки Кориандр молотый Соль Дрожжи сухие Чабрец сушеный

Готовим ржаные булочки с отрубями, семечками и пряными специями. Они отлично подойдут для бутербродов или как дополнение к супам. Булочки получаются ароматными, мягкими и вкусными!

2 ч.

–

5.0

218

Хачапури по-аджарски без дрожжей

Мука Сулугуни Кефир Растительное масло Сода Соль Яйцо

Чаще всего хачапури по-аджарски готовят из дрожжевого теста, но также довольно распространен вариант приготовления хачапури на кефире без добавления дрожжей. Возможно, этот вариант для вас!

45 мин

–

5.0

–

Венские вафли без сливочного масла в вафельнице

Мука Молоко Сметана Сахар Разрыхлитель Соль Ванилин Яйцо

Отсутствие сливочного масла в ингредиентах делают эти вафли мягкими, воздушными и совсем не хрустящими или рассыпчатыми. Вкус у них сбалансированный, умеренно сладкий.

20 мин

–

5.0

238

Дрожжевые беляши на воде

Фарш Мука Вода Лук Растительное масло Сахар Соль Дрожжи сухие Специи Перец молотый

Попробуйте приготовить дрожжевые беляши на воде по этому рецепту, вы будете в восторге от полученного результата. Вкуснейшие, сочные, аппетитные и из самых доступных продуктов!

2 ч.

–

5.0

229

Пирог "Семейный"

Мука Картофельное пюре Тушеная капуста Вода Кефир Сливочное масло Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Желток Сосиски

Домашний семейный пирог с разными начинками на все вкусы. Пирог прекрасен тем, что можно отломать себе кусочек с той начинкой, какая больше нравится. С такой выпечкой угодите всем!

2 ч.

–

5.0

312

Ржаные лепешки на кефире

Ржаная мука Кефир Сахар Растительное масло Кунжут Соль Сода

Ржаные лепешки на кефире по этому рецепту отлично заменят вам покупной хлеб. Из таких лепешек можно приготовить сэндвичи или подать их с первым блюдом к столу.

20 мин

–

5.0

242

Хлеб ржаной на закваске в хлебопечке

Ржаная мука Вода Закваска Соль

Готовим ржаной хлеб на закваске. Закваску можно вырастить самостоятельно в домашних условиях в течение нескольких дней. Для процессов замеса теста и выпечки хлеба воспользуюсь хлебопечкой.

2 ч.

–

5.0

–

Печенье "Детство"

Мука Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Яйцo

В детстве мы часто делали такое печенье. Оно очень вкусное, а готовится просто и из ингредиентов которые всегда есть под рукой. Подайте печенье к чаю или молоку, порадуйте ваших детишек.

1 ч.

–

5.0

–

Торт "Рождественское полено"

Вареная сгущенка Масло сливочное Сахар Мука Шоколад Какао Разрыхлитель Яйца Банан

Готовим торт "Рождественское полено" на основе бисквитного рулета и крема на вареном сгущенном молоке. Кору дерева можно имитировать с помощью рисунка на креме или тонких пластин шоколадной глазури.

1 ч. 30 мин

–

5.0

355

Штоллен рецепт

Сухофрукты и орехи Творог Сливочнное масло Сахар Коньяк Апельсиновый сок Сахарная пудра Разрыхлитель Яйцo Лайм Соль

Готовим быстрый вариант рождественской выпечки — штоллен. В отличие от дрожжевой выпечки приготовление творожного штоллена не такое трудоемкое и длительное, к тому же его не надо выстаивать.

1 ч. 10 мин

–

5.0

318

Пирог "Разборник" с конфетами

Мука пшеничная Конфеты Молоко Масло сливочное Сахар Дрожжи Ванильный сахар Соль Яйцо

Мягкий, воздушный и очень вкусный пирог станет настоящей находкой для домашнего чаепития. За счет того что пирог состоит из маленьких частей с начинкой, его не придется резать. Нужно просто отломить!

2 ч.

–

5.0

–

Чесночные булочки в духовке из дрожжевого теста

Мука пшеничная Молоко Вода Масло растительное Сахар Дрожжи свежие Вода Масло растительное Чеснок Зелень Соль Разрыхлитель Яйца

Мягкие, пышные, просто воздушные булочки с манящим ароматом станут отличной заменой хлебу. Их можно подать к борщу, ко вторым блюдам или для пикантных бутербродов. Берите рецепт на вооружение!

2 ч.

–

5.0

–

Торт "Змея" на Новый год

Сливки кондитерские Творожный сыр Сахар Мука пшеничная Кунжут черный Сахар Яйцо куриное Соль Краситель

Как же встречать Новый год без вкусного десерта? Приготовьте торт, украсив его символом следующего года — змеей. Выкладывайте ее из черного кунжута на белом креме или белого кунжута на шоколаде.

3 ч.

–

5.0

282

Печенье "Нескафе"

Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Молоко Кофе Разрыхлитель

Ароматное и хрустящее печенье идеально дополнит ваше чаепитие! Главное, чтобы у вас дома был пакетик кофе 3в1. Благодаря такому кофе, выпечка получается вдвойне вкуснее!

40 мин

–

5.0

421

Чак чак по-башкирски

Масло растительное Мука Мед Сахар Водка Яйцо Соль

Предлагаю сделать отличную замену тортам в виде сладкой горки под названием чак чак. Готовится он совершенно просто и недолго, правда со стола исчезает намного быстрее. Берите рецепт на вооружение!

1 ч.

–

5.0

322

Дутые оладьи

Простокваша Мука Сахар Масло растительное Соль Сода Яйца

Готовим пышные оладьи на простокваше. Мягкие и нежные с тонкой румяной корочкой. Их можно подать на завтрак с любым топпингом. Вместо простокваши можно использовать кефир, ряженку или йогурт.

30 мин

–

5.0

206

Имбирное печенье на Новый год Змеи

Мука пшеничная Сахар Вода кипяток Айсинг Масло растительное Кленовый сироп Вода тёплая Имбирь сухой молотый Корица молотая Гвоздика молотая Цедра апельсина Анис молотый Сода Пищевой краситель Соль

Делюсь рецептом имбирного печенья в форме змеек — символа наступающего года. Печенье получается ароматным, пряным и хрустящим. Оно отлично создает праздничное настроение!

3 ч.

–

5.0

336

Печенье "Змейки"

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Желток Соль

Уникальный новогодний десерт, который вы можете приготовить вместе со своими родными — печенье в виде небольших витиеватых змеек. Их с удовольствием съедят дети и их можно подвесить на елку!

50 мин

–

5.0

–

Пицца сытная

Мука пшеничная Вода Курица Шампиньоны Сосиски Сыр Ветчина Помидоpы Кетчуп Майонез Растительное масло Лук репчатый Дрожжи Сахар Соль

Замесите дрожжевое тесто на воде, а для начинки используйте все, что есть в холодильнике. Пицца получится вкусная и сытная!

1 ч.

–

5.0

224

Башкирский чак-чак

Мука Растительное масло Мед Сахар Соль Яйца

Чак-чак — это национальное башкирское блюдо, вкуснейший десерт, который состоит из кусочков теста, обжаренных во фритюре и перемешанных с медовым сиропом. Готовится просто, а съедается мгновенно!

1 ч. 30 мин

–

5.0

483

Постный монастырский пирог

Мука пшеничная Чай черный Сахар Масло растительное Варенье Разрыхлитель Уксус столовый 9% Смесь пряностей Соль

Делюсь рецептом постного монастырского пирога. Он готовится без яиц и молочных продуктов, из простых доступных продуктов — на крепкой черном чае и варенье.

45 мин

–

5.0

–

Венские булочки с изюмом

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Изюм Дрожжи свежие Соль Ванилин Яйца

Воздушные, невероятно нежные, просто не оторваться, такие они вкусные — это все про венские булочки с изюмом. Готовим сдобное тесто опарным способом и выпекаем булочки.

2 ч.

–

5.0

295

Чиабатта без замеса

Мука пшеничная Вода Масло оливковое Соль Дрожжи сухие

Делюсь рецептом приготовления домашней чиабатты без замеса. Она готовится на обычных дрожжах, без опары, специальных форм и длительного вымешивания теста.

30 мин

–

5.0

–

Вареники с вишней на воде

Вишня Мука пшеничная Вода горячая Масло растительное Крахмал кукурузный Соль Сахар

Делюсь рецептом вареников с начинкой из замороженной вишни. Тесто готовится на горячей воде, без яиц, оно получается эластичным и не липнет к рукам при лепке. Блюдо подойдет для постного меню.

1 ч.

–

5.0

168

Дрожжевой кукурузный хлеб в духовке

Кукурузная мука Вода Масло оливковое Сахар Дрожжи Соль Куркума

Приготовим полезный и вкусный хлеб с кукурузной мукой. Для выпечки этого хлеба подойдет мука мелкого помола. Можно взять 2 части кукурузной и 1 часть пшеничной муки — получится тоже очень вкусно!

2 ч.

–

5.0

–

Печенье "Затяжное"

Мука пшеничная Молоко Сахар Масло растительное Крахмал кукурузный Сок лимонный Сода

Делюсь простым проверенным рецептом затяжного печенья. По сравнению с обычным оно содержит меньше сахара и жиров. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Пудинг из муки

Молоко Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Ванилин

Приготовим простой пудинг на основе молока и пшеничной муки. Для аромата предлагаю добавить немного ванильного сахара, а для более сливочного вкуса — сливочное масло. Такой десерт подойдет на завтрак.

15 мин

–

5.0

–

Цельнозерновые булочки для бургеров

Вода Цельнозерновая мука Пшеничная мука Масло растительное Сахар Кунжут Дрожжи сухие Соль

Булочки приготовленные из цельнозерновой муки не только вкусные, но еще и полезные. Их можно подавать как основу любого бургера — мясного, рыбного или овощного. Приготовить их совсем не сложно.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Рулет "Рафаэлло"

Греческий йогурт Сыр рикотта Сахар Кокосовая стружка Шоколад белый Мука пшеничная Сливки Миндаль жареный Масло растительное Ванильный сахар Разрыхлитель Яйца Соль

Приготовим рулет "Рафаэлло". Готовится такой рулет очень просто и из доступных продуктов, а в итоге вы получите вкуснейший и очень нежный рулет из бисквитного коржа с кремом с кокосовой стружкой.

1 ч.

–

5.0

317